Blandet salat: trin for trin madlavningsopskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Blandede salater er en af de unikke retter, der passer til enhver situation. Derudover er sådanne snacks meget nemmere og hurtigere at tilberede end puff-versionen. Her er der som i mange kategorier en opdeling i hverdags- og festmenuer. Vi præsenterer nogle opskrifter på blandede salater, der er passende næsten altid. En trin-for-trin beskrivelse forenkler i høj grad opgaven med at skabe sådan en salat, selv for uerfarne kokke.

Glutton med majs og lever

Dette næsten ubesværet tilberedte mesterværk kan bruges som hverdagsret eller i en festlig menu. Blandede salatingredienser:

• okselever - et halvt kilo;
• croutons - 150 gram;
• kogte æg - 4 stykker;
• løg - 2 stykker;
• kogte gulerødder - 2 stykker;
• majs - 1 dåse;
• mager olie (lugtfri) - 4 spiseskefulde;
• mayonnaise - efter smag;
• s alt og krydderurter efter smag.

Trin til madlavning

Først og fremmest skal du tage dig tid til at tilberede leveren. Enhver blandet salat med lever vil være meget mere velsmagende, hvis indmaden tidligere opbevares i koldt vand med tilsætning af mælk. Tag et glas mælk per liter vand. Efterlad den rå lever i denne væske i 5-8 timer på et køligt sted. Dræn det derefter. Før du tilbereder en sådan simpel blandet salat, skal du skylle indmaden og koge den efter kogende vand i 40 minutter. Afkøl og skær alt ubrugeligt fra. Dette inkluderer kanaler og en film, der dækker overfladen af indmaden.

Følgende trin til fremstilling af denne blandede leversalat er blandt de nemmeste:

1. Riv gulerødder. Pil æggene og skær dem tilfældigt.
2. Steg løgene hurtigt, indtil de er gyldenbrune i olie. Tre minutter før afslutningen af løgtilberedningen tilsættes gulerødder til gryden.
3. Leveren kan skæres i tynde strimler, men det er mere praktisk at bruge et koreansk rivejern til at male den.
4. Den sidste fase af forberedelsen. Bland leveren, afkølede løg og gulerødder. Det er bedre ikke at sende overskuddet af den dannede olie til salaten. Tilsæt s alt, æg, mayonnaise. 10 minutter før du sætter skålen på bordet, skal du åbne en pakke kiks og tilføje dem til sammensætningen. Vi sender majs hertil. Dræn væsken fra glasset separat. Fuldend denne nærende og lækre blandede salat ved at tilføje mayonnaise.

"Caesar" - en simpel salat

På trods af et anstændigt beløbkomponenter, er retten forholdsvis nem at udføre. Tjek tilgængeligheden af de nødvendige produkter i henhold til listen:

• kyllingefilet - 250 gram;
• ost - 130 gram;
• hvide kiks med ostesmag - 200 gram;
• frisk salat - 100 gram;
• 100-150 gram cherrytomater;
• kogte æg - 2 stykker;
• olivenolie - 1 spsk;
• 2-3 fed hvidløg;
• klar sennep - 1 teskefuld;
• citronsaft - 1 teskefuld;
• s alt, peber - efter smag.

Trin for trin opskrift

Før du kan gøre denne lækre blandede salatopskrift til virkelighed, skal du tilberede kyllingefileten. Så vil alt speede betydeligt op. Du kan tilberede retten med stegt filet eller kogt. Stol her kun på dine egne præferencer. Husk, at stegt kød har betydeligt flere kalorier.

1. Hvis du beslutter dig for at tilberede kyllingefilet: skyl den og steg den i 20-30 minutter. Tjek for beredskab. Det er bedre at s alte fileten midt under tilberedningen. Derefter tager vi det færdige kød ud og efter afkøling skæres det i mellemstore stykker. Kyllingefilet skal steges, skæres i skiver og s altes let. Det er tilrådeligt at bruge olivenolie til dette. Steg på hver side, indtil de er gennemstegte (4-5 minutter).
2. Tomater deles i 2-4 dele. Æg skåret i store stykker.

Refill

I en dyb lille skål blandes olivenolie, knuste hvidløgsfed, s alt, peber og citronsaft. Det er nødvendigt at omrøre komponenterne indtil en homogen tilstand. For i dagdag kan du købe færdiglavet dressing til denne salat, hvis der af en eller anden grund ikke er tid (eller lyst) til at gøre det selv.

Server Cæsarsalat

På et fladt fad plukker vi store salatblade. Bland forsigtigt tomater, æg, kyllingefilet i en separat skål. Vi spreder komponenterne på overfladen af bladsalaten. Drys med rasp og dryp med dressing. Pynt overfladen med revet ost.

Med ananas- og krabbestænger

Du kan tilberede denne blandede salat (med mayonnaise). Produkterne er enkle, og det tager ikke lang tid at samle forretten. Komponentliste:

• ananas på dåse - lille krukke;
• krabbepinde - 200 gram;
• hård ost - 100 gram;
• hvidløg - 2 fed;
• mayonnaise;
• s alt.

Begynd at implementere opskriften

Lad os først frigive pindene fra filmene. Lad os åbne krukken og hælde saften fra ananaserne.

1. Hak ananasen og lad den stå i en skål for at frigøre overskydende saft.
2. Krabbestænger gnides gennem et groft rivejern.
3. Riv ost af enhver fraktion.
4. Præl og pres hvidløget gennem pressen. Tilsæt det til mayonnaisen, som vi fylder den færdige salat med. Det er bedre at lade saucen 15 minutter for at absorbere hvidløgssmag og aroma.
5. Vi sender alle produkterne til salatskålen, og efter smagss altning tilsætter vi mayonnaise. Rør rundt og nyd retten.

"Inspiration" - en let salat med skinke og grøntsager

Han er god, fordilet og nærende på samme tid. Produktliste:

• bønner i deres egen juice - 1 dåse;
• majs – krukke;
• friske agurker - 2 stykker;
• sød peber - 1/2 af forskellige farver (to kopier);
• skinke - 200-300 gram;
• s alt og mayonnaise efter smag.

Vi vasker grøntsagerne. Agurker og peberfrugt skåret tilfældigt. Skinken skal også hakkes som du har lyst. Bland ingredienserne i en salatskål og tilsæt dåsebønner og majs. Dræn al væsken fra dåsemaden på forhånd.

Tilsæt s alt og mayonnaise. Bland ingredienserne. Hvis det ønskes, kan du drysse med alle kiks, der passer til din smag. Parat. Kan serveres.

"Smaragd" med skinke

Smukt navn til en lækker salat. Vi skal bruge:

• 1 løg;
• hård ost - 100 gram;
• champignon på dåse - 150 gram;
• æg - 3 stykker;
• skinke - 200 gram (du kan erstatte komponenten med kogt kyllingebrystkød);
• frisk agurk - 2 stykker;
• s alt og mayonnaise.

Først kog og pil æggene. Så mine agurker. Vi fjerner alt uspiselig fra pæren. Tre oste på et rivejern af en hvilken som helst fraktion.

Steg løget i vegetabilsk olie. Vi skærer svampene i tern og steger også i en gryde med olie. Skær æg og skinke i tern.

Bland alle ingredienserne undtagen agurker i en dyb kop. Lad os tilføje mayonnaise. Vi danner en halvkugle fra den resulterende salat. Placer på et fladt fad.

Friske agurker skåret meget tyndtstrimler og ved at trykke på en af siderne af strimlen danner vi en dekoration på overfladen af salaten. Norm alt lægges agurkebånd ud i form af en rose.

Simpel salat med agurker og kylling

Ganske værdig ret til en familiemiddag og fest. Du skal bruge følgende ting:

• 400 gram kogt kyllingefilet;
• majs på dåse - 1 dåse;
• 2 æg;
• 1 stor frisk agurk;
• 2-3 fed hvidløg;
• s alt og mayonnaise efter smag;
• grønne - valgfrit.

Pisk æggene med lidt s alt og steg dem til salatpandekager. Lad pandekagerne køle af.

Skær fjerkrækødet i en stor skål og hak det grønne. Tilsæt agurker, skåret i stænger eller strimler. Pil og knus hvidløget med en presse. Tilføj det til resten af produkterne og bland.

Æggepandekager skåret i strimler og også sendt til salaten. Det er her, majsen kommer ind. S alt salaten, tilsæt mayonnaise og bland igen. Det er bedre at begynde at spise sådan en salat, så snart alle ingredienserne er blevet blandet.

Med rødbeder og valnødder

Meget enkel blandet salat. Lad os prøve opskriften lige nu. Salatingredienser:

• 1 kogte rødbeder med stor diameter;
• kogte æg - 3 stykker;
• valnødder, hakkede - 150 gram;
• udstenede rosiner - 2 spiseskefulde;
• svesker - 130–150 gram;
• mayonnaise efter smag;
• s alt.

Skræl rødbederne oggnid på et groft rivejern. Fans af denne grøntsag kan skære den i tern. Vi vasker sveskerne og blødgør dem derefter i meget varmt vand i 10 minutter. Efter dette tidspunkt skæres de tørrede frugter i tynde strimler.

Vi vasker også rosinerne, og efter at have tørret dem med køkkenrulle, sender vi dem til sveskerne.

Det anbefales at rive æggene på et groft rivejern. Men de kan også bare hakkes fint.

Bland nu alle ovenstående ingredienser til en lækker blandet salat i én skål. Tilsæt s alt, hvis det ønskes. Vi tilføjer også mayonnaise til retten. Vi spreder det i en smuk salatskål og serverer det til bordet og drysser overfladen af den færdige salat med valnødder. Smagen er ret interessant - sødlig.

Fra rå gulerødder og rødbeder

Denne hurtige salat er fantastisk at lave som hverdagstilskud til aftensmaden. Vi vælger forholdet efter personlige præferencer.

Vask og rens gulerødder og rødbeder. Tre rodfrugter på et fint rivejern. Tilføj et par fed hvidløg ved at presse det gennem en presse. Drys lidt s alt og smag til med mayonnaise. Efter tre til fem minutter kan sådan en salat spises. Du kan også tilføje nogle majskerner til det.