Hvordan laver man chips i mikrobølgeovnen på 5 minutter?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Chips kan med rette kaldes den mest populære snack i verden. Disse sprøde skiver med forskellige smagsvarianter er en yndet lækkerbisken for mange mennesker. Samtidig er absolut alle enige om, at chips er junkfood, der ikke rummer noget nyttigt. Er der en måde at gøre det sikkert, fri for konserveringsmidler, smagsstoffer osv.? Ja, kog chipsene i mikrobølgeovnen. Bare et par minutter - og du kan nyde din yndlingssnack uden at bekymre dig om skadelige tilsætningsstoffer.

Nemmeste opskrift

Tænk først på den enkleste opskrift. Det er meget let, hurtigt og vil ikke forårsage nogen vanskeligheder i tilberedningsprocessen. Lad os komme i gang.

Hvad du har brug for

Så for at tilberede chips i mikrobølgeovnen skal du forberede nogle få ingredienser. Her er listen:

• Mellemstore kartofler - 4-5 stk.
• S alt efter smag.
• Solsikkeolie - 2 spsk. l.
• Sort peber eller paprika - valgfrit.

Det er alle de produkter, du skal bruge til denne opskrift. Forresten kan kartofler tages i små størrelser, men det vil ikke være særlig praktisk at skære dem. Nu til forberedelsesprocessen.

Forberedelse

Den første ting at gøre er at skrælle kartoflerne. Det er værd at bemærke, at hvis der er forkælede steder eller sorte prikker på kartoflen, så skal de selvfølgelig skæres forsigtigt ud. Når kartoflerne er skrællet, skal de vaskes, og du kan begynde at skære.

Du kan bruge en skarp kniv til at skære. Du skal forsøge at skære kartoflen i de tyndeste skiver, for på denne måde bliver de 100% sprøde. Tykkelsen kan styres med ca. 2-3 mm, men ikke mere.

Ud over kniven kan du bruge en speciel rivemaskine til at skære kartofler. At skære med det vil tage meget kortere tid, og skiverne vil have samme tykkelse, hvilket er meget vigtigt.

Nu skal du tørre de skivede kartofler. For at gøre dette lægges skiverne i en skål og hældes med koldt vand. Efter 5 minutter skal vandet skiftes. Det er nok at udføre denne procedure 4-5 gange. Efter vask skal skiverne lægges i et dørslag og vente til vandet løber af dem.

Det næste trin er at fjerne den resterende fugt fra kartoflerne. Du kan gøre dette med servietter eller køkkenrulle. Først skal du sprede en serviet, lægge kartoffelskiver på den og dække den igen med en serviet på toppen og trykke på den med hånden. Dettegentag proceduren, indtil skiverne er næsten tørre.

Det er faktisk her, forberedelsen slutter, du kan fortsætte til madlavningen.

madlavning

Så det er tid til at tale om, hvordan man laver chips i mikrobølgeovnen. Først skal du tage drejepladen ud af ovnen.

Det andet trin er at dække det med pergament og skære alle de ekstra dele af for at ende med en papircirkel af samme størrelse.

Tredje trin - pergamentet smøres med solsikkeolie, og kartoffelskiver lægges ud på det. Du skal prøve at sprede det, så skiverne ikke rører hinanden for meget.

Fjerde trin - kartoflerne s altes, eventuelt drysses med peber eller andre krydderier og sendes i mikrobølgeovnen.

Mikrobølgeeffekten er indstillet til maksimum, og tiden er indstillet til 4-5 minutter.

Når tiden er udløbet, kan chipsene trækkes ud og indlæses med den næste batch. Pergamentet skal ikke ændres.

Det eneste der er værd at bemærke: Hvis skiverne ikke er sprøde på bagsiden, skal de vendes og sendes i ovnen i yderligere 3-4 minutter.

Det var det.

Mikrobølgeostechips

Mange tror, at kun kartoffelchips kan tilberedes i mikrobølgeovnen, men det er langt fra tilfældet. Mød ostechips.

Ingredienser

Denne opskrift kræver et minimum af ingredienser:

• Ost hårdsorter - 100-150 gr.
• S alt efter smag.
• Peber eller andre krydderier valgfri.

Det var det. Et lille råd - det er bedst at vælge ost, der ikke er for fed, op til 10%.

Tilberedningsproces

Osten skal skæres i 3-5 mm tykke skiver, men tyndere kan også bruges. Derefter tages en spindeplade ud af mikrobølgeovnen og dækkes med et stykke pergament. Ekstra dele kan skæres af, så de ikke forstyrrer pladens rotation.

Dernæst lægges skiver af ost på pergament, kun så stykkerne ikke rører hinanden. Hvis det ønskes, kan osten s altes eller peppes. Derefter sendes pladen i ovnen.

Strøm er indstillet til maksimum. Tiden det tager at tilberede chips i mikrobølgeovnen er 3-4 minutter, ikke mere. I slutningen af madlavningen kan chipsene fjernes, for dette er det bedre at bruge en gaffel. Osten skal være fast og kan nemt trækkes af papiret.

Hvis chipsene er bløde, skal de sendes tilbage til ovnen i 1 minut.

Lækre kartoffelchips

Denne mikrobølgechips-opskrift ligner lidt den første, men stadig anderledes. Tilberedningstid vil ikke tage mere end 5 minutter, og chipsene bliver sprøde og velduftende.

Hvad du har brug for

Først en liste over, hvad du skal bruge til madlavning:

• Mellem kartoffel - 4-5stykker
• S alt - 2 tsk
• Sort peber efter smag.
• Solsikkeolie - 2 spsk. l.
• Krydderier og krydderier - efter eget skøn.

Hovedformålet med denne opskrift er at lave chips med en vis smag, såsom svampe, hvidløg med krydderurter eller paprika. Smagen vil være det sædvanlige krydderi, som sælges i enhver butik. Så alle vil vælge det, de bedst kan lide.

Forberedelse

Det første du skal gøre er at skrælle kartoflerne og skylle dem godt. Derefter skæres kartoflerne i tynde skiver ved hjælp af en kniv eller river og lægges i en skål.

Udskårne skiver lægges i blød flere gange i vand og vaskes, hvorefter de skal i et dørslag og vente på, at fugten løber ud.

Næste trin er at lægge skiverne i en skål. Vi tilføjer s alt, peber, krydderier og solsikkeolie til dem. Derefter skal alt blandes meget omhyggeligt. Det er ønskeligt, at hver skive smøres med krydderier og olie - på denne måde bliver chipsene meget mere velsmagende.

madlavning

For at tilberede lækre hjemmelavede chips i mikrobølgeovnen, er det første skridt at fjerne spindepladen fra ovnen. Ligesom i de tidligere opskrifter skal du dække det med pergament, men du behøver ikke at smøre det med olie længere.

Dernæst lægges kartoffelskiver ud på pergament. Det er ønskeligt, at kanterne af skiverneikke kom i kontakt med hinanden. Herefter går pladen i mikrobølgeovnen. Indstil timeren til 4-5 minutter, og sørg for at indstille strømmen til maksimum.

Tjek til sidst, at chipsene er klar. Hvis skiverne derimod ikke er sprøde, så vend dem og send dem i ovnen i yderligere 3 minutter.

Pita chips i mikrobølgeovnen

En anden interessant opskrift på chips i mikrobølgeovnen er pita-chips. De tilberedes så hurtigt som muligt og er meget velsmagende.

Hvad du har brug for

Hvad du skal bruge til madlavning:

• Armenian sheet lavash – 1 pakke.
• paprika efter smag.
• S alt - 1 tsk
• Krydderier som "provencalske urter" eller andre.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk. l.
• Pulveret sukker - 0,5 tsk

Jeg vil med det samme sige, at i stedet for "provencalske urter" kan du bruge alle andre krydderier. Her vælger alle selv.

Forberedelsesproces

I en dyb skål blandes olie, paprika, s alt, flormelis og krydderier. Alt dette er godt blandet og efterladt.

Nu skal du skære pitabrødet. Faktisk kan du skære det, som du vil: firkanter, trekanter, romber osv. - det er ikke så vigtigt. Emner bør ikke være for store, omtrent på størrelse med en tændstikæske.

Tilføj hakket pitabrød til en skål med olie og krydderier og bland alt godt. Det er meget vigtigthvert stykke blev smurt - det bliver meget lækrere. Nå, hvad angår lavash - du skal blande det forsigtigt, så der ikke er revet stykker.

madlavning

Vi får en tallerken fra mikrobølgeovnen. Skær to ark pergament ud efter størrelsen. Vi dækker pladen med papir og lægger emnerne på den.

Indstil mikroovnens effekt til maksimum, og tiden på 2-3 minutter - det vil være nok. Mens en batch forberedes, kan du begynde at lægge emnerne ud på det andet ark pergament.

Efter kogning, hæld chipsene i en skål og nyd.

Mikrobølgechips på 5 minutter

Og til sidst den sidste opskrift - chips på 5 minutter. Så lang tid vil det tage at lave din yndlingssnack.

Ingredienser

For at lave chips hjemme i mikrobølgeovnen på 5 minutter skal du bruge:

• Kartofler - 1-2 stk. mellemstørrelse.
• S alt - 1 tsk
• Peber - efter smag.
• paprika - 1 tsk
• Yderligere krydderier efter eget valg.
• Solsikke- eller olivenolie - 3 spsk. l.

Går til forberedelsesprocessen.

Forberedelse

Det første skridt er at skrælle kartoflerne. Derefter skal du sørge for at skylle det grundigt under vand.

Nu skal du skære kartoflerne i tynde skiver. Den nemmeste måde at gøre dette på er på en speciel makuleringsmaskine, men hvis den ikke er ved hånden, vil en godt slebet kniv klare sig. OgsåDu kan bruge en almindelig grøntsagsskræller. Skiverne lavet med det er så tynde som muligt, du skal bare vænne dig til at arbejde med det.

De færdige skiver lægges i en skål, hældes med koldt vand og efterlades i 10 minutter. Dræn derefter vandet fra og skyl skiverne igen under koldt vand.

Nu lægges fremtidige chips i en dyb skål og hældes med olie. Tilsæt s alt, peber, paprika og krydderier til dem. Alt blandes meget grundigt, så hver skive er udtværet.

Derefter kan du fortsætte med madlavningen.

Tilberedningsproces

Tag pladen ud af mikrobølgeovnen og dæk den med et stykke pergament. Eventuelt overskud, der går ud over pladens kanter, skal skæres af. I stedet for pergament kan du også bruge en almindelig bagemuffe.

Smør derefter papiret med lidt olie og fordel kartoffelskiverne jævnt på det. Derefter sendes pladen i ovnen.

Indstil strømmen til maksimum, og timeren i 5 minutter. Efter cirka 2,5-3 minutter tager vi pladen ud, vender skiverne over på den anden side og sender dem tilbage i ovnen i yderligere 2-2,5 minutter. Færdig!

Her er en nem opskrift på 5 minutters mikrobølge-kartoffelchips. God appetit!