Hvordan opbevarer man majroer derhjemme?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Vi hørte alle eventyret "Roe" i barndommen og var overraskede over, hvor stor denne grøntsag voksede, at vi var nødt til at samle sådan en virksomhed for at trække den ud. Hvad er dette produkt egentlig? Hvornår skal man plante? Hvornår skal man høste, og hvordan opbevarer man majroer? Lad os prøve at forstå artiklen.

Turnip Properties

Roe tilhører kålfamilien. Dette er en meget nyttig rodfrugt, som er rig på vitaminer og mineraler. I madlavning er dette produkt meget brugt til salater, anden og første retter. Nogle håndværkere kan lave en dessert og en alkoholisk cocktail af majroer. Denne grøntsag bruges også i medicin. Det har trods alt anti-inflammatoriske egenskaber, forbedrer tarmfunktionen og forbedrer immuniteten.

Den dampede majroejuice beroliger nerverne og normaliserer søvnen. Forskellige salver og tinkturer med tilsætning af denne grøntsag er også udbredte, som hjælper i kampen mod ledsygdomme. Frugterne af denne plante hjælper med at tabe sig, i kampen mod forkølelse og vira. I kosmetologi bruges majroer til at forberede anti-aging, opstramning og toning masker. Plantesaft forbedrer hårets tilstand, forhindrer hårtab.

I folkemedicin indtager majroer et af de førende steder for sine helbredende egenskaber. Efter at have fundet ud af, hvordan du opbevarer majroer derhjemme for at bevare alle dets gavnlige egenskaber, kan du forsyne dig med en god forsyning af vitaminer i sygdomsperioden.

Selv i oldtiden var denne rodfrugt vores forfædres yndlingsføde, som de kaldte "andet brød". Roer vokser jo hurtigt og giver en god høst. Det kunne brødføde hele familien såvel som dyr, der tjente som en kilde til kød.

Såtid

Denne rodafgrøde er ikke bange for frost, tørke, kraftig nedbør. Derfor kan den plantes 2 gange om året. Den første såning er i det tidlige forår. Denne afgrøde divergerer i løbet af sæsonen. Norm alt plantes tidlige sorter i denne afgrøde. Og hvordan opbevarer man majroer, hvis der ikke er noget tilbage fra den første høst? For at gøre dette skal du lave den anden såning af sene sorter i juli. Du kan gøre dette selv i begyndelsen af efteråret. Det vigtigste er at være i tide før frost. Ellers kan høsten blive bitter. Dette kan dog også håndteres. For at høste skal du vente på varmt vejr og lade majroen stå lidt.

Selvom grøntsagen er uhøjtidelig, alligevel, for en bedre høst, bør du passe på den, løsne jorden, luge græsset og om nødvendigt marken.

Afgrødeskadedyr

Det største problem ved dyrkning af grøntsager er skadedyr. Så snart de første blade klækkes, bliver de straks angrebet af biller, lopper, sommerfugle og bladlus. De er meget skadelige for afgrøden. Det kan ikke udvikle sig, blive lille og ikke velsmagende. Derfor skal du starte en kamp ved den første optræden af skadedyr. I dag er der en kæmpeudvalg af produkter til lopper og andre skadedyr, der ikke trænger ind i rødderne og forhindrer frugterne i at fordærve.

sygdomme hos roer

Hvordan man dyrker en god afgrøde, og hvordan man redder majroer, hvis sygdomme angriber rodafgrøden. De mest almindelige grøntsagssygdomme er svampesporer. De kan inficere planten under dens dyrkning, såvel som under dens opbevaring. Mange sygdomme ødelægger bladene på rodafgrøden. De visner, bliver plettet, deforme, planten får ikke den nødvendige næring og h alter bagud i væksten. I kampen mod dette bruges aske. Det fortyndes med vand og sprøjtes på den inficerede plante. Hvis denne metode ikke hjælper, bruges specialiserede lægemidler. Der er sygdomme, der påvirker plantens frugter. I dette tilfælde dør den hurtigt, og her er det nødvendigt at anvende akutte behandlingsmetoder, op til fjernelse af den inficerede rod, for at bevare resten af afgrøden.

Sådan samler man frugter

Korrekt høst er et af de vigtige aspekter af, hvordan man opbevarer majroer derhjemme. Hvis du følger en række regler, når du høster, vil du være i stand til at bevare afgrøden i en længere periode.

Når du graver majroer op, skal du undgå skarpe genstande for ikke at beskadige rodfrugten. En beskadiget frugt vil hurtigt begynde at rådne. Ingen grund til at efterlade jordklumper på den høstede afgrøde. Lad jorden tørre ud og ryst den derefter af. Du behøver ikke skære jorden. Dette kan også skade grøntsagerne. Hvis der blev fundet en fordærvet frugt, behøver den ikke lægges i en fælles bunke. Han er hurtigereresten af rodfrugterne vil begynde at rådne og inficere resten af frugterne med mug.

Hvor skal grøntsager opbevares

Efter at have høstet majroer, opstår spørgsmålet, hvordan man opbevarer roer til vinteren. Når alt kommer til alt er hovedopgaven at beskytte grøntsagerne mod at rådne. Derfor skal du først og fremmest, når du vælger et sted til opbevaring af rodafgrøder, passe på tørheden og god ventilation af rummet. Den ideelle mulighed ville være en tør kælder, en lejlighed balkon. Et bryggers med en temperatur på ikke højere end 3o C er også velegnet. Uanset hvor grøntsager opbevares, bør de kontrolleres regelmæssigt for fordærv. Når alt kommer til alt, så snart en frugt begynder at rådne, vil forrådnelsen brede sig til resten af de sunde rodfrugter.

Opbevaring af majroer i kælderen

Et af de bedste steder at opbevare grøntsager er kælderen. Spørgsmålet om, hvordan man opbevarer majroer i kælderen om vinteren for at undgå råd, stilles af alle elskere af denne rodafgrøde.

Når du vælger muligheder for, hvordan man opbevarer majroer i kælderen, råder erfarne gartnere til muligheden med trækasser. Men tal ikke om gnavere. Derfor, for at beskytte frugterne, skal du lave et tykt lag cellofanfilm eller sand i bunden af kassen. En anden meget brugt opbevaringsmulighed uden træbeholdere. I dette tilfælde stables frugterne på hylderne uden kasser og pakker, drysset med sand eller savsmuld (disse materialer absorberer fugt godt). Under sådanne forhold kan majroer opbevares hele vinteren.

Hvis størrelsen af kælderen ikke tillader opbevaring af grøntsager i store beholdere, så vil muligheden med poser være mere passende. Førhvordan man putter grøntsager i dem, skal du behandle hver med en leropløsning og lade frugterne tørre godt. Et sådant beskyttende lag vil beskytte majroen mod henholdsvis insekter og sygdomme, holdbarheden vil være længere. Poserne skal have huller til ventilation. Ellers rådner majroen.

Uanset hvilken metode der bruges, er det vigtigste ikke at glemme ventilation og regelmæssig kontrol af frugter for skader.

Hjemmeopbevaring

Selvfølgelig er det godt at have en tør, rummelig og velventileret kælder. Men ikke alle mennesker bor i private hjem. Mange mennesker bor i lejligheder. Hvordan opbevarer man roer hjemme om vinteren, hvis der ikke er et passende rum? Selvfølgelig er der muligheder. Køleskabet er velegnet til korttidsopbevaring. Hvis majroen vaskes, tørres og pakkes i poser, kan den stå i den i en periode på højst to uger.

Du kan prøve at pakke hver frugt separat i husholdningsfilm, så vil holdbarheden øges lidt. Hvis der er en altan, så kan den bruges til at opbevare grøntsager. Men om vinteren kan temperaturen her blive meget lav, og majroer kan fryse lidt. Derfor, når du vælger denne opbevaringsmulighed, skal du lægge frugterne i en kasse med en isoleret bund og dække med et varmt tæppe. Hvis dette ikke hjælper, bliver du nødt til at overføre grøntsager fra balkonen til køkkenet eller spisekammeret i den kolde periode.

Alternativ opbevaring af majroer

Også for elskere af majroeopskrifter er muligheden for at opbevare grøntsager i fryseren velegnet. Frosne rodfrugter indeholder ogsåmasser af vitaminer og mineraler. Fra dem kan du tilberede retter ikke værre end fra friske. Lad os finde ud af, hvordan vi opbevarer majroer i fryseren.

For at bevare de gavnlige egenskaber ved denne rodfrugt så meget som muligt, skal du tage skrællede grøntsager, skåret i små stykker og lægge dem i kogende vand i 3-4 minutter. Så skal alt gøres strengt i henhold til instruktionerne. Umiddelbart fra kogende vand, læg den hakkede majroer i isvand, dræn vandet godt ud, del det i poser og læg det i fryseren.

En af de populære måder at opbevare majroer på er at konservere dem. Der er mange opskrifter til at rulle denne rodfrugt med tilsætning af andre grøntsager og endda frugter. Hver husmor vil være i stand til at finde en konserveringsmetode efter hendes smag.

Denne opbevaringsmetode vil bevare kvaliteten af denne frugt i lang tid, og der er ingen grund til at vælge et sted til opbevaring. Sømkrukker kan opbevares både i kælderen og på balkonen.