Blå te fra Thailand: hvordan man brygger, nyttige egenskaber og kontraindikationer
Blå te fra Thailand: hvordan man brygger, nyttige egenskaber og kontraindikationer
Anonim

Thailandsk kultur er meget mystisk for en europæisk person. I madlavning er der usædvanlige opskrifter på forskellige retter og drikkevarer, der kan overraske enhver skeptiker. Blå te er en sådan ekstraordinær drik. Den kaldes også sommerfugleært og thailandsk orkidé, alt efter hvad du foretrækker.

Sådan dyrkes sommerfugle

blå blomst
blå blomst

Thai blå te er lavet af de blomstrende knopper af en lys blå thailandsk orkidé med tre kronblade. Materialet til drinken indsamles en solrig tidlig morgen, hvor blomsterne blomstrer, soler sig og viser sig i al deres pragt. De indsamlede knopper tørres på gaden i ti timer, derefter oxideres de og efterlades, indtil de snoer sig i elastiske spiraler. Denne form for tørring gør det muligt for blomsterne ikke at miste deres integritet og elasticitet. Mens du brygger te, vil knopperne ikke falde fra hinanden i små korn, men forblive intakte.

Fordele ved sommerfugleærter

Thai blå te
Thai blå te

Nyttige egenskaber ved blå tepå grund af den rige sammensætning af dette produkt. Den indeholder vitaminer B, D, K, E, C, som hjælper med at styrke kroppen og øge immuniteten. Drikken indeholder også: fosfor, jern, magnesium, calcium.

Brugen af sommerfugleærter har en positiv effekt på nervesystemet. Søvnen er normaliseret, hukommelsen og hjerneaktiviteten forbedres, mental stress lindres, energi og munterhed vises. Det tages under stressende, deprimerede og apatiske tilstande, i en periode med nedsat fysisk aktivitet og fravær.

Te bruges til at holde hår, negle og hud i god stand. Det har en positiv effekt på fordøjelsessystemets funktion. Hjælper med at fjerne toksiner og toksiner fra kroppen, fremskynde fordøjelsesprocesser, nedbryde fedtstoffer, normalisere vægten.

Vitaminer i te hjælper med at forbedre synet, bremse kroppens visnende proces og reducere risikoen for kræft.

Kontraindikationer til brug af sommerfugleærter

Blå te med kronblade
Blå te med kronblade

Før du "stifter bekendtskab" med den thailandske orkidé, bør du sikre dig, at du ikke er allergisk over for den. Den første prøve skal være lille. Hvis teen i løbet af dagen ikke forårsagede en allergisk reaktion, kan du roligt nyde denne drink de følgende dage.

Udover allergier er der andre kontraindikationer. Blå te anbefales ikke til brug i følgende tilfælde:

  • hvis du tager vægttabsmedicin og diuretika (fordi selve drikkenhar en afførende virkning, med langvarig brug af sommerfugleærter, sammen med de førnævnte lægemidler, kan du forårsage alvorlig skade på kroppen);
  • hvis du tager halsbrand og blodfortyndende medicin;
  • ammende mødre og børn under tolv år, te er strengt kontraindiceret;
  • hvis du er fan af koffeinholdige drikkevarer (eller i det mindste begrænse dit kaffeindtag til to kopper om dagen for at undgå at overstimulere dit nervesystem).

Og drik ikke te om natten. Den sidste dosis skal være tre til fire timer før sengetid. At spise sommerfugleærter om morgenen vil tone kroppen.

Application

Blå te med citron
Blå te med citron

Blå te tages som et vægttabshjælpemiddel. Dens brug hjælper med at rense kroppen, fjerne unødvendige stoffer, opretholde hudtonen. Thai orkidédrik bør drikkes tre gange om dagen i en uge, og derefter tage en pause i tre uger. I løbet af denne tid vil din krop have tid til at hvile fra aktivt udrensningsarbejde.

Drikken bruges også som hårskyl.

Opskrift til afspændingsmiddel:

  1. Hæld et glas kogende vand over ti knopper.
  2. Lad være i 20 minutter.
  3. Fortynd den resulterende væske i vand (1 liter), og skyl dit hår efter hovedshampooen.

Vand skal være varmt, men ikke varmt. Efter en sådan wellness-terapi vil dit hår blive stærkt, glat, skinnende og ikke længere sammenfiltret under børstning.

Sådan brygger man sommerfugle

blå blomsterblade
blå blomsterblade

Blå te kan brygges på flere måder. Hvis du drikker det for nydelses skyld og smagspræferencer, vil tilberedningsprocessen ikke tage lang tid.

Du skal bruge en tekande og ti lyseblå sommerfugleærter. Hvis du tager mere, vil drinken smage bittert.

Hæld blomsterne med varmt vand, dræn denne væske efter et par sekunder. Hæld igen og lad teen stå i 5-7 minutter.

Mynte kan tilsættes drikken for friskhed, og hvis du ikke har nok sød smag, så brug et sødemiddel eller honning. Når honning tilsættes, får drikken en smuk lilla farve.

Hvordan brygger man blå te for et bedre helbred?

Vand til brygning bør ikke være meget varmt (op til 90 grader). Hæld vand i en tom tekande, dræn den straks. Tilsæt knopperne, fyld skålen en tredjedel med vand, hæld væsken ud. Hæld igen med en ny portion, men fylder allerede kedlen helt. Drikken brygges i et par minutter.

Medikamentet baseret på den thailandske orkidé er specifikt, så det bør ikke bruges mere end tre gange om ugen eller på kurser, som beskrevet ovenfor.

Meningerne fra folk, der har prøvet blå te

Blå iste
Blå iste

Baseret på anmeldelser af blå te drikkes den i de fleste tilfælde for at forbedre sundheden og ikke for fornøjelse og nydelse. Den usædvanlige smag af sommerfugleærter kan ikke lide af alle, der har prøvet det. Nogle mennesker hævder detThai orkidé har ingen eller ringe smag overhovedet.

Te bruges oftest til at normalisere blodtrykket, forbedre aktiviteten af det kardiovaskulære system, øge immuniteten og kroppens tone, slippe af med overskydende vægt, fjerne betændelse i øjeæblerne, styrke neglepladen og håret.

Det sker, at blå knopper blandes med andre varianter af te, oftest med sort. Denne kombination forbedrer ifølge forbrugerne smagen af drikken.

Efter flere brug af sommerfugleærter bliver dens smag velkendt og forårsager ikke længere en negativ reaktion.

Hvor kan man købe sommerfugleærter

Sommerfugle ærteblade
Sommerfugle ærteblade

Thai blå te kan købes, mens du rejser gennem det mystiske Thailand. Det sælges i mange butikker og butikker. En sådan gave vil overraske og glæde dig, dine venner og familie. Hvis du ikke planlægger at tage toget og endnu ikke har prøvet sommerfugleærterne, så bestil dem online. Der er også en god chance for, at du vil finde blå te i speci alte-butikker i din by.

Dessert med sommerfugleærter

Sommerfugleærter
Sommerfugleærter

Thai orkidéblomsterknopper bruges som madfarve. De farver hvide ris og alle slags konfekture.

En populær og nem at lave opskrift er Butterfly Pea Jelly.

For ham har vi brug for:

  • 10 blå orkidéknopper;
  • tre teskefulde hvidt sukker;
  • et glas rent vand;
  • tre gram gelatine.

Tilberedningsproces:

  1. Placer knopperne i en tekande og fyld med varmt vand. Det er ikke nødvendigt at brygge drinken flere gange.
  2. Fortynd gelatinen. For at gøre dette skal du fylde det med varmt vand og lade stå i tredive minutter.
  3. Hæld et glas rent vand i en beholder, tilsæt sukker.
  4. Bring væsken i kog, glem ikke at røre, så sukkeret opløses.
  5. Hæld infunderet te i kogende vand.
  6. Tilsæt gelatine og rør, indtil det er opløst.
  7. Før den færdige gelé gennem en si, læg den i en form og sæt den i køleskabet.

Hvis du vil have en lilla gelé, tilsæt citronsaft til blandingen i begyndelsen af tilberedningen. Hvis du vil have en mat farve, så skal du bruge kokosmælk til dette.

Anbefalede: