Valg, drikke og snacks mousserende vin Martini Prosecco

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Det berømte Martini-vinfirma, hvis alkoholiske drikke allerede er blevet bestsellere over hele verden, stopper ikke der. Konstant blandt de tilbudte produkter er der noget nyt. Og den seneste nyhed, som tegner til at blive en bestseller, er Martini Prosecco-mousserende vin. Men hvad gør det anderledes end andre lignende drikkevarer? Og hvorfor er det bedre end champagne? Og vigtigst af alt, hvornår og med hvad skal man drikke det?

Hvad er prosecco?

Selvfølgelig er den mest berømte mousserende vin champagne. Men dens produktion er meget besværlig, og derfor kan en flaske af en sådan drik simpelthen ikke være billig. Meget nemmere med mousserende vine, som er nemmere at lave. De fleste af dem taber dog i mange henseender til champagne. De eneste undtagelser er et par vine.

Og en af dem er den italienske mousserende vin prosecco. Det er produceret efter Sharma-metoden. Det vil sige, det er sekundærtgæringen foregår i enorme rustfri ståltanke. Dette resulterer i en betydelig omkostningsreduktion. Men for at vinens smag ikke skal påvirkes, er det kun visse druesorter fra provinsen Veneto, der tages til produktion af Prosecco Martini. Så virksomheden hylder også den historiske tradition.

Med hvad og hvornår skal man drikke?

Først og fremmest er det vigtigt at forstå, at ligesom champagne serveres Prosecco Martini afkølet. Det er meget vigtigt. Kun på denne måde vil hele hans buket blive afsløret. Først vil der være en følelse af kølighed, som på havkysten. Så åbner en delikat smag sig med strejf af grønt æble og fersken og efterlader en let krydret eftersmag.

Men hvad skal man servere med mousserende vin Martini Prosecco? Italienerne selv anser det for let og vasker ofte deres måltider ned med det under frokosten. I resten af Europa bruges den som aperitif, ligesom champagne. Det betyder, at fisk og skaldyr, italienske og franske oste og selvfølgelig kiks er perfekte til en snack. Men vigtigst af alt kan den serveres som hovedvin, med fisk til aftensmad eller frokost. Men i kombination med frugt og chokolade kan Martini Prosecco virke for sur.

Prosecco Martini Cocktails

Derudover har denne mousserende vin længe været en del af populære alkoholholdige cocktails. Først og fremmest er det selvfølgelig den verdensberømte italienske "Syringe". Nem at tilberede, men ikke mindre interessant. Læg lidt knust is i et højt glas. Hæld 100 ml prosecco i, tilsæt50 ml aperol og sprudlende vand. Bland godt og pynt med appelsinskal. Enkelt og smagfuldt. Og sådan et mærkeligt navn for Italien forklares med, at det blev opfundet på et tidspunkt, hvor provinsen Veneto var en del af Østrig-Ungarn.

En anden populær Prosecco Martini er Mimosa. Selvom det oprindeligt blev lavet med champagne, men med mousserende vin viser det sig at være rigere på smagen. For en klassisk cocktail skal du tage et margarita-glas og fylde det med fin knust frappe-is. Hæld 15 ml grenadinesirup, derefter 100 ml appelsinjuice og mousserende vin. Dette skal gøres omhyggeligt for at bevare lagene. Pynt med skal og appelsinskive og cocktailkirsebær.