2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
S altning er en yndet delikatesse for de fleste mennesker, især tomater. Da tomatsyltelag og syltede tomater bruges til at tilberede mange gourmetretter og med rette indtager en meget hæderlig plads ved enhver middag eller gallafest.
S altede tøndetomater i krukker spises meget hurtigere end friske tomater. Og dette sker ikke ved et uheld. For på et underbevidst plan vælger selv et barns krop det, der kun gavner det.
Men hvordan kan man lave fadtomater derhjemme, så de er lækre? Vi tilbyder en meget enkel opskrift på tøndetomater, som enhver, selv en ikke særlig erfaren værtinde, kan klare. Nu om dage er det svært at finde en trætønde i huset, så man kan sylte tomater i en emaljeret spand, krukke eller gryde. Vigtigst af alt, hav et stort ønske.
Tøndetomater i krukker: madlavningsopskrift
Først skal du forberede ingredienserne til s altning.
- 1 spandtomater.
- Laurbærblad.
- Peberrodsrod.
- peberkorn.
- 1 hvidløgshoved.
- Peberrodsblade.
- Persille, basilikum, dild.
- kirsebær- eller ribsblade.
For 10 liter vand til s altlage skal du bruge:
- 1 spsk sukker.
- 1 spsk sennepspulver.
- 2 spsk. s alt.
- 12 aspiriner.
Hvordan laver man tøndetomater?
Så, lad os gå videre til selve s altning af tøndetomater derhjemme.
Start med forberedelsen af s altlage. Det er nødvendigt at lægge kirsebær- eller ribsblade i kogende vand, efter 10 minutter fjern dem derfra, tilsæt sukker, s alt og efter fuldstændig afkøling - sennepspulver. Derefter skal du vaske alt græs, hvidløg og tomater grundigt.
Skræl peberrodsrødderne og skær dem i tern. Helt i bunden af bøtten skal du lægge pebernødder, krydderurter og hvidløgsfed. Læg derefter tomaterne. Du kan lægge lidt græs mellem dem for at tilføje smag.
For en pikant smag kan du drysse stykker peberrod og hvidløg på toppen. Drys derefter med de resterende krydderurter. Hæld kold s altlage på, luk låget tæt og stil et køligt sted.
For at forhindre tomaterne i at flyde, kan du lægge undertrykkelse på låget. Og efter 2 uger er de tønders altede tomater klar til at spise.
Ifølge samme opskrift kan du s alte grønne tomater, men det er tilrådeligt at tilsætte finthakket selleri og plukke de stærkeste tomater.
Denne opskrift gør tøndetomater i krukker lækre. Tomater viser sig fantastisk velsmagende, ikke værre end fra tønderne fra dine yndlingsbedstemødre. Sådan en fantastisk forret vil være en god fornøjelse til ethvert bord!
Det vigtigste er, at fadtomater i glas kan opbevares i din kælder i lang tid. Det er meget praktisk at lave det én gang og glæde dig selv og dine kære med en lækker lækkerbisken hele vinteren. Sammen med friske løg eller persille giver tomater en uforglemmelig smag, der giver dig lyst til at prøve igen og igen. Nyd dit måltid!
Anbefalede:
Hvordan laver man en cocktail? Hvordan laver man en cocktail i en blender?
Der er mange måder at lave en cocktail derhjemme. I dag vil vi se på flere opskrifter, der inkluderer enkle og ret overkommelige produkter
Hvordan laver man grillmad? Hvordan vælger man kød til grillmad? Sådan laver du barbecuesauce
For at grillen skal være rigtig lækker, skal du være i stand til at tilberede den korrekt. I køkkener fra forskellige folkeslag i verden er der et stort antal varianter af dets opskrifter, men som praksis viser, var og forbliver den mest lækre kaukasiske grill. Hvordan laver man grill? Hvad er subtiliteterne i denne proces? Hvad er den bedste sauce til røget kød? Om alt dette - mere
Tøndetomater: er det muligt at lave s altning derhjemme på krukker?
Tøndetomater er særligt populære. Dette er ikke kun en god snack og borddekoration. S altlagen fra sådan s altning er også meget nyttig og nogle gange nødvendig. At s alte tomater på denne måde er meget simpelt. Selve processen kræver ikke særlig omhyggelighed, sterilisering, fordi det er nødvendigt, at tomaterne gærer lidt. Overvej flere måder at s alte på i store beholdere og i krukker
Hvordan laver man kålrabi? Kohlrabi kål: hvordan man laver mad, opskrifter
For ikke så længe siden dukkede en grøntsag, der ligner en majroe, op på hylderne i vores butikker, eller rettere sagt hypermarkeder i udenlandske detailkæder. Dette er kålrabi. Hvordan laver man sådan en eksotisk? Dette vil være emnet for vores artikel
Hvordan laver man khinkali, hvor meget man laver, hvad man serverer med
Et af de butikskøbte halvfabrikata, hvorfra du hurtigt kan tilberede en ret velsmagende frokost eller aftensmad, er khinkali. Hvor meget skal man koge dem i vand, og om det er muligt at dampe dem - det er de vigtigste spørgsmål af interesse for dem, der køber dem frosne eller laver dem selv derhjemme. I modsætning til vareniki og dumplings tager khinkali ret lang tid at tilberede (op til 20 minutter, afhængigt af deres størrelse og tykkelsen af dejen). Men de viser sig også at være mere tilfredsstillende, nærende og velduftende
