Chokoladecupcakes med hytteostfyld: forberedelse og dekoration

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvem kan ikke lide cupcakes, kan ikke lide slik - folkevisdommen for alle dem med en sød tand. De er forskellige, men alle opskrifterne på denne delikatesse har én ting til fælles - den passer fantastisk til te og kaffe og er nyttig til at berolige sjælen. Hvis det forekommer nogen, at fyldet af syltetøj eller kondenseret mælk er for klumpet, så bør du prøve opskriften på en kage med ostemassefyld. Denne søde vil være mør og sikker på at blive elsket af hele familien.

Chokolademirakel

Hytteost og chokolade er en fantastisk kombination, mere velegnet til dem, der virkelig kan lide søde sager. Smagen af denne delikatesse er delikat, og tiden brugt på den er ikke så meget, det mere end betaler sig med smagernes tilfredse ansigter. De største elskere af chokoladekage med ostemassefyld er selvfølgelig børn.

Ingredienser:

• 200 gram mel,
• 1, 5 kopper sukker,
• 2 tsk bagepulvertil testen
• 3 spsk. skeer kakaopulver,
• 100 ml vegetabilsk olie,
• 200 ml kefir,
• 250 gram hytteost,
• 2 spsk. skeer creme fraiche.

Det meste af sukkeret, 1 kop, vil gå i dejen uden at gøre den for sød. Med nøjagtig overholdelse af antallet af ingredienser skal alt vise sig med måde. Moderat sød, moderat smuk, og så kan du tage et billede af dine cupcakes med hytteostfyld, poste opskrifter med billeder på sociale netværk og nyde et stående bifald, for de færreste i dag laver lækkerier derhjemme, og endda uden grund.

Forberedelse af cremen

Ja, det er rigtigt, for hytteost blandet med sukker og cremefraiche er lig med fløde. For at blande ingredienserne er det bedst at tage en mixer - på denne måde bliver massen mere homogen end ved manuel behandling og mere mør, da enhedens knive vil bryde selv de mindste klumper. Hovedreglen ved tilberedning af creme til chokolademuffins med hytteostfyld er, at den ikke skal være for sød. Det skyldes, at selve dejen alligevel bliver sød, og så er fløden, målet vigtigt i alt, 3 spsk er nok. skeer sukker.

Dough

For at forberede dejen skal du tage kefir, kombinere det med bagepulver, kakao, mel, sukker og vegetabilsk olie. Hvis du ønsker det, kan du tilføje en knivspids vanillin, det vil gøre kager mere duftende og vække din appetit. Efter blanding er det nødvendigt at fylde formene, men kun halvdelen. Derefter er det nødvendigt at sprede cremen til fyldet nøjagtigt i midten, så det ikke gør deti kontakt med formularen. På næste trin skal du hælde dejen i alle former, så den dækker fyldet og lægger sig i et jævnt lag.

Produktet skal bages ved en temperatur på 180 grader i 30 minutter. Opholdstiden for slik i ovnen kan enten være mindre eller mere, det hele afhænger af ovnen. Efter at produkterne er godt bagt, skal du lade dem køle af og først derefter få dem ud af formene. Cupcakes i engangspapirforme vil se meget imponerende ud, men ud fra et praktisk og økonomisk synspunkt er det bedre at købe silikone.

Feed

Selvfølgelig kan færdiglavede cupcakes med hytteostfyld spises lige efter de er taget ud af formen, men det bliver meget mere behageligt for sjælen, hvis de pyntes derefter. Du kan hælde dem ovenpå med chokolade eller drysse med flormelis. Det vil være meget hyggeligt at spise sådanne hjemmebagte kager, sidde ved vinduet med en kop te og en bog, især på lange vinteraftener.

Afhængigt af tidsforbruget tager tilberedningen af en kage med ostemassefyld ikke mere end 1 time, og det er allerede ved bagning. De kan tilberedes af hele familien eller alene, mens de venter på en elsket fra arbejdet, eller omvendt for dig selv, før du ser en interessant aftenfilm. De kan gives til børn med dig i skole, det vil være særligt rart, hvis du køber specielt indpakningspapir med en slags børnetegning, vikler det om en cupcake i form af en pose og binder det med et bånd. Du får en slags daglig gave fra mor, der varmer sjælen og giver dig mulighed for at lave en sund snack mellem morgenmad og frokost, fordivoksende organisme er meget vigtig.