Stuvede kartofler med grøntsager: opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Det er svært at finde en person, der ikke kunne lide kartoffelretter, især da der er et stort udvalg af dem. Derfor vil alle helt sikkert finde den ret, der vil falde i deres smag. Det smukke ved kartoflen er, at den kan fungere som et separat fad eller tilbehør, eller som en integreret del af det. Overvej flere muligheder for at tilberede stuvede kartofler med grøntsager. Dette er en af de nemmeste retter at tilberede. Men det er også utrolig lækkert.

Stowing in a slow cooker

Hvordan koger man stuvede kartofler med grøntsager i en langsom komfur? Alt er ret simpelt. Sådan en ret vil især bringe en masse glæde og varme på en vinterdag. Ingredienser, du skal bruge:

• tre hundrede gram kylling;
• tre kartoffelknolde;
• tre spiseskefulde creme fraiche;
• s alt (efter smag);
• peber (efter smag);
• dild (efter smag).

Tilberedning af mad

Skær først kyllingekødet i stykker og læg det i en slow cooker. Tilsæt s alt og peber efter din smag. Tænd for tilstanden"Bagning" og kog i tyve minutter.

Skær de skrællede kartofler i store tern. Kom derefter i en slow cooker til kødet og bland. Tilsæt derefter creme fraiche og s alt igen. Tænd nu "Stew"-tilberedningstilstanden i fyrre minutter. Kom dilden i det færdige fad og bland. Måltidet er klar og kan serveres.

Dampede grøntsager

Og hvordan tilbereder man stuvede grøntsager med aubergine og kartofler? Nu skal vi fortælle dig. Den resulterende ret vil have en behagelig smag og er meget nærende. Til forberedelsen skal du bruge:

• fem kartoffelknolde;
• to tomater;
• én aubergine;
• én gulerod;
• one løg;
• én peberfrugt;
• to kålblade;
• olivenolie;
• greens;
• s alt (efter smag);
• peber (efter smag).

Tilberedningsproces

Skær først de skrællede grøntsager i store tern: løg, gulerødder, tomater og kartofler. Dernæst er turen til peberfrugt og aubergine. Skær dem i lignende tern. Steg derefter peberfrugter, løg og gulerødder i olivenolie, indtil de er gyldenbrune.

Sæt derefter de stegte grøntsager i en gryde eller gryde og derefter lag af kartofler, auberginer, tomater og grønt. S alt, peber samtidig og dæk hvert lag med kålblade. Mens grøntsagerne koger ved svag varme, må du ikke røre dem. Efter tredive minutter er de stuvede kartofler med grøntsager klar. Herefter kan denne ret serveres tiltabel.

stuvede kartofler

Hvordan koger man stuvede kartofler med grøntsager? Opskriften er ret selvforklarende. Retten viser sig velsmagende og tilfredsstillende. Derudover vil denne ret være i stand til at tilberede ikke kun en dygtig kok, men også en nybegynder i denne sag. For at lave en ret skal du bruge:

• otte til ni kartoffelknolde (mellemstørrelse);
• én mellemstor gulerod;
• one løg;
• gurkemeje;
• kværnet sort peber;
• s alt (efter smag);
• to små tomater;
• en halv kop creme fraiche;
• grønt (efter smag).

Tilberedning af mad

Rens grøntsagerne først. Skær derefter kartoflerne som du vil, det vigtigste er ikke at være for tynde. Til madlavning er det bedre at tage en ælling, men du kan også bruge en tykbundet gryde og smøre med vegetabilsk olie. Dette er nødvendigt, så grøntsagerne ikke brænder på under tilberedningen. Kom derefter en tredjedel af de tilberedte kartofler i en beholder, s alt og tilsæt peber og gurkemeje.

Fordel yderligere den del af løget, skåret i halve ringe, ovenpå. S alt derefter retten lidt. Hak derefter gulerødderne på et groft rivejern og kom dem også i en beholder og s alt. Og læg den anden tredjedel af kartoflerne ovenpå og drys med krydderier. Dernæst er turen til anden halvdel af det hakkede løg. Og læg derefter et lag tomater, skåret i strimler. S alt og peber lidt. Læg det sidste lag kartofler ud, tilsæt peber, s alt og gurkemeje,og fordel et tyndt lag creme fraiche over det hele.

Nu hvor grøntsagerne er lagt ud i risteren, sættes det på bålet og kogt vand tilsættes (en tredjedel eller et halvt glas). Lad dem simre i tredive minutter, du kan blande dig ved at kontrollere, om de er klar. Ved slutningen af tilberedningen kan du tilføje hakket grønt.

Svinekartofler

Overvej nu en anden opskrift på stuvede kartofler med kød og grøntsager. Maden vil blive nydt af din familie og gæster, hvis sådanne mennesker kigger ind til middag. Det er i øvrigt en meget solid og velsmagende ret. Madlavningsingredienser:

• fire eller fem store kartoffelknolde;
• to løg;
• six-eight allehånde;
• malet gurkemeje;
• tre laurbærblade;
• tre hundrede gram svinekød (du kan bruge et hvilket som helst andet kød);
• krydderi til kød (efter smag);
• s alt (efter smag);
• persille, dild (efter smag).

Tilberedningsproces

Hvordan tilberedes stuvede kartofler med kød og grøntsager? Nemt, hvis du følger vores retningslinjer.

Først skal du forberede kødet, helst svinehalsen. Skræl derefter kartoflerne, vask og tør. Skær den i mellemstore skiver, og kom den derefter i en gryde med tyk bund. Skær løget i små strimler og tilsæt halvdelen til kartoflerne.

Føj derefter en lille mængde vegetabilsk olie til gryden, dæk med et låg og sæt den på en langsom ild. Så snart kartoflerne begynder at hæve, tilføjes caen halv kop kogt vand og når det koger tilsættes laurbærblade, gurkemeje og peber.

Imens kartoflerne koger, skylles og tørres kødet og skæres derefter i tern. Kom i gryden, tilsæt s alt med krydderier til svinekød. Når kødet er gennemstegt, tilsæt det resterende løg og sauter indtil det er mørt.

Overfør derefter svinekødet til gryden med kartoflerne og bland grundigt. Lad det derefter simre tildækket i femten til tyve minutter. Og den sidste ting: tilsæt grønt, rør rundt og sluk for gassen.

Dampet zucchini med grøntsager og kartofler

Denne ret er fyldt med vitaminer takket være dens ingredienser. Den tilberedes hurtigt og enkelt. For at lave en ret skal du bruge:

• to zucchini;
• tre kartoffelknolde;
• to tomater;
• én gulerod;
• én pære;
• s alt (efter smag);
• kværnet sort peber (efter smag);
• tredive milliliter vegetabilsk olie;
• grønne (valgfrit).

madlavning

Til at begynde med, rens og vask grøntsagerne, tilbered en kedel. Hæld olie i og steg det finthakkede løg, og tilsæt så de revne gulerødder og steg lidt. Kom zucchinien, skåret i mellemstore stykker, og steg til de får en gylden farve. Skær kartoflerne og send dem også til kedlen, og hæld derefter vand og lad det simre i tyve til tredive minutter under låg. Og når den stuvede zucchini med grøntsager og kartofler er næsten klar, tilsættes hakkede tomater. Drys derefter retten med s alt og peber. Derefterkog i cirka fem minutter mere, og så kan du tilføje grønt. Server retten varm.

stuvede kartofler med kylling og grøntsager

Denne opskrift er meget enkel. Retten bliver solid, med en let krydret smag. En type mad vil give en sund appetit i din husstand, og smagen vil give en masse nydelse. For at tilberede denne ret skal du bruge følgende ingredienser:

• kylling;
• to løg;
• to gulerødder;
• seks til syv mellemstore kartofler;
• to peberfrugter;
• to eller tre spiseskefulde tomatpure;
• to tomater;
• hvidløg;
• basilikum;
• dild;
• s alt;
• peber.

Oprettelse af mad

Hvordan tilberedes stuvede kartofler med kylling og grøntsager? Processen med at skabe mad begynder med at skære fuglekroppen i stykker. Skræl grøntsagerne og vask dem grundigt. Hak derefter: Hak løg, gulerødder fint - i strimler, kartofler og peberfrugt - i tern og tomater - i skiver.

Kogegrej - kedel. Steg kyllingen heri, indtil den er gyldenbrun. Tilsæt derefter løg, gulerødder, peberfrugt og lad det simre i cirka fem minutter. Efter denne tid, læg kartoflerne, hæld vand og lad det simre videre.

Tilføj tomatpuré og tomater til den halvfærdige ret. Derefter skal du simre, indtil kartoflerne er gennemstegte. Til sidst tilsættes finthakket eller revet hvidløg, dild og basilikum. Det er alt, stuvede kartofler med kød og grøntsager er klar. Nu kan den serveres på tallerkener.

Kartofler med grøntsager

En af de foretrukne og bedst egnede retter til daglig madlavning er stuvede kartofler med grøntsager. Dens opskrift er ikke original, men få vil klage over den dårlige smag af den færdige ret. Så for at lave en ret skal du bruge:

• kilogram kartofler;
• to løg;
• tre gulerødder;
• bunke grønt;
• to laurbærblade;
• s alt;
• peber;
• tørre urter (efter smag);
• vegetabilsk olie.

Tilberedning af en ret

Rens og vask først grøntsagerne. Skær så kartoflerne i små stykker, og gulerødderne er tværtimod større, men du kan også rive dem. Skær derefter løget, og steg det derefter sammen med gulerødder i vegetabilsk olie.

Sæt derefter grøntsagerne i gryden, rør rundt. Hæld så nok vand i den, så den ikke dækker en eller to centimeter af indholdet. Sæt derefter beholderen i brand, når vandet koger, gør du blusset mindre og lad det simre under låg i cirka ti minutter. Efter denne tid tilsættes s alt og krydderier, og husk at røre grøntsagerne af og til. Retten vil være klar, når næsten alt (det meste) af vandet er fordampet, og det der bliver tilbage vil tykne og være stivelsesholdigt. Og prikken over i'et - drys retten med krydderurter.