Salater med bryst og ananas: tilberedningsmuligheder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I dag er der et stort udvalg af kylling- og ananassalatopskrifter. Og deres antal stiger hvert år. Salat med kyllingebryst, ananas og majs er ingen undtagelse. Det kan blive en dekoration til enhver festlig lejlighed, såvel som hverdagsmiddag.

I artiklen vil vi overveje flere opskrifter på salater med bryst og ananas. Lad os prøve at vise, hvordan du kan kombinere uforenelige produkter på en sådan måde, at du får en lækker ret.

Opskrift på kyllingesalat

Salat med bryst, ananas og majs kan tjene som en selvstændig ret og som fyld til tarteletter.

I det andet tilfælde skal ingredienserne skæres så småt som muligt.

Produkter, som vi vil bruge til at lave en salat med bryst, ananas og majs:

én kogt kyllingebryst;

• én frisk agurk;
• 100 gram ananas fra en dåse;

• den samme mængde majs på dåse;
• halvanden spiseskefuld mayonnaise (brug hjemmelavet, hvis det er muligt);
• krydderier - s alt og kværnet peber (bedre at bruge hvid).

Tilberedning af salaten

På det første trin koges brystet og skæres i tern.

Næste, vask agurken, hvis det er nødvendigt, skræl den og skær den i strimler.

Dræn væske fra majs.

Hvis ananas på dåse i en krukke er pakket i ringe, så skal den skæres i tern.

Bland alle ingredienser i en beholder og tilsæt mayonnaise. For at smage salaten kan du s alte og peber.

Overfør den saftige salat med bryst og ananas til en salatskål, som du vil servere i. Du kan dekorere med blade af dit yndlingsgrønt.

Magning "Mørhed"

Skålen kan pynte på ethvert bord. Opskriften på ananasbrystsalat er så nem at tilberede, at selv en mand, der aldrig har stået ved komfuret, kan lave den på et minimum af tid.

Produktsæt:

• et halvt kilo kogt kyllingebryst;
• to hundrede gram hård ost;
• fire kyllingeæg;
• en krukke med syltede ananas;
• s alt og mayonnaise.

Tilberedningsproces

Den første ting at gøre, før vi begynder at forberede salaten, er at koge kyllingebrystet. Vi forrenser det, lægger det i koldt vand og sætter det i brand. Hvornårvandet koger, fjern skummet og skru ned for varmen. Vi laver ikke mere end en halv time. Ellers kan kyllingen blive tør.

Derefter tager vi brystet ud, afkøles og skæres i små stykker. Jo mindre stykkerne er, jo mere mør bliver salaten.

Kog hårdkogte æg. Vi gnider dem på et fint rivejern.

Ost skal også rives. Inden da skal den sendes i fryseren i flere minutter, så den ikke går i stykker, når den gnides.

Der er to muligheder for at dekorere denne ret. Du kan blande alle ingredienserne og smage til med mayonnaise med s alt. Og du kan lægge alle ingredienserne i lag.

Når du lægger salaten med bryst og ananas i lag, så glem ikke at smøre hver af dem efter tur med mayonnaise. Det er bedre at lave et fad i en gennemsigtig salatskål, hvor du tydeligt kan se hvert lag.

Så læg kyllingefileten på bunden. Du kan s alte lidt, og smøre med mayonnaise. Hvis smøringen fejler, kan du lave et mayonnaisenet.

Læg den revne ost i det andet lag eller gnid det direkte på kyllingelaget. Påfør mayonnaise igen.

Det sidste lag vil være ananas. De kan skæres i tern, men det bliver smukkere, hvis du sætter det i ringe. Pynt med grønt på toppen. En halv oliven kan placeres i hver ananascirkel.

Inden servering skal fadet stå et par timer koldt, så det bliver bedre gennemblødt.

kreolsk salat

Denne lækre ananas-, valnødde- og kyllingebrystsalat er også lagdelt.

At forberede en festlig salat er ikke let, men som altid kommer kylling til undsætning - et alsidigt produkt, der tilberedes hurtigt og har en masse nyttige egenskaber.

Og kombinationen af kylling og ananas er meget vindende.

Produkter til bryst- og ananassalat i lag:

• én mellemstor kyllingebryst;
• en dåse ananas i sirup;
• fem hårdkogte kyllingeæg;
• to hundrede gram hård ost;
• så mange afskallede valnødder;
• mayonnaise.

kreolsk madlavningsproces

Denne salat er nem at lave. Vi forbereder alle ingredienserne. Kog kylling, skær. Vi gnider osten på et rivejern. Gør det samme med æg.

Kør nødder gennem en kødhakker.

Begynder at lægge kyllingelaget ud, som vi smører med mayonnaise. Læg ananasen ovenpå. Det er vigtigt at presse skiverne godt ud af siruppen. Hvis dette ikke gøres, kan salaten simpelthen lække. Ananas kan skæres i tern, eller du kan lægge skiver ud. Det vigtigste er at gøre det jævnt i ét lag.

Det næste lag er æg smurt med mayonnaise og derefter drysset med ost.

Det øverste lag fordel forsigtigt hakkede nødder.

Al salaten er klar. Vi pynter efter behag. Det kan være et blad med grønt eller en skive ananas.

Den kan også serveres i portioner til hver gæst separat, dannet ved hjælp af en kulinarisk ring. Princippet for opslag er det samme.

Røget bryst, ananas og majssalat

NokEn velsmagende ret, der måske ikke falder i alles smag. Hvis du er en fan af krydret, så er denne salat noget for dig.

Ingredienser:

• et majshoved;
• tre hundrede gram kyllingebryst;
• samme mængde ananas i sirup;
• et par stykker grønne æbler (gerne med surhed);
• 100 gram ost;
• en halv teskefuld citronsaft;
• én chilipeber;
• s alt.

Ingredienser, du skal bruge for at lave saucen:

• limehonning eller sennepshonning;
• olivenolie;
• et par dråber balsamicoeddike.

Begynd at lave mad

Mine æbler og skæres i strimler uden at skrælle. Nu skal de drysses med lidt citronsaft.

Kog kyllingekød og skær derefter i tern. Vi skærer også ost. Alle tre ingredienser skal blandes.

Det næste trin er at tilføje ananas. Den skal være helt fri for siruppen, så den ikke drypper i salaten. Ananas skåret i skiver.

Et majshoved skal grilles og drysses med olivenolie. Når den er klar, skal den have lov til at køle af, og adskil derefter kornene og tilsæt dem til resten af ingredienserne. Ristede majs vil pifte salaten op.

Chilipeber, frøfrit og finthakket. Et par gram er nok til en salat.

Begynd at lave saucen. For at gøre dette skal du blande honning, olie og eddike. For at smelte honningen godt kan du holde den på dampenbad i et par minutter.

Tilføj den færdige dressing til salaten og bland alle ingredienserne. Inden servering kan en salat med ananas på dåse, røget bryst og majs drysses med knuste valnødder. Det er ønskeligt, at nødderne ikke males, men hakkes med en kniv.

Salat med bryst, svampe, ananas og ost

Især om vinteren vil jeg forkæle mig selv med en solid og velsmagende salat.

Hvis almindelige kyllingesalater er kedelige, så kan du prøve at lave "Special". Vrede passer godt sammen med uforenelige fødevarer som ananas og svampe.

Så tag ingredienserne:

• medium kogt kyllingebryst;
• tre hundrede gram friske champignoner;
• halv frisk ananas;
• én frisk agurk;
• to hundrede gram Maasdam-ost;
• én sød løg;
• bundt frisk dild;
• mayonnaise.

Trin for trin madlavning

Det første trin er at forberede alle ingredienserne. Mens kyllingekødet koger, skrælles ananasen og skæres i skiver.

Mine svampe, rens og skåret i tern. Steg dem i vegetabilsk olie med dild i syv minutter. Afkøl derefter svampene.

På dette tidspunkt skal du skære det allerede kogte bryst i tern. Hak løg og agurk fint. Hvis agurkeskallen er bitter, så er det bedre at skrælle den. Vi gnider osten på et fint rivejern.

Begynder at forme fadet. Det er bedst at gøre dette i en bred flad tallerken, da vi vil lægge salaten ud i lag.

Processen er lagt efter det sædvanlige skema, idet hvert lag smøres med mayonnaise.

Det første lag er hakket løg. Smør det andet lag med halvdelen af den hakkede kylling. Dernæst kommer svampene. Det næste lag lægges ud fra den resterende kylling, og ovenpå lægges ananas.

Det øverste lag er revet ost. Salaten skal være formet som en kuppel. Det vil sige, vi lægger lagene ud på en sådan måde, at hvert efterfølgende lag er mindre end det foregående.

Efter dannelsen af fadet er afsluttet, sendes den i køleskabet i flere timer, så den gennemblødes bedst muligt.

Tag den derefter ud, pynt med dild og server.

Hvis du eller dine venner ikke elsker ost, så kan du lave en salat af ananas, svampe, kylling og majs. Den sidste ingrediens bruges bedst på dåse.

Ost kan også erstattes med et hårdkogt hønseæg. Det, ligesom ost, tre på et rivejern.

Hvis du ikke har friske svampe ved hånden, er dåsesvampe fint. Det er ønskeligt, at disse var svampe. I dette tilfælde skal frisk ananas også udskiftes med en på dåse.

Når du tilbereder ingredienser på dåse, er det vigtigt at fjerne væsken helt fra dem, så de ikke drypper. Når du vælger ananas, skal du foretrække dem, der sælges, skåret ikke i skiver, men i form af pucke. De har en rigere smag og aroma.