2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Der er skadelige slik (disse er alle slags slik, mælkechokolade, kager osv.) og nyttige. Sidstnævnte omfatter desserter og præparater af forskellige frugter og bær. For eksempel confiture. Fra fransk er dette ord oversat som "marmelade" eller "marmelade", men i modsætning til de delikatesser, vi er vant til, har det en tættere, geléagtig tekstur. En særlig værdifuld egenskab ved denne bær-/frugtret er, at frugterne i den bevarer deres form bedre og mister mindre næringsstoffer end traditionel marmeladetilberedning. En af de lækreste kan kaldes strawberry confiture. Vi vil beskrive opskriften på dens forberedelse. Du kan eventuelt bruge ikke kun jordbær, men også andre bær. Kombiner den for eksempel med jordbær, kirsebær, ribs eller hindbær. Men lad os starte med den klassiske version.
Sådan laver du madjordbærsyltetøj? Dens opskrift adskiller sig fra almindelig marmelade ved, at der i dette tilfælde tilsættes geleringsmidler, mere præcist gelatine. Derfor har vi brug for følgende komponenter:
- kg udvalgte jordbær;
- et halvt kilo sukker;
- tør gelatine (3 spiseskefulde);
- liquor (4 spsk) - for at give et let strejf af sød smag.
Madlavning på denne måde: vælg faste hele bær, vask dem og pil dem fra stilkene. Skær derefter de store jordbær i halve, og lad de små være hele. Vi putter bærrene i en gryde og falder i søvn med tørre ingredienser - gelatine og sukker. Sæt i køleskabet i en dag (eller natten over), rør rundt fra tid til anden.
Hvordan tilbereder man jordbærkonfiture? Dette skal gøres hurtigt. Vi sætter retter med bær på ilden og koger, bringer i kog, ikke mere end 4 minutter. Tilsæt derefter lidt likør og bland godt. Mens den stadig er varm, hældes konfituren i glas og rulles sammen. Den opbevares i køleskabet. Denne bær delikatesse er meget velsmagende at spise med en croissant og en kop kaffe. Der findes ingen bedre morgenmad.
Og hvordan laver man confiture af jordbær med andre bær? Processen er praktisk t alt den samme som den forrige opskrift. Tag følgende sæt:
- 100 gram hver af hindbær, kirsebær eller kirsebær og røde ribs;
- 200 gram jordbær;
- geleringssukker - 500 gram.
Alle mine bær, jordbær er adskilt fra halerne og skåret i to, ribsvi renser fra kvistene, trækker knoglerne ud af kirsebærene. Vi lægger bærrene i en stor skål og dækker med sukker. Vi efterlader i 3-4 timer, så saft skiller sig ud fra dem. Vi sætter skålen på en langsom ild og koger, indtil den koger, og derefter yderligere 5 minutter under konstant omrøring. Vi lægger ud i steriliserede krukker, luk lågene og afkøles. Så er jordbærsyltetøjet klar. Dens opskrift vil ikke være svær at bringe til live, selv for nybegyndere kokke.
Børn vil sandsynligvis nyde denne bærgodbid mere end marmelade på grund af dens interessante gelélignende tekstur. Jordbær og jordbær-bær-konfitur er meget velsmagende at smøre på en bolle med smør eller på en traditionel morgentoast. Men det kan også bruges til andre formål, såsom at tilføje det til fyldet til søde tærter og tærter, muffins, lægge en kage i lag med det i kombination med smørcreme, tilberede desserter baseret på det, og meget mere. Strawberry confiture har mindst tre fordele i forhold til traditionel jordbærsyltetøj. Dens opskrift er enklere, hurtigere, produktet er sundere (da tilberedningstiden er kortere, bevares flere vitaminer). Derfor bør du måske genoverveje dine præferencer med hensyn til høst af bær til vinteren?
Anbefalede:
Bolognese-opskrift: klassisk trin-for-trin-opskrift med foto
Bolognese er en traditionel italiensk sauce lavet af grøntsager og hakket kød. Retten viser sig solid, duftende og rig. Som regel serveres den med pasta eller spaghetti. Denne artikel indeholder opskrifter på den klassiske bolognese. Trin-for-trin opskrifter hjælper dig med at glæde dine kære med en ny lækker ret
Blandet salat: trin for trin madlavningsopskrift
Blandede salater er en af de unikke retter, der passer til enhver situation. Derudover er sådanne snacks meget nemmere og hurtigere at tilberede end puff-versionen. Vi præsenterer nogle opskrifter på blandede salater, der er passende næsten altid. En trin-for-trin beskrivelse forenkler i høj grad opgaven med at skabe en sådan salat, selv for kokke, der for nylig er gået ind på vejen til bekendtskab med forskellige opskrifter
Ostemassegryde med kondenseret mælk: opskrift. Klassisk hytteostgryde: opskrift med foto
Delikat, mælkeagtig smag af hytteostgryde, vi hver især husker fra barndommen. Ingen af de voksne vil nægte at nyde sådan en dessert, og børnene også. Der er forskellige muligheder for dets tilberedning, som som regel adskiller sig i ingredienslisten. Men deres grundlag er den klassiske gryderet. Vi vil tale om hende. Vi inviterer dig også til at lære, hvordan man tilbereder hytteostgryde med kondenseret mælk. Opskriften er overraskende enkel
Tilberedning af en række kartoffelpandekager - opskrift, opskrift, opskrift
Belarusian draniki - de samme kartoffelpandekager. Hver husmor kan have sin egen opskrift på deres forberedelse. Den klassiske ser sådan ud: skræl og riv rå kartofler, du kan også store. Prøv bare at gøre det hurtigt, for grøntsagerne bliver mørk, brunlig, ikke for appetitlig
Tiramisu med savoiardi-kager: klassisk opskrift, perfekt dessertsmag, sammensætning, ingredienser, trin for trin opskrift med billeder, nuancer og madlavningshemmeligheder
Italien er fødestedet for gourmet-tiramisu-retten. For omkring 300 år siden blev den første dessert tilberedt i den nordlige region af dette land, takket være anmodninger fra de adelige, der levede på det tidspunkt. Dessert har en positiv effekt på seksuel lyst, det blev brugt af kurtisaner. Det var dem, der gav ham sådan et smukt navn - tiramisu. Det oversættes fra italiensk til russisk som "ophidse mig." Opfordring til handling
