Kaffehuse i Novosibirsk. Hvor er den bedste kaffe?

Indholdsfortegnelse:

Kaffehuse i Novosibirsk. Hvor er den bedste kaffe?
Kaffehuse i Novosibirsk. Hvor er den bedste kaffe?
Anonim

Sådan en institutionsform som et kaffehus er blevet populært i de sidste par år. Det er små hyggelige restauranter og take-away kaffebarer og endda konditorier eller bagerier, der tilbereder en duftende drink. Og hvilke kaffehuse i Novosibirsk er bedst egnede til både morgenenergiboost og aftenvenlige sammenkomster?

Sibiriens hovedstad

Sibiriens hovedstad
Sibiriens hovedstad

Kaffehus i Novosibirsk ligger på adressen: Bolshevistskaya, 108, på første sal i boligkomplekset "Den europæiske kyst". Det indre af etablissementet kunne kaldes en almindelig hems, primært på grund af de dekorative murstensvægge, men hvis man ser godt efter, lugter der ikke af minimalisme her. Denne stil er i øvrigt meget populær de sidste par år til kaffehuse. De blå og hvide farver i designet komplementerer og fremhæver hinanden.

Dette sted kan kaldes "Kaffe og bøger" eller "Kaffebibliotek": mængden af litteratur hervirkelig fantastisk. Dette er fotografier af indbyggerne i Amerika og videnskabelige afhandlinger om Sibirien (det er ikke for ingenting, at stedet kaldes "Sibiriens hovedstad"), og der lægges endda vægt på det populære Starbacks-mærke. Ledelsen forsøger at være opmærksom på forskellige detaljer. For eksempel servietholdere designet i form af bjørne, eller den nuværende trend i design af kaffekopper. Om aftenen afholdes brætspil her, om dagen kan du deltage i workshops om læring og kaffe.

Crepe de coffee

Når du går ind på en cafe, der ligger på Krasny Prospekt, 50, kan du forstå, at dette kun er en kaffebar ved at lugte. Der plejede at være en skræddervirksomhed i dette rum, og ejerne besluttede ikke at ændre temaet. Nu prædiker institutionen sloganet: "Vi syr moderigtig kaffe." Glade store virksomheder samles ofte i denne rummelige kaffebar i Novosibirsk, men der er altid et sted for afslappede forbipasserende.

Interiøret viser som i de fleste tilfælde en hems, men den ene væg skiller sig ud, fuldstændig beklædt med symaskiner. De forblev højst sandsynligt fra den gamle fabrik, så der var ingen grund til at bruge penge på dette indretningselement. Bordet i form af en rulle minder også om fortiden. Køkkenet hjælper også med at opretholde den indstillede vektor: desserter og andre forfatteres retter er kendetegnet ved en usædvanlig og farverig præsentation. Mange besøgende holder meget af dette kaffeformat med symaskiner, og det er sjældent kedeligt og tomt i en kaffebar.

Blackwood Coffee Roastery

Blackwood kafferisteri
Blackwood kafferisteri

Ikke langt fra Crepe de Coffee, i hjertet afbusinesscenter på Krasny Prospekt, 86a, der er endnu et af de bedste kaffehuse i Novosibirsk - Blackwood Coffee Roastery. Interiøret understreger tydeligt, at det er kaffe, der laves her: Sorte indretningselementer i form af et kaffetræ, som ikke kan forveksles med noget. Ved indgangen er der en hylde med glas, hvori naturligvis forskellige varianter af aromatisk kaffe.

Der er ikke plads til kedelige mæglere, der ikke kigger op fra skærmene på deres gadgets, kun livlige samtaler og latter. Men denne institution er blevet ret nylig. For et par måneder siden var dette kaffehus i Novosibirsk en lille ø, der kunne rumme 20-25 personer, og der var ikke altid plads til alle. Nu er det en hjemlig stemning med et kendt fast personale, der altid vil støtte op om snakken og blive en god ven.

Prime Time

Bedste sendetid
Bedste sendetid

Som regel åbner kaffehuse meget tidligt for at give energi til alle de heldige, der skal på arbejde. Nå, for dem, der kan lide at drikke kaffe, ikke kun om morgenen, er der et Novosibirsk kaffehus Prime Time, som arbejder døgnet rundt, beliggende på adressen: Krasny Prospekt, 31.

Generelt er dette et netværk, men jeg vil gerne fremhæve denne særlige gren. Her bekymrer de sig ikke kun om returhastigheden og antallet af serveringer, men også om den individuelle opfattelse af kaffe for hver person. Prime Time vil lære og fortælle, og hvis gæsten aldrig har prøvet det, vil det få dig til at blive forelsket. Dette sted betragtes med rette som flagskibet for hele netværket, fordi det er det, der sætter reglerne for god smag.

Anbefalede: