Fordel eller skade ved kaffe med mælk. Hvem skal afvise denne kombination?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kaffe med mælk er populær blandt mange kategorier af forbrugere. Undersøgelser har vist, at elever foretrækker det mest for dets evne til hurtigt at muntre op og dræbe appetitten. Fordel eller skade? Kaffe med mælk drikkes af millioner af mennesker over hele verden, og fans af en lækker drink vil uden tvivl være interesseret i denne artikel. Lad os prøve at forstå et ret kompliceret kontroversielt spørgsmål.

Kaffe med mælk: typer drikke

En duftende kop kaffe løfter og forfrisker hele dagen lang. Selvom der er en betydelig kategori af mennesker, der slet ikke bruger det. Nogle foretrækker at blødgøre kraftigt brygget kaffe med mælk. Derfor opstår spørgsmålet ofte: er det godt eller dårligt at drikke kaffe med mælk?

Der er mange varianter af denne drik, men blandt dem er følgende de mest populære:

• latte (dertil bruges kun skummetmælk, og det tages tre dele pr. brygget drik);
• latte-macchiato - en 3-lags drink, hvor kaffepulver tilsættes meget forsigtigt uden hastværk;
• cappuccino - teknologien til at tilberede denne drik sørger for lige store mængder af hovedkomponenterne.

Fordele ved kaffe med mælk

En forfriskende drik har en gavnlig effekt på den menneskelige krop:

• ophidser nerverne og deres system;
• forbedrer ydeevnen markant;
• eliminerer døsighed;
• eliminerer sløvhed og apati;
• koncentrerer sig godt;
• bidrager til normal problemfri funktion af fordøjelseskanalen.

Disse positive egenskaber skyldes sammensætningen af kornene, som indeholder stoffer som organiske syrer, antioxidanter, sporstoffer (calcium, jern, fluor), tonic og tanniner.

Forskere har bevist, at en blanding af kaffe med mælk hjælper med at forhindre forekomsten af forskellige sygdomme hos mennesker. Det er for eksempel type 2-diabetes mellitus, myokardieinfarkt, Parkinsons og Alzheimers sygdomme, galdesten og andre.

Kontraindikationer

Men det skal bemærkes, at ikke alle kan drikke kaffe med mælk. Der er en stor kategori af mennesker, der er strengt kontraindiceret i denne drik. Patienter med iskæmi i hjertet, åreforkalkning, hypertensive patienter anbefales ikke at drikke kaffe med mælk. Også mennesker, der lider af nyresygdom, glaukom, regelmæssig søvnløshed og øget ophidselse, bør afstå fra det. Det er også uønsket at give kaffe med mælk til børn og ældre.

Det er interessant at vide, at en kop duftende cocktail vil give det maksimale udbytte, hvis du drikker den i den første halvdel af dagen. Men efter en solid frokost eller på tom mave, lover kaffe med mælk intet andet end skade.

Instant kaffe med mælk er mindre sundt end naturlig kaffe, som diætister ofte drikker. Det er kendt, at malet kaffe med mælk fremmer vægttab, da det intensivt forbrænder fedt. Men du skal drikke denne drik uden sukker.

Så godt eller dårligt? Kaffe med mælk, på grund af tilstedeværelsen af calcium i sammensætningen, forhindrer udviklingen af osteoporose, hvilket er vigtigt for kvinder over 45 år. Derudover er det tydeligt, at mælk på grund af sin tilstedeværelse i drikken reducerer andelen af koffein i volumen.

skade kaffe med mælk

Nogle eksperter siger, at den drink, der er elsket af mange, forårsager betydelig skade på kroppen:

• kan forårsage mavekræft over tid;
• øger virkningen af alle skadelige stoffer i den menneskelige krop;
• forårsager psykologisk afhængighed.

Observationer blev foretaget på to grupper af kaffedrikkere. Nogle mennesker drak en sort stærkt brygget drik, den anden - med tilsætning af mælk til den. Så undersøgelser har vist, at helbredsafvigelser opstod netop i den anden gruppe, det vil sige dem, der drak kaffe med mælk.

Forskere insisterer på, at tannin, som findes i betydelige mængder i kaffe, binder mælkeprotein oglader det ikke optages i kroppen.

Men det skal bemærkes, at skaden ved kaffe med mælk ikke desto mindre afhænger af mange faktorer: kvaliteten, naturligheden af de råvarer, der bruges til tilberedning, mængden af drikke, der indtages pr. dag. Hvis du forkæler dig selv med en kop af din yndlingscocktail om morgenen, vil det selvfølgelig ikke påvirke din krop negativt. Men hvis du bruger det flere gange om dagen, vil det bestemt ikke give fordele.

Kaloriindhold i den populære "cocktail"

Det er kendt, at kaffekomponenten i denne drik slet ikke indeholder kalorier. Det kan frit ignoreres. Derfor afhænger drikkevarens energiværdi af mejeriprodukter og sukker.

Hvor mange kalorier mælk eller fløde har, står der norm alt på pakken. For eksempel indeholder 100 ml mælk med et fedtindhold på 2,5 % cirka 22,5 kcal. Kalorieindholdet i denne drik afhænger af mængden af fedt. Diætister tilføjer skummetmælk til deres kaffe.

Sukker indeholder (i en teske) cirka 32 kcal. Tilføjer du det til kaffe med mælk, så stiger kalorieindholdet markant. Derfor er det bedre at drikke drikken i sin naturlige form uden sukker.

Er det sundt at drikke grøn kaffe med mælk?

For nylig har der været meget information om denne nye drink i medierne. Fordel eller skade ved kaffe med mælk, hvis du bruger kaffepulver?

Grøn kaffe er stærkt promoveret som et pålideligt vægttabshjælpemiddel. Eksperter siger, at det nedbryder fedt flere gange bedre end sortnaturlig eller instant kaffe. Franske videnskabsmænd undersøgte dets virkning på den menneskelige krop i omkring 4 år og kom til en utvetydig konklusion: det hjælper virkelig med at reducere vægten.

Desuden er kombinationen af kaffe med mælk til stor gavn for elskere af denne drik, da den er en fremragende profylaktisk mod osteoporose.

Fordel eller skade ved kaffe med mælk? Svaret på dette spørgsmål afhænger af mængden af forbrugt drik og frem for alt dens kvalitet. Hvis du bruger ovenstående cocktail i liter om dagen og endda bruger ingredienser af lav kvalitet til dens tilberedning og tilføjer en overdreven mængde sukker, hvad godt kan vi så tale om? I alt hvad du har brug for at kende den tilladte foranst altning, så vil det bestemt ikke skade din krop.