Slik. Lav-kalorie slik: opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvor mange mennesker i verden, der slet ikke kan lide deres udseende! Mere end halvdelen af dem tænker på at tabe sig. Overvægt lider over hele verden, fra små børn til ældre. Ernæringseksperter og andre læger fra forskellige områder kommer dem til hjælp. Og selvfølgelig er der bare et enormt antal diæter. Men enhver diæt er en vanskelig, nogle gange meget vanskelig proces, nogle gange i stand til at drive en person ind i depression. Derfor, før du vælger en af metoderne til at tabe dig, bør du tage problemet med vægttab meget alvorligt og med alle midler involvere specialister. Du skal forstå: der er ingen ideelle diæter. Hver af dem har begrænsninger. Ofte kan en diæt, især en diæt, der ikke er testet og opfundet af en person uden særlig uddannelse, forårsage alvorlig skade på kroppen og forårsage kroniske sygdomme.

Menuen skal være lækker

Når det kommer til diæt, tænker folk straks på sult, smagløs mad og fuldstændig mangel på slik. Men i dag kan denne opfattelse kaldes fejlagtig. Når alt kommer til alt, for eksempel, inkluderer metoden foreslået af Pierre Dukan diætslik, og deres liste er meget forskelligartet.

Derfor giver det mening kort at overvejemulige muligheder, der kan muntre folk op, der holder sig til en bestemt type diæt. Diætslik, hvis opskrifter vil blive beskrevet nedenfor, er nemme at lave derhjemme. Da folk generelt har travlt og mangler tid til langsigtede kulinariske aktiviteter, er disse ret simple diætopskrifter.

De mest populære produkter fra den søde kategori er slik, småkager, kager, chokolade, kager, eclairs, mousser, cheesecakes, boller, cheesecakes og donuts. En sådan liste vil passe til enhver sød tand og tilfredsstille dens behov uden at drive den ind i en stiv ramme.

usædvanlig godbid

Slik er diætslik, når det tilberedes korrekt. Til den første metode skal du tage tre spiseskefulde mælkepulver, helst skummet, og en tredjedel af et glas skummet kakao. Du skal også bruge en sukkererstatning, men her bør du reservere. De fleste af disse produkter er ikke sikre. Derfor ville den mest ufarlige løsning være kun at bruge naturligt baserede sukkererstatningspiller, såsom stevia.

Den sidste ingrediens er flydende mælk, også skummet. Alt skal piskes med en blender, kommes i silikoneforme og lægges i fryseren.

Til den anden metode skal du bruge cirka 60 ml kaffe og tre spiseskefulde skummetmælkspulver, blød hytteost i mængden af 2 spsk. og en skefuld kakao (som i den forrige opskrift, fedtfri). Gelatine vil være nok, hvis du måler en teskefuld. Sødemidlet tages baseret på personlig præference. Gelatine opløses i kaffe. Efter hævelse varmer den op i et vandbad, men du behøver ikke bringe den i kog. Søde tabletter knuses og blandes med alle ingredienser. Den resulterende masse, der tidligere er lagt i former, sendes til afkøling i fryseren.

Diætcookies

Cookies er en af de mest populære godbidder, elsket af både voksne og børn. Derfor er det muligt at knaske velsmagende og diætkager på diæt. For at gøre dette skal du piske æggehvider (4 stykker) med en knivspids s alt. I en separat skål blandes sukkererstatningen, nøddesmag (hvis du ikke kan finde en, kan du tilføje citron eller anden smag) og havreklid. Bland alt med proteiner og læg på en bageplade, tidligere dækket med bagepapir. Du kan bruge en kagepose eller spatel til dette. Du kan drysse diætkager med klid. Temperaturen, som produktet bages ved, skal være 160 grader.

Diætkage

"Napoleon" er velkendt og efterspurgt. Du kan bage dens analog uden at bekymre dig om de spiste kalorier, fordi det vil være en diætkage. Til kager skal du bruge tre kyllingeæg, to spiseskefulde majsstivelse og et sødemiddel, som tilsættes efter smag. Ingredienserne blandes og bages i en pande som pandekager eller tørres i ovnen.

Tag majs til flødestivelse, sukkererstatning og vanillin, bland dem med en lille mængde mælk, altid kold. Bring separat 250 ml mælk i kog, tilsæt den resulterende blanding til den, mens du konstant omrører. Efter kogning igen koges fløden et par minutter mere.

Yderligere smøres kagerne med fløde, og ovenpå kan de drysses med krymmel efter kogning.

Chokolade: hvid og sort

Hvis du virkelig vil se diætslik på bordet, men der er meget lidt tid, kan du prøve hjemmelavet chokolade. Den består af følgende ingredienser: mælkepulver - seks spiseskefulde, flydende skummetmælk - 12 spiseskefulde, sukkererstatning, vanillin. Når kakao eller instant kaffe tilsættes, opnås mørk chokolade. Produkter blandes grundigt og hældes i forme. Opbevar delikatessen i køleskabet eller fryseren, da den smelter hurtigt på grund af mangel på specielle tilsætningsstoffer.

appetitlige eclairs

Det er nogle gange umuligt at komme forbi denne delikatesse, den ser så appetitlig ud. Hvis lysten til at spise en eclair eller to simpelthen er uimodståelig, er her en opskrift, der kan komme til undsætning. Til dejen piskes to æggeblommer med en røremaskine og tilsæt to spiseskefulde kasein (analoger er mulige), s alt og bagepulver. Derefter æltes dejen, små pølser rulles sammen og bages ved 200 grader i cirka tyve minutter. For at forberede cremen skal du bruge et halvt glas mælk, en spiseskefuld majsstivelse og en teskefuld kakao og vanilje hver.

Sødemiddel tilsættes efter smag. Når du har blandet alle ingredienserne, skal du varme blandingen op i en lille gryde, indtil den tykner. For at gøre eclairs til diætslik er der kun tilbage at smøre de udskårne boller med fløde og nyde deres smag.

Mousse med lavt kalorieindhold

Mousse er en vidunderlig slags dessert. Det er nemt og hurtigt at tilberede. Hvis tanken om, hvad man skal lave mad diæt og enkel ikke kan kasseres, vil denne delikatesse være en fantastisk mulighed.

For eksempel en meget simpel opskrift: tilsæt et sødemiddel til en liter skummetmælk og opvarm indtil det koger, tilsæt derefter tre sammenpiskede æg og to spiseskefulde majsstivelse. Derefter blandes hele blandingen og varmes op igen, men anden gang koger det ikke.

Ostekager til morgenmad

En delikatesse, der er kendt for alle siden barndommen, er perfekt til en solid morgenmad. Generelt tilfredsstiller diætetiske ostemasseopskrifter, blandt hvilke er cheesecakes, følelsen af sult meget godt. Til den pågældende ret er 180 gram smuldrende hytteost med det lavest mulige fedtindhold velegnet. Du skal også bruge et æg, halvanden spiseskefuld havreklid, en spiseskefuld hvedeklid og isolat (du kan soja). Sukkererstatning tilsættes efter smag. Alt piskes med en blender, derefter med et par dråber olie steges det i en stegepande under låg på den langsomste ild.

Hurtig og hjælpsom

Husk lækre diætopskrifter, det er umuligt ikke at beskrive bollerne. De kan laves søde eller s alte, revet ost ellertilsæt hytteost. Dejen er meget nem at tilberede. Seks spiseskefulde mælkepulver blandes med to æg, bagepulver og vanilje.

S alt og sødemiddel tilsættes efter smag. Blandingen bages i blot ti minutter ved 180 grader i en forvarmet ovn.

Low Calorie Cheesecakes

De, der foretrækker diætslik, kender en række forskellige opskrifter, og cheesecakes virker meget fristende blandt dem.

Den første metode, ligesom alle de foregående, er ekstremt enkel. Du skal bruge følgende produkter:

- hytteost - én pakke, helst fedtfri;

- to spiseskefulde citronsaft;

- to spiseskefulde majsstivelse;

- sødemiddel;

- tre æggeblommer;

- fem proteiner.

Til at begynde med piskes proteinerne til et tæt skum, derefter føres hytteosten meget forsigtigt ind i den. Separat skal de resterende ingredienser blandes. Kombiner massen af en tyk konsistens med proteinblandingen. Denne cheesecake kan bages både i en slowcooker og i ovnen.

Endnu en mere sofistikeret og interessant opskrift. Dejen til den er lavet af havreklid.

Dej:

- havreklid, malet til en tilstand af mel - 4,5 spiseskefulde;

- kyllingeæg - 2 stykker;

- bagepulver - 1 teskefuld;

- vand - 2 spiseskefulde;

- sødemiddel efter smag.

Fyld:

- hytteost, som i det første tilfælde, blød, fedtfri - 800 g;

- hønseæg - 2styk;

- sødemiddel;

- vanillin;

- smagsgiver.

Dekoration (valgfrit):

- Hibiscus - 1 pose;

- sødemiddel;

- agar-agar - 1 dyngede teskefuld;

- vand - 1 kop 200-250 ml.

Proteiner skal adskilles fra æggeblommerne og piskes til et elastisk tæt skum, og æggeblommer, vand, sukkererstatning, bagepulver og klid skal blandes. Kombiner derefter den resulterende blanding med proteinskum og pisk forsigtigt, helst med en træspatel. Derefter hældes dejen i den forberedte form og placeres i en forvarmet ovn.

På næste trin er vi i gang med påfyldningen. Ved hjælp af en røremaskine piskes hytteost og sødemiddel, derefter lægges æg og blanding ind, alt piskes igen. Den resulterende masse hældes på kagen, jævnes og placeres igen i ovnen, mens temperaturen ikke må overstige 160 grader. Når ostemassen sætter sig fast og tykner, kan produktet betragtes som klar.

Gelé til dekoration er ikke en obligatorisk komponent, men hvis beslutningen om at tilberede den alligevel tages, skal du blande et glas kogende vand, agar-agar, sødemiddel og en tepose i en praktisk beholder. Denne blanding skal bringes i kog under konstant omrøring. Allerede i begyndelsen af kogningen fjernes tallerkenerne fra ilden, indholdet afkøles.

Dernæst hældes let afkølet gelé på kagen. Efter fuldstændig afkøling er kagerne klar til at spises.

Donuts

Der er forskellige lækre donut-diætopskrifter. Sammensætningen af en af dem inkluderer æg (2 stk.), Majsstivelse (4 spsk.l.), hytteost (4 spsk.), bagepulver, gær (1 tsk.), sødemiddel.

Bland ingredienserne, vent til dejen hæver, og bag enten i forme eller bare i små cirkler. Bagetid - ikke mere end tyve minutter. God appetit!