Havregrynssmåkager - gode til morgenmad, frokost og aftensmad

Havregrynssmåkager - gode til morgenmad, frokost og aftensmad
Havregrynssmåkager - gode til morgenmad, frokost og aftensmad
Anonim

Havregrynssmåkager er elsket ikke kun af voksne, men også af børn. Denne variant har en karakteristisk smag, der er ulig andre produkter. Det er derfor, de elsker disse cookies. Det dukkede op for længe siden. Tilbage i tsarstyrets dage kendte Rusland sådan en delikatesse. Til at begynde med lavede man almindelige usyrede kager af havregryn. De blev brugt som brød. Senere begyndte sammensætningen at blive suppleret med sukker, fedtstoffer, olier, æg. Flere og flere nye opskrifter blev skabt af værtinder. I Rusland er Skt. Petersborg blevet en af de mest berømte byer med hensyn til bagning af havregrynssmåkager. Alle de rejsende forsøgte at købe en æske med denne delikatesse med dem.

havregryn havregryn cookies
havregryn havregryn cookies

Havregrødskager fra Yulia Vysotskaya involverer brugen af rene havregryn. Mel er ikke inkluderet i sammensætningen. Der er nødder og frø, som du kan øge ikke kun smagen, men også anvendeligheden af denne ret. For børn, der ikke er til havregryn, kan disse småkager med mælk være en god morgenmad eller eftermiddagssnack. Det er usandsynligt, at nogen af dem vil nægte en sådan delikatesse. Outputtet af denne opskrift vil være 60 cookies, men hvis dettemeget, kan du gøre portionen halvt mindre.

havregrynssmåkager fra Yulia Vysotskaya
havregrynssmåkager fra Yulia Vysotskaya

Havregryn havregryn cookies i sin sammensætning til 4, 5 kopper havregryn indeholder to æg, en pakke margarine, du kan også bruge smør - 200 gram, et glas sukker, en teskefuld sodavand, en spiseskefuld eddike, du kan bruge citronsaft til slukning af sodavand, lidt kanel, en pose vanilje, tre spiseskefulde hakkede nødder, valnødder og jordnødder passer godt, et par solsikkekerner, som først skal pilles og ristes let.

Opskriften på havregrynssmåkager går ud på at male flager til korn i en blender eller i en konventionel kødhakker. Derefter er det nødvendigt at blødgøre margarinen, men du bør ikke smelte den til en flydende tilstand, dens konsistens skal være cremet. Margarinemasse males med sukker, vanilje og kanel.

Derefter tilsættes æg og alt blandes. Så snart en ny ingrediens er indført i massen, skal den blandes. Hæld dernæst de malede havregryn i. Dejen kan varieres med frø eller hakkede nødder. Sodavand slukkes med eddike eller citronsaft og tilsættes dejen. Herefter blandes massen igen og sendes i køleskabet, så flagerne svulmer. Dette vil tage fra 40 minutter til halvanden time.

havregryn cookie opskrift
havregryn cookie opskrift

Havregrynssmåkager bages på en bageplade, der kan olieres eller beklædes med pergament. Top lagt udkiks. Efterlad et lille mellemrum mellem hvert emne. Dette er nødvendigt, så småkagerne ikke klæber sammen under bagningen, når massen begynder at sprede sig. For at forme småkager er det bedst at fugte dine hænder med vand, rulle en lille kugle ud af massen og flad den. For skønhedens skyld kan du drysse lidt valmuefrø, sesamfrø, sukker eller nødder ovenpå.

Cookies bages i en halv time ved en temperatur på 180 grader. Havregryn havregryn cookies skal tjekkes konstant, så de ikke brænder på.

Anbefalede: