2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Nogle gange vil du fortynde din sædvanlige kost med noget interessant, prøv nye kombinationer af smag eller forskellige måder at tilberede en ret på. I dag vil vi tale om sådan en enkel, men alles yndlingssandwich. Dette er en slags hjemmelavet fastfood, der aldrig vil kede sig. Og alt sammen fordi der er mange muligheder for forberedelse, og du nemt kan finde på din egen.
Vi laver en solid varm sandwich med kartofler i en gryde, og vi vil have flere variationer af fyldet. En sådan snack giver dig mulighed for at stille din sult i mindst en time. Dette er praktisk, når du er på farten eller ikke kan gå ud til frokost. Så løb ud i køkkenet, kog varme sandwich med revne kartofler i en gryde!
Opskrift 1. Kartoffel-æg
Det bedste til sådan en sandwich er en frisk blød baguette eller et brød. Det skal skæres i små skiver, der ikke er mere end 1,5 cm tykke. Smør panden med vegetabilsk olie og fordel 6stykker brød, så de er let brunede på den ene side. I mellemtiden forbereder du fyldet. Vi skal bruge følgende ingredienser:
- skrællede kartofler - 2 stykker;
- æg - 1 stk;
- s alt, peber - efter smag;
- grønt (dild, koriander, basilikum) - efter smag.
Riv kartofler på et mellemstort rivejern og bland i en skål med et råt æg. S alt og peber, tilsæt hakket grønt. Bland alle ingredienser grundigt. Du kan lægge fyldet ud: Vend baguetteskiverne med den ristede side opad, læg fyldet ud og dæk gryden med låg. Vi reducerer ilden næsten til et minimum. Efter 3 minutter vendes sandwichene med kartoffelblandingen ned og steges, indtil de er kogte (yderligere 7 minutter).
Sluk for komfuret og lad de varme sandwiches ligge i gryden et stykke tid. Med kartofler, æg og drysset med revet ost lokker de med en appetitlig lugt, men der er et par strejf tilbage.
Server mad
Retten er næsten klar, men vi har ikke nok sauce. Vi tilbereder det på basis af mayonnaise (du kan erstatte det med usødet yoghurt). Kværn et fed hvidløg, tilsæt 6 spsk mayonnaise, samt en lille håndfuld hakkede krydderurter. Bland grundigt.
Læg salatblade eller rucola på en flad tallerken, pynt med cherrytomater. Nu kan du lægge fadet ud og hælde hvidløgssauce over hver (stadig varm) kartoffelsandwich. I en gryde tilberedes denne ret meget hurtigt, og resultatet vil overstige alle dine forventninger. Prøv det!
Opskrift 2. Brutal med hvidløg
Den følgende opskrift vil helt sikkert appellere til den mandlige halvdel af vores læsere. Selvom damerne næppe vil nægte denne vidunderlige snack - et alternativ til kedelige croutoner. Hvorfor snacks? For de passer godt til øl! Hvorfor ikke frigøre din aften og arrangere at se kampe på tv? Øllet er købt, lad os koge varme sandwich med kartofler i en gryde. Opskriften er overraskende nem og hurtig.
Borodino-brød skåret i skiver af middel tykkelse, gnid dem med hvidløg og steg i vegetabilsk olie. Til denne ret har vi brug for allerede kogte revne kartofler. Eller du kan bruge kartoffelmos (fyldet bliver mere mørt). Bland det med ost og mayonnaise. Skær modne tomater i tynde cirkler. Fordel nu på hver skive brød 2 skiver tomat og 2 spsk kartoffel-ost blanding. Kog tildækket, indtil osten er smeltet og sandwichene er gyldenbrune. Parat. Server med kolde øl, drysset med friske krydderurter.
Opskrift 3. Kartoffelbåde
For denne opskrift er det også bedre at koge kartoflerne i forvejen - det vil reducere tiden til at tilberede en sandwich markant. Af alle de retter, der tilbydes i dag, er denne varme sandwich med kartofler (i en pande eller i ovnen) den mest festlige. Den minder lidt om pizza, men lavet i brød og med en saftigere topping.
Bådfyld
Det er vigtigt at købe det rigtige brød - det skal være en baguette (men ikke for tynd) ellerbrød. Blød ciabatta er også god. Fyldet vil blive tilberedt af følgende ingredienser:
- kogte kartofler - 1 stk;
- flødeost - 2 spiseskefulde;
- hård ost (revet) - 2-4 spiseskefulde;
- peberfrugt - halvdelen af en lille frugt;
- udstenede oliven (oliven) - 4-6 stykker;
- s alt, peber, krydderurter - efter smag.
Bland først i en separat skål kartofler (revet eller skåret i små tern), peberfrugt (skåret i strimler), oliven eller sorte oliven (i cirkler). Tilsæt to typer ost til denne blanding, s alt og peber, hvis det er nødvendigt, bland grundigt. Har du en krukke soltørrede tomater derhjemme, så kom et par stykker i kartoffelmassen (det er sindssygt lækkert!). Fyldet er klar.
Send bådene for at sejle
Skær kanterne af brødet (størrelsen er tilstrækkelig til din sandwich) og skær dem på langs i to dele. Ved hjælp af en kniv tager vi en del af frugtkødet ud fra dem. Du kan smøre rundstykkerne med en hvilken som helst sauce (f.eks. tomat), og læg derefter fyldet i hver båd. Drys med krydderurter og ost. Det er tilbage at sende bådene til stegning. Denne varme kartoffelsandwich i en stegepande (dækket) tilberedes meget hurtigt, da alle dens ingredienser ikke kræver yderligere tilberedning.
Som du kan se, er sandwich med kartofler meget enkle, men også tilfredsstillende, velsmagende og usædvanlige. Har du valgt, hvilken af disse retter du vil lave mad i dag?
Anbefalede:
Kaloristuvede kartofler. Stuvede kartofler med kød. Kaloriestuvede kartofler med svinekød
At spise godt er ikke kun et behov, men også en fornøjelse, især hvis maden er tilberedt med kærlighed og fantasi. Selv fra de enkleste produkter kan du virkelig tilberede gudernes mad
Unge kartofler: kalorier og nyttige egenskaber. Nye kartofler, bagt i skindet i ovnen. kogte unge kartofler
Kalium, som er en del af en ung kartoffel, fjerner overskydende væske fra kroppen. Derfor bør dette produkt bruges af dem, der er tilbøjelige til at få ødem. Kartoffeljuice behandler mave-tarm-lidelser, såvel som hudsygdomme som sår og ridser, forbrændinger. Denne juice har sårhelende og omsluttende egenskaber
Vermicelli-gryde: du vil slikke fingrene! Vermicelli-gryde med hakket kød. Sød vermicelli-gryde
Vermicelli-gryderet er en solid og meget velsmagende ret, der er perfekt til morgenmad eller eftermiddagssnack. Det skal bemærkes, at der i dag er mange muligheder for, hvordan man hurtigt tilbereder en så simpel ret. I denne artikel vil vi se på flere måder, der inkluderer forskellige, men ganske overkommelige ingredienser
Hvad kan koges af kartofler? Hvad skal man hurtigt lave mad fra kartofler? Hvad skal man lave mad af kartofler og hakket kød?
Hver dag tænker mange husmødre på, hvad der kan tilberedes af kartofler. Og der er ikke noget overraskende i dette. Den præsenterede grøntsag har trods alt en relativt billig pris og er meget efterspurgt i vores land. Desuden viser retter fra sådanne knolde sig altid velsmagende og tilfredsstillende. Derfor besluttede vi i dag at fortælle dig om, hvordan og hvad du kan lave mad fra kartofler derhjemme
Kartofler med løg og sild - variationer af en simpel ret
Fra denne lækre s altede fisk kan du tilberede en masse forskellige retter, inklusive de enkleste, så at sige, nationale. En af disse retter - kartofler med løg og sild - er sandsynligvis den foretrukne og mest populære ret i USSR og derefter i det postsovjetiske rum. Man kan kalde det både forret og salat, desuden er det meget mættende, og det er ekstremt nemt at tilberede. Og forsvinder fra tallerkenerne med det samme, uanset om det er et festligt eller hverdagsbord
