Hvad kan erstatte muskatnød i forskellige retter?

Indholdsfortegnelse:

Hvad kan erstatte muskatnød i forskellige retter?
Hvad kan erstatte muskatnød i forskellige retter?
Anonim

Mange mennesker, når de er glade for at bage, forsøger at finde på og lave noget usædvanligt for at overraske venner og familie eller bare eksperimentere og udvikle. Nogle gange sker det, at de nødvendige ingredienser til disse retter ikke er i huset, og det er svært at få mad i butikkerne, så du skal udskifte dem. En af disse ingredienser er muskatnød. I denne artikel vil vi forstå, hvad det er til? Hvad kan erstatte muskatnød? I hvilke retter bruges det?

Hvad er muskatnød?

Først og fremmest er det værd at finde ud af, hvad det er for et produkt. Muskatnød er frugten af et tropisk træ. Det bruges aktivt i madlavning, fordi det har en række nyttige og endda medicinske egenskaber.

Muskatnød
Muskatnød

Vær forsigtig, når du bruger dette produkt, fordi det indeholder elemicin, som kan forårsage hallucinationer, så du bør ikke spisemere end tre frugter om dagen.

Det præsenterede krydderi indeholder dog mange vitaminer og mineraler, f.eks. jern, fosfor, magnesium, calcium, kalium og mange andre.

Muskatnød er nyttig for dem, der har fordøjelsesproblemer, det hjælper også til at klare forgiftning. Desuden er dette krydderi godt mod tandpine og hovedpine, det lindrer træthed, forbedrer blodcirkulationen i kroppen, renser kroppen.

Hvad kan erstatte muskatnød?

Utvivlsomt har dette krydrede krydderi en række nyttige egenskaber. Desuden er den meget populær, som bruges i næsten alle retter. Men hvad kan du erstatte muskatnød?

Muskatnød
Muskatnød

Hvis du vil bruge det i kager eller desserter, kan du blot udelukke eller erstatte med kanel. Husk at muskatnød skal håndteres meget varsomt, for det kan nemt både forbedre og ødelægge retten.

Hvad kan erstatte muskatnød i retter med kød, fisk eller salater? Norm alt erstattes dette krydderi med kværnet sort peber. I nogle retter vil ingefær, nelliker, spidskommen, sennep eller safran være passende.

Det skal forstås, at den nøjagtige gentagelse af muskatnøds aroma og smag er svær at opnå. Hvis det er muligt at købe det i en butik eller bestille det online, skal du bruge denne mulighed.

Hvad kan erstatte muskatnød i bechamelsauce?

Bechamel er en meget berømt og ofte brugt sauce i det europæiske køkken. Ofte tages det som grundlag for at lave andre saucer.

Til bechamelMuskatnød er nødvendig, men da det ikke altid er tilgængeligt, er det kutyme at erstatte krydderiet med laurbærblade, allehånde eller kværnet sort peber, tørret hvidløg eller dild. Kanel er også velegnet til bechamelsauce, men du skal bruge den korrekt og kompetent, hvilket vil sætte krydderi på retten.

Bechamel sauce
Bechamel sauce

Konklusion

Så i denne artikel har vi analyseret, hvad der er muskatnød? Hvilke fordele har det? I hvilke retter bruges det? Hvad kan erstatte muskatnød?

Det vigtigste er at huske ikke at være bange for at prøve noget nyt, eksperimentere selv med de mest velkendte retter, for krydderier kan fuldstændig ændre duften og smagen af en ret.

Kombiner forskellige fødevarer og krydderier, så vil dine kreationer gnistre med nye og usædvanlige farver, som vil glæde dig, dine venner og dine kære.

Anbefalede: