Hurtig kage i en gryde med kondenseret mælk: en trin for trin-opskrift med et foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hurtig kage i en gryde med kondenseret mælk er en fantastisk måde til hurtigt at tilberede en godbid, hvis gæster uventet dukker op. Opskriften er ikke kun hurtig og nem at implementere uden bagning i ovnen, men også tilberedt med enkle ingredienser.

Dernæst præsenterer vi en opskrift på en hurtig kage i en gryde med kondenseret mælk.

Hvad skal du bruge til en klassisk opskrift?

Sættet af ingredienser er ganske enkelt. Dette beløb er nok til 8 portioner:

• kondenseret mælk - 1 dåse;
• æg - 1 stk;
• mel - 800 gram;
• bagepulver - teskefuld;
• creme fraiche 20 % fedt – 300 gram;
• sukker - 4 spsk.

Trin til at lave en kage

Når du har forberedt alle ingredienserne, kan du begynde at lave mad. En simpel opskrift på en hurtig kage i en gryde med kondenseret mælk:

1. Hæld koncentreret mælk medsukker.
2. Vask ægget og pisk det i en skål med kondenseret mælk. Bland alt grundigt.
3. Sig melet og tilsæt det gradvist til den resulterende blanding, mens du rører, så der ikke er klumper. Tilsæt bagepulver med det samme.
4. Dejen er ved at blive æltet, hvoraf kagerne dannes. Den skal være moderat blød, ikke tæt. Når dejen ikke længere er klistret, er den klar.
5. Derefter skal der dannes en "pølse" af en tyk masse, skåret i 8 dele.
6. Rul hvert stykke ud i form af en kage (diameteren må ikke være større end panden, hvor de skal steges). Du bør ikke lave dem tynde, ellers bliver det problematisk at stege og overføre dem fra panden.
7. Hver kage skal gennembores med en gaffel flere steder, så de ikke svulmer op under tilberedningen.
8. I en tør stegepande uden olie steges hver kage på begge sider. Ilden skal være svag.
9. Sæt en tallerken på hver færdig kage og skær en jævn cirkel på den. Stiklingerne må ikke smides væk. De kan tørres, knuses og bruges som dekoration.
10. Surfløde blandes med sukker. Den færdige creme smøres med alle kagerne, samt ovenpå og på siderne. Drys derefter det hele med krummer.
11. Kagen er klar, men det vil ikke være overflødigt at lade den trække i 2 timer og blive lidt blød.

Hurtig dessert med pandekager som småkager

Her er endnu en opskrift på at lave en hurtig kage i en gryde med kondenseret mælk. Pandekager vil dog allerede være i rollen som kager. Dette konfektureproduktspis umiddelbart efter tilberedning, det behøver ikke imprægnering, fordi det straks bliver blødt.

Til pandekager skal du bruge:

• mælk - 0,5 l;
• æg;
• vegetabilsk olie - 30 ml;
• hvedemel - 600 gram;
• sukker - 3 spsk. l.;
• et knivspids s alt.

Til cremen, du skal bruge:

• dåse kogt kondenseret mælk;
• shortbread - 100 gram;
• valnødder - 100 gram (tilsætningsstoffer kan være alle).

Forberedelse er som følger:

1. Hvis mælken kun er fra køleskabet, skal den varmes op. Det skal være varmt.
2. Knæk ægget i mælken og tilsæt sukkeret. Rør, indtil sukkeret er opløst.
3. Tilsæt derefter s alt, smør og mel. Bland blandingen grundigt med et piskeris eller en blender - det gør ikke noget, det vigtigste er, at der ikke er nogen klumper. Pandekagedejen skal være moderat flydende.
4. Nu skal pandekager steges i en stegepande med olie, som du plejer.
5. Skær nødderne i flere stykker med en kniv og steg dem også i en tør stegepande.
6. Shortbread crumble.
7. Læg den første pandekage, smør den med kondenseret mælk, hæld nogle valnødder og en krumme kiks ovenpå. Læg endnu en tynd kage ovenpå og gør de samme manipulationer. Form kagen til pandekagerne løber ud. Smør toppen og siderne med kondenseret mælk, dekorer med eventuelle tilsætningsstoffer.

Dessert "Minute"

Denne hurtige kage i en gryde med kondenseret mælk anses for at være den nemmeste opskrift, men det er ikkepåvirker hans smag.

Ingredienserne er som følger:

• mel - 500 gram;
• æg;
• eddike - 5 ml;
• kondenseret mælk - 1 dåse.

Til fløde:

• vanilje - en tredjedel af en teskefuld;
• et par æg;
• smør - 100 gram;
• sukker - 200 gram;
• mælk - en halv liter;
• mel - 100 gram.

Sådan laver du en trin for trin hurtig kage i en bradepande med kondenseret mælk:

1. Kombiner alle de angivne ingredienser og bland, indtil det er glat.
2. Ælt dejen, som bliver moderat elastisk og blød.
3. Del dejen i 8 dele. Vend hver i et tyndt rundt lag. Steg de resulterende kager i en pande på begge sider.
4. Sæt et fladt fad på hver færdig kage og skær alt unødvendigt af langs dens kontur. Således opnås jævne runde kager. Smuldr resterne og sæt til side indtil videre.
5. Alle ingredienserne til cremen, undtagen olien, kombineres, røres og tændes på komfuret.
6. Så snart massen tykner, tilsæt smør til den og vent, indtil den smelter.
7. Afkøl den tilberedte creme til en varm tilstand. Fordel kagerne med det, og når desserten er dannet, beklæd den på toppen og siderne med en sød blanding. Drys derefter krummer fra de resterende kager. En hurtig kage med kondenseret mælk, kogt i en gryde, kan serveres.

Dessert med kogt kondenseret mælk

For elskere af denne delikatesse, opskriften på dennehurtig kage. Til forberedelsen skal du bruge:

• dåse kondenseret mælk (ikke kogt);
• mel - et halvt kilo;
• æg;
• bagepulver til dej - 10 gram.

Cream er tilberedt af:

• emballagesmør;
• dåser med kogt kondenseret mælk.

Tilberedningsproces:

1. Forbered dejen af de angivne ingredienser. Resultatet skal være en stram klump.
2. Gør det samme med denne dej som i de foregående tilfælde: skær i 8 stykker, rul hver af dem i et tyndt lag. Steg tortillaen på en pande uden olie på hver side.
3. Pisk smørret med en røremaskine, indtil det bliver luftigt. Tilsæt kondenseret mælk og fortsæt med at piske, indtil cremen bliver tyk og tyktflydende.
4. Fordel den færdige creme på hver kage, læg den ene oven på den anden.

Smør den færdige kage på alle sider med den samme creme, drys med eventuelt velsmagende tilsætningsstof på toppen.

Chokoladedessert i en stegepande

chokoladekageelskere kan lave denne opskrift.

Listen over ingredienser til kager er som følger:

• 2 æg;
• dåse kondenseret mælk;
• 400 gram mel;
• tre skeer kakao og sukker;
• et knivspids sodavand.

Creme til udtværing er fremstillet af følgende produkter:

• 100 gram creme fraiche;
• dåse koncentreret mælk med sukker;
• to spiseskefulde kakao;
• 100 gram smør.

Tilberedning af en hurtig kage i en gryde med kondenseret mælk trin for trin:

1. Ælt dejen først. For at gøre dette skal du blande ingredienserne til dejen, undtagen mel. Derefter tilsættes mel gradvist, så dejen får en tæt og tyktflydende tilstand.
2. Når det er blandet, del det i 8 dele og rul hver til et tyndt lag.
3. Steg hvert lag på en pande uden olie (2 minutter på hver side).
4. Bland produktsættet til cremen og pisk med en røremaskine indtil en jævn homogen struktur.
5. Kager smøres med færdig creme, og så dannes der en kage. Den skal også smøres med creme på toppen og på siderne.
6. Lad desserten trække i et par timer.

Napoleon med kondenseret mælk i en stegepande

Kage "Napoleon" mister ikke sin popularitet. Det er en af de mest elskede godbidder. Og du kan tilberede det derhjemme i en stegepande og bruge lidt tid og ingredienser.

Du skal bruge:

• sukker - 300 gram;
• smør - en tredjedel af hele stykket (købt form);
• mel - 700 gram;
• sodavand - på spidsen af en kniv;
• kondenseret mælk - 200 gram;
• æg - 3 stk.;
• en halv liter mælk;
• vaniljesukkeremballage.

Trin-for-trin opskrift på en hurtig kage i en gryde med kondenseret mælk:

1. Hæld den sødede kondenserede mælk i en skål og tilsæt ægget. Rør indtil glat.
2. Hæld bagepulver og 3 kopper mel i. Bland først med en ske og ælt derefter dejen med hænderne.
3. Den færdige klump deles i 8 dele, som hver rulles indlag og steg på en pande uden olie.
4. Færdiglavede kager til en enkelt form, skær kanterne af, og hak afskæret i krummer og lad det stå til pynt.
5. 2 pisk æg i en skål og hæld sukker over dem. Bland.
6. Hæld derefter varm mælk i blandingen, tilsæt en pose vaniljesukker og 100 gram mel. Rør.
7. Hæld den tilberedte blanding i en gryde og sæt på minimum varme for at blive tykkere. Opvarmningsprocessen skal ledsages af konstant omrøring.
8. Send smør til den, så snart massen tykner.
9. Lad den færdige creme køle af, og overtræk derefter kagerne med det. Form en kage og overtræk den med creme på toppen. Drys med krymmel lavet af kagerester.

Inden servering skal desserten lægges i køleskabet i et par timer for at trække.

Konklusion

Artiklen undersøgte flere interessante opskrifter på hurtige kager i en gryde med kondenseret mælk (deres billeder er vist ovenfor). Selv en nybegynder værtinde kan tilberede sådanne desserter. Et minimum af tid og omkostninger, og smagen er utrolig. Selv til en fest er sådan en dessert velegnet.