Sådan skærer du grøntsager smukt: tips

Indholdsfortegnelse:

Sådan skærer du grøntsager smukt: tips
Sådan skærer du grøntsager smukt: tips
Anonim

Du kan smukt skære grøntsager, ikke kun til en festlig fest. Du kan også glæde din familie under en familiemiddag. Alle ved, hvor svært det er at få børn til at spise sunde grøntsager. Men hvis fadet er lyst og usædvanligt dekoreret, så vil selv det mest lunefulde barn helt sikkert prøve det vitaminrige produkt.

Du behøver ikke at være en udskæringsmester for at skære grøntsager smukt. Det er nok bare at lægge stykkerne ud på en stor tallerken, skabe figuren af et dyr eller fisk, placere skiverne i en cirkel, lægge cirkler af grøntsager i et farveskema. For at skabe mesterværker har du brug for en skarp kniv og kreative ideer.

Artiklen præsenterer flere muligheder for, hvordan man skærer grøntsager smukt til bordet. Billederne viser, hvordan de færdige retter skal se ud. Så kom i gang med os.

Agurkeblomster

Før du skærer grøntsagerne smukt på bordet, skal du vaske dem grundigt, skrælle dem fra stilken. Billedet herunder viser, at agurkerne skæres i tynde skiver. Hvert element har 7 snit, dog deresudføres uden at nå sidekanten, så blomsten ikke falder fra hinanden i separate dele

hvordan man skærer en agurk pænt
hvordan man skærer en agurk pænt

Før du laver disse blomster, skal du skære agurken i to på langs. Og når alle detaljer er forberedt, bøjes tynde lag igennem en. Den første forbliver på plads, og den 2., 4. og 6. skive foldes med en løkke. Blomster lægges ud på et fad, og stilke og blade til dem kan laves af grønne løgfjer.

Grøntsagsudskæring

Du kan skære grøntsager smukt med en speciel udskæringskniv. Billedet nedenfor viser, at roser er skåret af gulerødder, radiser og store hvide radiser. Billedlig at skære grøntsager er en omhyggelig og præcis forretning, der kræver vedholdenhed.

grøntsagsudskæring
grøntsagsudskæring

Hvis du ikke har specielle knive på din gård, så kan du kigge efter en vinkelmejsel eller et træskærerværktøj blandt din mands værktøj. Nogle bruger endda en skarp lille kniv.

Det er nemt at skabe smukke elementer ved at skære små blade på skrællen af en agurk. Kronblade på grøntsager skæres i en halvcirkel ikke helt, så delen ikke falder af. Du kan øve dig i forvejen, inden gæsterne kommer. Selvom det ikke lykkes med det samme, så kan mislykket håndværk spises.

Fiskeformet fad

Hvis du ikke betragter dig selv som en udskæringsmester, skal du ikke bekymre dig om, at du ikke ved, hvordan man skærer grøntsager smukt. Billedet i artiklen beviser, at det er muligt at lave en smuk salat uden kunstneriske evner.

Forbered et stort ov alt fad. Små grøntsager somligesom cherrytomater og gulerødder, bare vask, og skræl også gulerødderne. Del broccolikålen efter forarbejdning til blomsterstande. Skær de resterende grøntsager i lige skiver.

fad med grøntsager i form af en fisk
fad med grøntsager i form af en fisk

Du skal lægge dem i lag på et fad, som vist på billedet. Fiskens hale er lavet af tynde strimler af salat.

Foder til børn

Til børn kan du smukt servere grøntsager i form af et tog. Hans trailere er lavet af store pillede salatpeberfrugter. Hjul kan skæres fra alle afrundede grøntsager - radiser, gulerødder eller agurker. Grøntsager skåret i tynde strimler lægges i "trailerne". Du skal vælge mad, som børn elsker.

børns vegetabilske damplokomotiv
børns vegetabilske damplokomotiv

Det kan være tomater, radiser, stribede gulerødder eller agurker, grønne ærter.

Du kan fantasere med grøntsager på forskellige måder. Det vigtigste er, at du vil overraske dine gæster og familiemedlemmer.

Anbefalede: