Hvad er druesodavand?
Hvad er druesodavand?
Anonim

Hvad kunne være bedre end en kold forfriskende drink på en varm sommerdag? Og hvis det er druesodavand, så har det simpelthen ikke sin side! I denne artikel vil du lære alt om denne usædvanlige drik og endda lære at lave den selv.

Druesodavand - hvad er det?

En usædvanlig drink dukkede op på hylderne i indenlandske butikker efter Sovjetunionens sammenbrud. Druesodavand fra 90'erne blev produceret i dåser under producentens mærke Vimto. Men senere identiske drinks fra Dr. Peber og knus.

Ifølge forbrugerne var smagen af druesodavand meget rig og sød. Denne drink var meget forfriskende i varmt vejr og fantastisk til at lave forskellige frugtcocktails.

drue sodavand
drue sodavand

Composition

Kulsyreholdig drik indeholder selvfølgelig en del kemiske komponenter. Ellers vil dens holdbarhed ikke være mere end fireogtyve timer. Producenter brugte natriumbenzoat som konserveringsmiddel. For at forbedre smagen og aromaen blev der tilsat citron- og vinsyre, majssirup og smagsstoffer. Og madfarve E-129 og E-133 blev brugt til at tilføje farve.

Det kan konkluderes, at drikken ikke har meget med druer at gøre. Trods altden ønskede smag og aroma blev opnået ved at tilsætte passende sødestoffer og farvestoffer.

Druesodavand til madlavning derhjemme

Hvis du foretrækker udelukkende naturlige drikkevarer, så prøv at lave den berømte sodavand med dine egne hænder. For at gøre dette har du brug for 200 gram modne druer af enhver sort, 500 ml mousserende vand og 1-2 teskefulde sukker. Den sidste ingrediens kan tilføjes efter din smag.

Du skal have juice fra druer. For at gøre dette skal du ælte det med dine hænder eller en blender. Den resulterende masse skal filtreres gennem en fin sigte eller ostelærred. Bland druesaft med kulsyreholdigt vand og sukker. Lad drikken stå i 1 time i køleskabet. Hjemmelavet druesodavand passer godt til citron. Derfor kan du inden servering tilsætte 0,5 tsk citronsaft. Og på særligt varme dage kan du putte et par isterninger i et glas.

drue sodavand 90
drue sodavand 90

Druesodavand er en meget velsmagende forfriskende drik, der vil være et godt alternativ til indkøbte drikkevarer. Men husk, at du ikke kan opbevare det i køleskabet i mere end fireogtyve timer. Efter dette tidspunkt vil druerne begynde at gære, smagen af drikken forringes.

Anbefalede: