Blueberry Cupcake: Madlavningsopskrifter
Blueberry Cupcake: Madlavningsopskrifter
Anonim

Blåbær har længe været værdsat af elskere af søde desserter. Når alt kommer til alt, viser det sig at bage med denne bær at være meget velsmagende. I dag foreslår vi at finde ud af, hvordan man laver en blåbærmuffin. Da dette bær ikke kan købes frisk over alt, vil vi bruge det frosset i opskrifter. Sådan et produkt sælges i de fleste indenlandske butikker til en meget overkommelig pris.

cupcake med blåbær
cupcake med blåbær

Blåbærmuffinopskrift

Hvis du vil forkæle din familie eller gæster med en lækker dessert, men ikke vil bruge meget tid på at forberede den, så brug denne mulighed. Og vi skal bruge følgende ingredienser: 4 æg, 150 gram sukker, smør og mel, halvanden pose bagepulver og 10 gram vanillin. Fra disse produkter vil vi forberede dejen. Vi skal også bruge 80 gram pulveriseret sukker, 1 protein og et par spiseskefulde citronsaft til glasur.

blåbær cupcake billede
blåbær cupcake billede

Tilberedningsproces

Kop med blåbær (billede kan ses i artiklen) ifølge denne opskrift er meget enkel. Først skal du optø bæret i mikrobølgeovnen eller naturligt. Læg blødt smør i en lille skål med høje sider. Tilsæt vanilje og sukker og pisk til det er glat. Tilsæt derefter æg og pisk igen. Hæld halvdelen af melet i en separat skål. Tilsæt bagepulver til dejen og bland. Hæld mel i en beholder med æggeoliemasse. Vi starter med den del, der blev blandet med bagepulver. Slå godt.

Formen, som vi skal bage blåbærkagen i, er smurt med smør og drysset med lidt mel. Læg et tyndt lag dej på bunden. Dette gøres for at bærene ikke glider ned under bagningen. Tilsæt blåbærene til den resterende dej og bland. Så sender vi det til formularen. Vi nivellerer overfladen med en spatel og sætter i en ovn forvarmet til 180 grader. Vores cupcake vil blive tilberedt på cirka 50 minutter. Det hele afhænger af ovnen. Så tager vi den færdige bagning ud, afkøler den lidt og tager den ud af formen. Mens kagen afkøles, kan du forberede frostingen. For at gøre dette skal du slå pulveret med protein og citronsaft, indtil der dannes en viskøs masse. Vi dækker hendes kage. Alle! Vores dessert er klar til servering.

cupcake med blåbær i en langsom komfur
cupcake med blåbær i en langsom komfur

Kop med blåbær på kefir i en langsom komfur

Vi gør dig opmærksom på en meget interessant opskrift, som ejere af køkkenmirakelhjælpere nemt kan tilberede. Desuden vil vi bage sådan en cupcake ikke kun med mel, men også medsemulje. Dette vil give en særlig struktur til det færdige kulinariske produkt.

Ingredienser

For at lave en cupcake skal vi passe på følgende ingredienser: et par glas mel, to spiseskefulde semulje, to æg, 1 glas (250 ml) sukker og kefir, 50 ml majs olie, en teskefuld bagepulver, en knivspids s alt, en halv teskefuld sodavand og 200 gram blåbær.

Instruktioner

Tag først æggene og adskil hviderne fra blommerne. Pisk den første til stift skum. Mal blommerne med sukker. Derefter kombinerer vi hviderne og æggeblommerne, pisk. Tilsæt smør og kefir. Pisk igen. I en separat skål sender vi mel, semulje, sodavand, s alt og bagepulver. Sigt derefter disse ingredienser ind i den flydende blanding. Rør til massen bliver homogen. Dejen skal til sidst have konsistens som tyk creme fraiche. Tilsæt blåbær og bland forsigtigt. Smør multikogskålen med olie. Kom dejen i den. Blåbærkage i en langsom komfur skal koges i bagetilstand i 60 minutter. Derefter skal desserten afkøles lidt, drysses med pulveriseret sukker og pyntes med bær. Nu kan du sætte dig ned for at drikke te med en lækker godbid.

cupcake med blåbær på kefir
cupcake med blåbær på kefir

Blåbærmuffin med cremefraiche

For at forberede denne lækre dessert har vi brug for følgende ingredienser: 200 gram mel, 50 ml vegetabilsk olie (til at smøre formen), to æg, 200 ml creme fraiche, to teskefulde vaniljeekstrakt, halvdelen en teskefuld bagepulver til dejen, 170 gram sukker og 120 gramblåbær. Vi vil også bruge streusel topping. Den kan tilberedes af 40 gram mel, 15 gram smør og samme mængde sukker.

Så lad os begynde at lave vores blåbærmuffin. Sigt melet og skær smørret i tern. Tilsæt resten af dejens ingredienser. Vi blander. Vi introducerer blåbær. Kombiner ingredienserne til streusel-toppen hver for sig. Formen, som desserten skal bages i, skal smøres med olie. Vi spreder dejen og tilføjer drys ovenpå. Bag det kulinariske produkt i cirka halvtreds minutter ved 180 grader. Hvis du vil lave portionscupcakes, kan du bruge muffinsforme.

Anbefalede: