Tørration. Tørre rationer af den russiske hær. Amerikansk tørration

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvad er en tørration? Du finder svaret på spørgsmålet i materialerne i den præsenterede artikel. Derudover vil vi fortælle dig om, hvilke individuelle ernæringssæt der er tilgængelige i dag, samt hvordan de adskiller sig i forskellige lande.

Generelle oplysninger

Tørrationer er et sæt produkter, der er designet til at brødføde militært personel såvel som civile under forhold, hvor der ikke er mulighed for at lave varm mad på egen hånd. Som regel er en sådan diæt designet til en person. Det skal også bemærkes, at et sådant sæt kan omfatte produkter til ét måltid eller for hele dagen.

Grundlæggende krav til tørrationer

Tørrationer af den russiske hær fra et lignende sæt produkter i andre lande kan variere betydeligt. De generelle krav til dem er dog de samme over alt:

• Mulighed for langtidsopbevaring. Med andre ord bør et sådant sæt ikke indeholde produkter, der kræver særlige opbevaringsforhold (f.eks. frisk frugt, grøntsager, mayonnaise, creme fraiche osv.).
• Tørtrationer bør kun omfatte letfordøjelige ingredienser, som ikke er i stand til at forårsage allergiske reaktioner, spiseforstyrrelser osv.
• Et sådant sæts emballage bør beskytte det godt mod snavs og vand.
• Fødevarer inkluderet i tørre rationer skal være nemme at tilberede eller klar til at spise.
• Civil eller militær tørration skal have tilstrækkelig ernærings- og energiværdi.

Det skal også bemærkes, at der i nogle tilfælde stilles særlige krav til et sådant sæt. For astronauters ernæring bør tørre rationer f.eks. ikke omfatte produkter, der kan danne stænk og krummer, der er farlige under nul-tyngdekraftsforhold.

sammensætning af individuelle diæter

Hvad indeholder en standard tørration? Sammensætningen af et sådant sæt produkter kan være anderledes. Men oftest inkluderer det følgende komponenter:

• Frysetørrede og tørrede produkter (instant tørre supper, instant kaffe, mælkepulver osv.).
• Dåsemader (såsom kondenseret mælk, gryderet, brisling osv.).
• Kiks (tørre kiks), kiks eller kiks.
• Foodtilsætningsstoffer og smagsforstærkere (forskellige krydderier, s alt, krydderier, sukker).
• Vitaminer.

Yderligere beholdning

Ud over mad inkluderer en civil eller militær tørration også sådant ekstra udstyr som:

• engangsservice;
• midler,som er designet til at desinficere vand;
• hygiejneprodukter (tyggegummi, desinfektionsservietter osv.);
• Midler til opvarmning af mad (f.eks. tændstikker, tørt brændstof osv.).

Det skal også bemærkes, at hverken russisk eller amerikansk tørration indeholder vand. Drikkevæske leveres enten separat eller fås lok alt.

Hvilke fødevarer er ikke tilladt i tørre rationer?

Der er en række produkter, som er strengt forbudt at indgå i civile eller militære tørrationer. Disse omfatter følgende:

• Skåle, der indeholder varme krydderier eller krydderier, nitritter over 0,03 %, spiseligt bords alt over 0,8 %, alkohol, abrikoskerner, natriumpyrosulfat, naturlig kaffe, konfekture og madolie.
• Uvaskede fødevarer samt rynkede grøntsager og eksotiske frugter, der hurtigt kan blive fordærvet.
• Alle letfordærvelige produkter, der kræver særlige temperaturforhold for at opretholde sikkerhed og kvalitet.
• Konfekture med flødefyld og højt indhold af kakao.
• Fødevarer, der ikke har dokumenter, der bekræfter deres sikkerhed og kvalitet.

Anvendelsesomfang

I dag kan både hærens og civile tørrationer findes på gratis salg. Prisen på sådanne sæt varierer betydeligt og afhænger af de produkter, der er inkluderet i dem.

BørBemærk især, at de vigtigste forbrugere af sådanne diæter er militærfolk. De får tørre rationer til mad under markforhold, når der ikke er nogen måde at indsætte et fuldgyldigt feltkøkken på.

Blandt andet bruges dette sæt produkter ofte:

• Folk, der arbejder nattehold eller skiftehold, arbejder under forhold, hvor det er umuligt at lave varme måltider til sig selv.
• Flybesætninger, der udfører lange non-stop-flyvninger, såvel som på reserve- og alternative flyvepladser.
• Humanitære organisationer.
• Besætninger på overflade- og ubådsskibe.
• Rescuers.
• Geologer, turister og medlemmer af forskellige ekspeditioner.

Et sæt tørre rationer i USSRs væbnede styrker

Et sæt dagpenge i USSR's væbnede styrker for én person blev godkendt ved dekret fra Rådet for Folkekommissærer i USSR og Centralkomiteen for Bolsjevikkernes Kommunistiske Parti. Fra 1. juni 1941 omfattede en russisk soldats tørre ration således følgende produkter:

• rugkiks - omkring 600 g (eller brunt brød);
• koncentreret hirsegrød - 200 g;
• koncentreret ærtesuppepuré - 75 g;
• noget fra følgende liste: halvrøget Minsk-pølse - 100 g, ost (brynza) - 160 g, røget/tørret vobla - 150 g, tørret fiskefilet - 100 g, s altet sild - 200 g, dåse kød - 113 g;
• granuleret sukker - 35 g;
• te - 2 g;
• s alt - 10 g.

Hærrens tørrationssæt i 1980'erneår

I firserne brugte de væbnede styrker i USSR tørre rationer, som bestod af dåsekød (250 g), to dåser dåsekød og grøntsager - hver 250 g (det vil sige ris- eller boghvedegrød med tilsætning af en lille mængde oksekød), pakker med sorte kiks, en pose sort te samt en stor mængde granuleret sukker.

Tørrationer af den russiske hær

Siden 1991 er den "individuelle diæt" blevet brugt i de væbnede styrker i Den Russiske Føderation. Der er to typer af dette sæt:

• IRP-B, det vil sige en individuel diæt - kamp. Det inkluderer 4 dåser (gryderet, hakket kød eller paté, ris- eller boghvedegrød med stykker oksekød og fisk), 6 pakker hærbrød (oftest usyrede kiks), 2 poser instant te med granuleret sukker, tørt koncentrat af det naturlige drik "Molodets", frugtmarmelade (norm alt æble), 1 tablet multivitaminer, 1 pakke instant kaffe, 4 poser sukker, tomatsauce, 3 Aquatabs-tabletter beregnet til desinfektion af drikkevand, 4 tabletter tør alkohol (bærbar opvarmning), ske, dåseåbner, 3 hygiejnebind og vejrbestandige tændstikker.
• IRP-P, det vil sige en individuel diæt - hver dag. Dette sæt har forskellige numre. Den er beregnet til en dag (morgenmad, frokost og aftensmad) og er ikke meget forskellig fra kamp. Imidlertid er den præsenterede ration lidt mindre i kalorieindhold og vægt. Meget ofte bruges det i hverdagsaktiviteter, hvor det ikke er muligt at organisere et feltkøkken.

Så, IRP-P (nr. 4) inkluderer følgende madvarer:

• hærrugbrød - 300 g;
• stuvet svinekød - 250 g;
• amatørhakket kød (på dåse) - 100 g;
• rejsebyggrød med stykker oksekød - 250 g;
• slavisk boghvedegrød med oksekødsstykker – 250 g;
• drikkoncentrat - 25 g;
• frugtmarmelade (norm alt æble) - 90 g;
• granuleret sukker - 30 g;
• instant te med sukker - 32 g;
• varmer (sæt med tørre sprittabletter og vandtætte tændstikker) - 1 stk.;
• multivitaminer i dragée - 1 stk.;
• pakke og dåseåbner - 1 stk.;
• papir og hygiejnebind - 3 stk.

Afhængigt af antallet af tørre daglige rationer kan indholdet variere. Så det syvende sæt inkluderer s altede sild, stuvet kød med grønne ærter, vegetabilsk kaviar, smeltet ost, to slags kiks osv.

På trods af det faktum, at forskellige antal IRP-P indeholder forskellige fødevarer, er sådanne feltrationer ret høje i kalorier. Det er grunden til, at en soldat (eller en civilist) under en fuldgyldig marcherende morgenmad, frokost eller middag er i stand til at få nok til at fortsætte sin mission efter. Takket være tørre rationer er der faktisk ikke behov for at organisere et feltkøkken, hvilket kræver en masse kræfter og tid.

amerikansk tørration MRE

Militære rationer kaldes MRE'er. Dette er en engelsk forkortelse, der står for Meal, Ready-to-Eat, det vil sige "Food ready to eat." Som regel er et sådant sæt pakket i en sandfarvet pose lavet af tyk plast (dets dimensioner er 25 × 15 × 5 cm). Den angiver menunummeret (24 punkter) og navnet på hovedretten.

Amerikanske rationer, ligesom de russiske, er ret høje i kalorier (ca. 1200 kilokalorier). Afhængig af menuen kan den veje fra fem hundrede til syv hundrede gram. Det skal bemærkes, at dette sæt er designet til et måltid. Ud over hovedretten har den en varm instant drink (kaffe eller te) samt en kold, som er pulveriseret limonade.

MRE-pakken inkluderer ikke den første. Der er dog en dessert i form af småkager, slik, muffins og kiks. Derudover kan dette sæt indeholde blød ost og kiks.

For at genopvarme mad indeholder den amerikanske rationeringspakke en speciel pose, der indeholder en flammefri kemisk varmeovn. For at få det til at virke, hæld en lille mængde vand i det, og læg derefter en pose drikkevarer eller mad i.

sammensætning af fireogtyve amerikanske tørrationer

Nedenfor kan du se alle slags individuelle madrationer fra den amerikanske hær og nogle NATO-lande. Tørre rationer, ud over de anførte produkter, inkluderer nødvendigvis sådanne komponenter som to tyggegummi, s alt, flere ark toiletpapir, en æske tændstikker, en plastikskeog en vådserviet.

1. Peanutbutter, champignonbøf, beef jerky, westernbønner, kaffe, kiks, mælkepulver, slik eller chokoladelimonade, sukker og rød peber.
2. Bagte æbler, svinekoteletter (med nudler), grøntsagskiks, blød ost, varm sauce, milkshake, sukker, kaffe og mælkepulver.
3. Kartoffelstænger, okseboller, hvedebrød, blød ost, chokoladekiks, varm sauce, limonadepulver, sukker, kaffe og mælkepulver.
4. Blød ost, landkylling, kiks, smørnudler, varm sauce, kiks med marmelade, kakao mokka cappuccino, slik, sukker, kaffe og mælkepulver.
5. Hvedebrød, stegt kyllingebryst, chokoladekiks, gullasch, æblecider, sødet citronte, gelé, kakao, slik og krydderier.
6. Kogte ris, kylling med sauce, rosin-nøddeblanding, blød ost, varm sauce, grøntsagskiks, mælkepulver, frugtkaffe, sukker og tepose.
7. Mexicansk ris, kylling med krydrede grøntsager, blød ost, småkager, slik, grøntsagskiks, sødet citronte og varm sauce.
8. Oksemørbrad, blød ost, ostekringler, barbecuesauce, hvedebrød, varm sauce, limonade, sødet citronte.
9. Oksegulasch, grøntsagskiks, blød ost, varm sauce, milkshake, chokoladekager, sukker, kaffe og mælkepulver.
10. Blød ost, pasta med grøntsager, grøntsagsbrød, kage, rød peber, kakao, mælkepulver, kaffe, sukker, chokolade eller slik.
11. Spaghetti i tomatsauce med grøntsager,tørret frugt, hårdt slik, jordnøddesmør, muffin, te med citron og sødemiddel, kiks, krydderier og æblecider.
12. Ris- og bønnebøffer, frugtkiks, kage, kiks, tørret frugt, krydret og krydret sauce, jordnøddesmør, citronte med sødemiddel.
13. Ostefyldte dumplings, æblemos, muffin, jordnøddesmør, slikkepinde, sødet citronte, æblecider, kiks og krydderier.
14. Cupcake, spaghetti med grøntsager, jordnøddesmør, s altede ristede jordnødder, kiks, tørret frugt, sødet citronte, krydderier og æblecider.
15. Mexicansk oksekød med grøntsager og ost, mexicansk ris, limonade, chokoladekager, grøntsagskiks, blød ost, kaffe, sukker, varm sauce og pulvermælk.
16. Blød ost, slik, kyllingenudler, grøntsagskiks, hindbær-æblemos, figenkager, varm sauce, kakao, sukker, kaffe og mælkepulver.
17. Kinesiske nudler, japansk oksekød, marmelade, slik, jordnøddesmør og ostekager, sukker, limonade, hvedebrød, mælkepulver, kaffe, chokolade eller slik, rød peber.
18. Kalkunbryst med sovs og kartoffelmos, chokolade, ostekringler, kiks, hot sauce, limonade, sukker, jordnøddesmør, kaffe og mælkepulver.
19. Kogte vilde ris, kiks, marmelade, kakao, havregrynssmåkager, oksekød med svampe, kaffe, varm sauce, mælkepulver og sukker.
20. Peanutbutter-crackers, hvedebrød, blød ost, varm sauce, milkshake, hårdt slik, spaghetti med kødsauce, kaffe, sukker og mælkepulver.
21. Cupcake,varm sauce, bagt kylling med ost, gelé, kiks, sukker, tepose, milkshake og mælkepulver.
22. Ris med grøntsager, chokoladeovertrukne havregrynssmåkager, sukker, slik, blød ost, limonade, hvedebrød, kaffe, varm sauce og mælkepulver.
23. Kringler, varm sauce, kyllingepasta, jordnøddesmør, muffin, limonade, hvedebrød, sukker, kaffe og mælkepulver.
24. Kartoffelmos, bagt oksekød med sovs, gelé, fyldte småkager, kakao, grøntsagskiks, sukker, kaffe, mælkepulver, slik eller chokolade, rød peber.

ukrainsk madsæt

Hvert land udvikler sine egne individuelle tørre rationer til sin hær. Ukraine udsteder IRP svarende til russiske. Dette sæt er designet til tre måltider (det vil sige morgenmad, frokost og aftensmad). Som regel består den af hvedemelkiks, dåsekød og grøntsager, kødbouillonkoncentrat, dåse fisk eller kød, marmelade, granuleret sukker, instant te, frugtdrikkekoncentrat, Hexavit multivitaminpræparat, plastikspiseske, karamel, papir og hygiejnebind.

Tørrationer til børn

I henhold til sanitære og epidemiologiske krav bør tørrationer til børn omfatte følgende fødevarer, der ikke kræver særlige opbevaringsbetingelser:

• stille mineralvand (på flaske) - op til 500 ml;
• nektar og frugtjuice, samt naturlige grøntsagsjuice - op til 500 ml;
• klar befæstetindustridrikke - 250 ml;
• bløde juicedrikke - 200 ml;
• vakuumpakkede hårde oste – 60-100 g;
• us altede og uristede nødder (cashewnødder, mandler, pistacienødder, hasselnødder) - 20-50 g;
• vakuumpakkede tørrede frugter - 50 g;
• tørre kiks, kiks, kiks, tørretumblere eller kiks;
• mørk eller bitter chokolade med højt kakaoindhold;
• frugt-, grøntsags- og frugtpuréer på dåse - 250 g;
• marmelade, marmelade og marmelade - op til 40 g;
• rugbrød, hvede- og kornbrød;
• vitaminiserede instant-babykorn - 160-200 g;
• morgenmad;
• oksegulasch i tomatsauce:
• koncentreret kyllingebouillon, oksekød;
• tør fedtfattig creme;
• tilbehør til grøntsager og korn (på dåse);
• kondenseret mælk - 30-50 g;
• pose te, kakao og kaffedrik.