Hvordan man korrekt og velsmagende ting skal pasta? Tips og tricks

Hvordan man korrekt og velsmagende ting skal pasta? Tips og tricks
Hvordan man korrekt og velsmagende ting skal pasta? Tips og tricks
Anonim
ting pasta
ting pasta

Hvilke associationer har du til to produkter - kød og pasta? Det er mere almindeligt, at alle i deres tallerken ser en kombination af kogte produkter med frikadeller eller frikadeller. Eller en ret i form af almindelig marinepasta. Men det viser sig, at disse komponenter kan bruges til at opnå en usædvanlig og meget velsmagende ret. Hvad skal vi gøre? Brug hakket kød eller andre ingredienser til at fylde pasta! En af sorterne af store melprodukter er konchiglioni - store skaller. De bruges som emner til fyldning med forskellige fyldninger. Denne artikel giver anbefalinger til, hvordan man tilbereder fyldte pasta "Shells". Nye retter, takket være originalitet, praktisk og vidunderlig smag, vil helt sikkert glæde alle.

Hvad kan du proppe pasta med?

fyldt pasta i en langsom komfur
fyldt pasta i en langsom komfur

Mærkeligt nok kan denne ret serveres på bordet ikke kun som en varm ret, men også som dessert. Det hele afhænger af fyldet. Her er blot nogle få af mulighederne:

- Kød. Steg hakket kød med løg og krydderier,s alt efter smag. Du kan også bruge råt kød i kombination med halvkogte ris.

- Grøntsag. Hak f.eks. kål, gulerødder, peberfrugt og steg hurtigt, indtil de er halvsprøde.

- Svamp. Dette fyld kan kombineres med kyllingefilet, skinke eller andre kødingredienser.

- Cheesy. Når du bruger hytteost, får du noget, der ligner dumplings efter smag. Hvis der bruges ost som fyld, er det bedst at inkludere hakket grønt i massen for en friskere smag.

- Frugtagtig. Hæld kogende vand over tørrede frugter. Efter hævning blandes dem med lidt honning. Læg skallerne fyldt med en usædvanlig masse i en dyb stegepande og lad dem simre, fyld med sød sauce og dæk med låg. Dryp varm karamel over en appetitlig ret før servering.

hvordan man tilbereder fyldt skalpasta
hvordan man tilbereder fyldt skalpasta

Sådan fylder man pasta "Skaller"

Uanset hvilken fyldning du bruger, forbliver stadiet med den indledende tilberedning af melprodukter uændret. De skal koges halvt kogt i lets altet vand. Hvis konchiglioni bruges som grundlag for en dessert, skal du tage almindeligt vand uden at tilføje smagsforstærkende ingredienser. Efter kogning af pastaen, drænes den i et dørslag for at dræne væsken. Du skal fylde pastaen efter at have smurt produkterne med vegetabilsk olie. Dette vil forhindre skallerne i at klæbe sammen. Fyldt pasta bages norm alt i ovnen. Først placeres de iet lag, og hæld derefter saucen. Fem til ti minutter før tilberedning drysses skaller norm alt med revet ost. Ud over denne sædvanlige metode kan du også koge fyldt pasta i en langsom komfur. Vælg den passende tilstand afhængigt af det fyld, du bruger. Tager du produkter, der er halvkogte, vil tyve minutters bagning være nok - og en skøn ret er klar! God appetit!

Anbefalede: