2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
De siger, at med en kop duftende te kan du finde svar på alle spørgsmål. Hvis det er dårligt vejr udenfor, og du ikke vil ud, bliver en kop te til lykke, som du kan drikke. Hvad med te med tips? Hvad er det, lad os prøve at finde ud af det i artiklen. Når alt kommer til alt, betragtes tip-varianter af denne drik som de sjældneste og mest værdifulde. Så te med tips - hvad er det? Mere om det senere.
Teaspekt med tips
Det er sjældent at finde sådan en drik af livlighed i en almindelig butik. Dette er en særlig kategori af te, den sælges i specielle butikker. Det er nyttigt for enhver moderne person at vide, at dette er te med tips.
Det engelske ord tips betyder "tips". Du kan allerede gætte, at spidserne er tebladsknopper. Disse unge knopper høstes allerede før de blomstrer. Du kan se på billedet, hvilke tips der er i te, hvordan de ser ud. Disse er skarpe unge ublæste blade. Når de høstes, er de grønlig-guld i farven.
Kineserne kalder sådanne spidse blade "bai hoa", hvilket betyderbetyder "hvide øjenvipper". På overfladen af disse nyrer er der faktisk små lyse villi. Ofte kaldes en sådan drik også baykhov. Nu er det mere klart, at dette er te med tips.
Selv efter gæring bevarer teblade deres farve. Nogle gange er der sort te med spidser. Hvad er det? Den sædvanlige godt tørret te med tilsætning af unge tørre blade. Hvis der brygges te, bliver disse skarpe rudimenter straks synlige blandt bladene. Selv speciel behandling vil ikke ændre lysfarven på spidserne. En drink med disse nyrer er 15 til 20 gange dyrere end en almindelig drink.
Delikatesse betragtes som et gebyr for lange blade. Det er inkluderet i forskellige kombinationer, der adskiller sig i behandlingsmetoder. Udadtil er disse partikler nogle gange svære at skelne fra almindelig grøn te. Derfor er mange interesserede i, hvad der er løsbladste med spidser?
Det er vigtigt at bemærke, at bladblandingen har mindre nyttige egenskaber, helbredende kraft, styrkende effekt. Men dens særegenhed er en usædvanlig delikat smag og delikat aroma.
Steder til indsamling af unikke råvarer
Sri Lanka (Ceylon), Kina, Nepal, Indien er berømte for at indsamle værdifuld te med lange blade. Nogle af disse råvarer høstes af kenyanere og bangladeshere.
Indsamlingen af unge knopper udføres om foråret, fra marts til maj. På dette tidspunkt frigiver tebuske pile med unge blade. De er meget sarte og skrøbelige. De forsøger at plukke dem af, før de bliver stærkere og grovere. Lignende knopper vises på kviste hver uge. Der indsamles op til 5 drikkepenge fra én afdeling i løbet af sæsonen.
Metoder til indsamling og behandling
Hvordan høstes disse råvarer? Denne proces foregår udelukkende ved hjælp af hænder. Teplukkere plukker dem sammen med to blade, der vokser side om side. Sådanne grene danner en flush eller shamrock. Du forstår, at et sådant gebyr vil være dyrt. Hvis der tilføjes drikkepenge til den almindelige samling, bliver det 20 gange dyrere.
Og her er, hvordan høstede nyrer behandles:
- Tidligt om morgenen, i solrigt vejr, høstes shamrocks.
- Skil knopperne fra bladene og visn dem i et specielt mørkt kammer.
- Vrid dem med dine hænder for at frigive saften.
- Venter på, at nyrerne gærer.
Drik-mærkning
Så, hvilke tegn kan ses på pakkerne med langbladede te? Hvid te er betegnet med bogstaverne T og ST. Sort te med spidser har betegnelsen GT. Mellembladig Ceylon-te med knopper har FBOP-mærket. Tips vil gøre enhver af de nævnte typer te mere velsmagende, sund.
Nyttig funktion
Forskere har bevist, at knopperne af teblade indeholder meget mere nyttige stoffer end resten af råvarerne. Samlere plukker aldrig grene under det femte blad overhovedet. Der er ikke længere nogen nytte. Plukkede kviste sorteres i forskellige typer te. Tips anses for at være de mest livgivende. De adskiller sig i indholdet af følgende stoffer:
- vitamin A, C, E;
- aminosyrer;
- pektiner;
- æteriske olier.
Sådan en indsamling bidragerikke kun sundhed, men også foryngelse. Hvis du regelmæssigt bruger tipsdrik, så vil der ikke være problemer med hjerte-kar- og fordøjelsessystemet. Nogle mennesker har formået at helbrede mavesår og duodenalsår. Langblads-te sænker kolesterol, så det anbefales til diabetikere. Det skal bruges til nyrerne, leveren, det endokrine system. Te fra nyrerne er et effektivt middel til at forebygge onkologi, åreforkalkning, forkølelse og stofskiftesygdomme.
Drikvarianter med tips
Der er flere varianter af tip-te. Den mest kendte og elskede af mange er Assam, som betyder "gyldne spidser". Denne te dyrkes og produceres på plantager i det nordøstlige Indien. Ejerne videregiver hemmeligheden bag sin produktion ved arv. Den kaldes gylden for sin kvalitet. Den er lavet af de yngste nyrer.
En anden ikke mindre populær type tip-te er basilur. Den adskiller sig fra den forrige i sin unikke, noget specifikke smag. Drikken har en vis astringens og viskositet. Dette er en fantastisk forfriskende morgendrink. Men folk med hjerte- og karproblemer skal være ekstremt forsigtige med ham.
En anden sort te fra Indien er Darjeelig. På skråningerne af Himalaya-bjergene samles nyrer til ham. Vælg kun de øverste blade. Nogle gange kan de blandes med det andet og tredje blad.
Briterne elsker ham især. De beundrer dets gavnlige egenskaber og smagsindhold. Produktionen af sådan te er begrænset, jaog prisen er høj. Spidser giver drinken ekstraordinær friskhed og ømhed. Konstant brug hjælper med at undgå virus- og infektionssygdomme.
Anbefalede:
Hvor meget skal man koge kartofler i ovnen: nyttige tips. Hvor længe skal man bage kartofler i ovnen
Uanset hvordan ernæringseksperter insisterer på, at det er bedre at servere friske grøntsager som tilbehør til kød eller i ekstreme tilfælde broccoli eller grønne bønner, foretrækker de fleste stadig almindelige kartofler frem for disse produkter. Men retter fra det kan også være nyttige, især hvis du tilbereder dem i ovnen. Men ikke alle ved, hvordan man vælger den rigtige temperatur og bagetid. Derfor skal du først finde ud af, hvordan og hvor meget du skal tilberede kartofler i ovnen
Urtete: hvor kan man få det, hvordan er det nyttigt?
Te-ceremonier i østlige lande har været en integreret del af enhver betydningsfuld begivenhed i mange århundreder. Disse traditioner fortsætter den dag i dag. Og ikke altid er råvarerne til denne drink indsamlet på teplantager i Fjernøsten. Te kan jo godt være urte. Det omfatter ikke kun blade, men også frugter, rødder samt blomster af forskellige planter
Eddikesyreessens: hvordan opnås det, i hvilke forhold fortyndes det, og hvordan påføres det?
Bruges eddikesyre-essens kun til madlavning? Hvordan opnås denne flydende eddike og bordeddike? I denne artikel finder du svar på dine spørgsmål samt folkeopskrifter til behandling af hærdede hæle og sænkning af kropstemperaturen
Ølfabrik "Lipetsk Pivo": typer af produceret øl og teknologien til dens produktion
Hvilke typer øl producerer Lipetsk Pivo? Hvad producerer planten udover øldrikke? Hvad er produktionsteknologien for Lipetsk-øl? Hvilke kemiske grundstoffer er inkluderet i det færdige produkt? Du finder svar på alle disse spørgsmål nedenfor
Sake. Hvor mange grader er der i det, og hvordan bruger man det?
Sake, eller som det også kaldes - japansk vodka har sammen med samurai, Fujiyama, kimono og sakura været et konstant symbol på Japan i mange århundreder. Sagen er den, at dette land i lang tid var kunstigt isoleret fra resten af verden og udviklede sig på sin egen måde, uden at opleve udenlandsk indflydelse indtil det 19. århundrede. Sådan er det med japansk alkohol. Sake er stadig ikke lavet i andre lande, dette er udelukkende japanske producenters privilegium
