Et fantastisk og nyttigt produkt - skumfidus. Kalorier betyder ikke noget

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Pastila er en gammel russisk slik, der har været kendt siden det 14. århundrede. Den har en let konsistens, "smeltende" tekstur, og denne opnås ved brug til fremstilling af æbler, bær, honning og omhyggeligt piskede proteiner. Tidligere blev en sådan frugtmasse slået i op til to dage, og derefter blev produktet bagt i tolv timer. I ægte russiske brændeovne blev der tørret ægte russisk skumfidus. Kalorieindholdet i dette produkt var lavt, fordi der ikke var tilsat hvidt sukker, og det var omkring 180 kcal.

Pastila, som har et meget højt kalorieindhold, er ikke en rigtig godbid

I øjeblikket har teknologien til fremstilling af denne delikatesse ændret sig lidt: hvidt sukker bruges i stedet for honning, og agar-agar tilsættes i stedet for æblemos og proteiner - dette er et plantebaseret stof, der har en geleringseffekt. Takket være dette forkortes produktionsprocessen af en sådan delikatesse elsket af mange mennesker som skumfidus. Kalorieindholdet fordobles henholdsvis og er omkring 350 kcal pr. 100 gram produkt.

Marshmallow, dets kalorieindhold og glukose - forbedrer hjernefunktionen!

Det er værd at bemærke, at pektinstoffer bestemmer de gavnlige egenskaber ved dette produkt. Det er pektin, der fjerner toksiner, s alte af tungmetaller fra kroppen, og forbedrer også immuniteten og har en positiv effekt på fordøjelsesorganerne. Glukose, som forbedrer hjernens funktion, mange vitaminer og andre nyttige stoffer - alt dette indeholder ægte skumfidus. I sidste ende er kalorieindholdet ikke det vigtigste i dette konfektureprodukt, det er vigtigt at det har nyttige egenskaber og ikke indeholder smags- og farvestoffer. Skruppelløse producenter kan tilføje stoffer, der vil fremkalde allergiske reaktioner.

Pastila, kalorier og ordentlig borddækning

Dette produkt er populært ikke kun i vores land, men også i udlandet. Hvert land har sine egne serveringsmetoder til sådan en dessert som pastila. Der tages ikke højde for kalorieindholdet, for det kan serveres med vin, som i sig selv kan være kalorierigt, med ost eller citrusgelé, som også har en stor mængde kalorier, hvis der tilsættes hvidt sukker.

Pastila Belevskaya - luftig og pust

Men til trods for, at et sådant konfektureprodukt nu kun fremstilles på store fødevarefabrikker, er der stadig en håndlavet tilberedning af denne unikke delikatesse - dette er Belevskaya pastila. De laver det i Belev, viser det sigen rigtig luftig og puff pastille, som er anerkendt i mange lande i verden. De begyndte at producere sådanne skumfiduser i det sidste århundrede, på et år bagte Prokhorov-familien en masse æbler og vidste ikke, hvad de skulle gøre med dem, og et af husstandsmedlemmerne foreslog at tilføje egern og bage denne masse i ovnen. Det viste sig at være en utrolig velsmagende delikatesse, som vandt en medalje på gartneriudstillingen samme år.

Kalorier i fødevarer - sunde og naturlige godbidder

Nu kan alle vælge, hvad de vil spise: konfektureprodukter, der er lavet i fødevareproduktion, eller delikatesser tilberedt derhjemme. I dette tilfælde kan du tælle kalorierne i produkter. Kalorietabellen hjælper med at beregne produktets energiværdi, takket være hvilken du kun kan vælge sunde slik.