Hvad er kalorieindholdet i retter: tabel over kalorieindhold i supper, hovedretter, desserter og fastfood

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Korrekt ernæring er umuligt uden at beregne energiværdien af kosten. For eksempel har en voksen brug for fra 2000 til 3000 kcal om dagen, afhængigt af hans type aktivitet. Faktisk involverer arbejde på et kontor og arbejde i en kulmine forskellige fysiske anstrengelser. For ikke at overskride den anbefalede daglige tilførsel på 2000 kcal og derved ikke tage på i overvægt, anbefales det at kende kalorieindholdet i måltider. Kalorietabellen med supper, hovedretter, fastfood og desserter er præsenteret i vores artikel.

Hvor meget "vejer borsjtj"

Så et komplet måltid er ikke komplet uden en første ret. Som regel koger husmødre supper med kød- eller fiskebouillon med tilsætning af grøntsager, korn og andre ingredienser. Deres energiværdi er lav, vigtigst af alt, sørg for, at der ikke tilsættes for meget creme fraiche eller mayonnaise til retten ved servering. Her er den første kalorietabelretter:

Første retter, kalorier

Skålens navn	Antal kcal pr. 100 gram produkt
Borscht	49
Vermicelli-suppe	133
Ærtesuppe på vandet	54
Suppe "Kharcho"	75
Chi med kød	55
Kvass meat okroshka	52
mager kålsuppe fra frisk kål	31
Ear	46
Grøntsagssuppe med kødbouillon	43
Rassolnik	42

Ovenstående er det nøjagtige kalorieindhold i retterne. Kalorietabellen indeholder de mest populære supper. Det eneste er, at energiværdien er opgivet per 100 gram af det færdige produkt, og hvis du tænker på, at der er 300 eller endda 400 gram i en portion, må du gerne gange antallet af kalorier med 3 eller 4. Derfor skal det er bedst at spise første retter til frokost eller middag, men i meget små mængder. Dette gælder ikke supper med grøntsagsbouillon eller for eksempel okroshka uden kød eller pølse.

Kalorietabel over tilberedte måltider: hvad spiser vi i "anden"

Til frokost serveres den anden ret oftest af husmødre som tilbehør - ris, boghvede, andre kornprodukter - og noget kød eller fisk. Det kan også være en salat eller sauce. Aftensmaden, hvis der er mænd i huset, er også ofte komplet uden kød eller noget mere mættende. foran digkalorieindhold i hovedretter: Tabellen indeholder også de mest populære tilbehør og hovedretter.

Andre retter, kalorier

Skålens navn	Antal kcal pr. 100 gram produkt
Kartoffelmos	65
Kogt pasta	133
Stegte kartofler	154
Pilaf uden kød med svampe	119
Solyanka med oksekød	100
Fisk- og kartoffelgryde	112
"Dovne" kålruller	124
Kødfyldte peberfrugter	160
Røreæg	119
Boghvedegrød med smør	112
Fiskekager	259
Torsk med grøntsager	117
Torsk i brødkrummer	373
Stegt kylling	266
Kogt kyllingefilet	153
Kyllingkoteletter	382
Kylling med forskellige grøntsager	99
Braiseret kalvekød	103
Flæskesteg	225
Stegt svinekød	278
Kotelet "okse- og svinekød"	284
Pindsvin med ris	187

Her, tæl kalorieindholdet i retter. Kalorietabellen, vi gentager, er beregnet for 100 gram af produktet. Det vil sige, at din fuldgyldige anden ret med tilbehør vil "trække" mindst 500 kcal. Derfor, for dem, der er på diæt eller simpelthen ikke ønsker at spise så stramt, er det bedre at begrænse hovedmåltidet til suppe og salat. Fordi de fleste af kalorierne i vores kost kommer fra kødretter, som selvfølgelig er meget svære at nægte - de er smerteligt velsmagende.

Kalorieindhold i retter: tabel over kalorieindhold i salater

Så forskellige grøntsagsblandinger er en glimrende erstatning for fede og "tunge" retter. Hvad er energiværdien af populære salater? Det er angivet i tabellen nedenfor.

Salatkalorier

Skålens navn	Antal kcal pr. 100 gram produkt
Rå gulerods- og rødbedesalat med smør	60
Grøntsagssalat med citronsaft	25
Agurk og fedtfattig creme fraiche salat	33
Æble- og gulerodssalat	59
Salat "Agurk-tomater"	32
Grøntsagssalat med mayonnaise	192
Sild under "pelsfrakken"	183

Som du kan se, vil kalorieindholdet i selv den største portion grøntsagssalat ikke overstige 150 kcal. Sammenlignet med en fuldgyldig andenplads er dette sådan en lille ting.

Desserter kalorier

Så, tredje på listenen fuld middag favoriserer dessert. Den kan også tjene som en eftermiddagssnack eller en snack før aftensmaden. Så hvad er energiværdien af de mest populære desserter? Det er i øvrigt ret imponerende tal. Derfor er det bedst at spise desserter om morgenen, så de kalorier, de giver dig, er brugt om aftenen. Og det er bedre at spise frugtsalater "til dessert" generelt eller bage produkterne selv ved hjælp af sødemidler.

Dessertkaloriebord

Skålens navn	Antal kcal pr. 100 gram produkt
Ostekage	680
Tiramisu	450
Strudels og filo-kager	ca. 200
Marshmallow, skumfidus eller marmelade	ca. 300
Is	150
Produkter fra choux wienerbrød	inden for 300
Cookies, vafler	450-550
Produkter fra kiksedej	280

Fastfood-kalorier

Dette afsnit er specielt for dem, der kan lide at spise på McDonald's og lignende etablissementer. Der er ingen tvivl om, at maden er ret velsmagende, og du kan få din ordre på få minutter. Det er bare kalorieindholdet i sådan en diæt er deprimerende, se selv:

Fastfood-kalorietabel

Skålens navn	Antal kcal pr. 100 gramprodukt
Almindelig hamburger med ost og kød	214
Hamburger med fisk	227
kyllinghamburger	264
"Big Mac"	431
Osteburger	264

Det er ingen overraskelse, at størstedelen af fastfood-spisere er overvægtige.

Sådan reducerer du kalorieindholdet i måltider: nyttige tips

Så du har besluttet at overholde principperne for korrekt ernæring og ikke overskride kalorieindholdet i din kost. Her er nogle tips til, hvordan du gør retten lidt “lettere” i forhold til energiværdi. Kog først supper i kyllinge- eller oksebouillon. Også velegnet til fisk. Selvfølgelig er suppe kogt på en svineknogle velsmagende, men meget kalorierig. Anden retter tilberedes bedst i en dobbelt kedel eller på grillen, bagt eller i ekstreme tilfælde stegt med et minimum af olie. I stedet for svinekød, byd på lam eller kalvekød til anden, kan du også kylling eller kalkun - der er ikke for mange kalorier, og igen smagen er fremragende. Og krydr ikke salater med mayonnaise! Til grøntsager er fedtfattig creme fraiche eller naturlig yoghurt, dressing med citronsaft eller balsamicoeddike perfekt. Men det er bedre at nægte fastfood helt. Så i vores artikel blev en tabel over kalorieindholdet i produkter, retter - første, anden og salater overvejet, samt tips om, hvordan man reducerer kostens energiværdi. Vi håber anbefalinger ogtabeller vil hjælpe dig med at følge principperne for korrekt ernæring og simpelthen ikke overspise.