2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-18 00:59
I moderne teknologisk avancerede tider blev et stort antal af alle slags hjælpeudstyr til både rengøring og madlavning opfundet for at hjælpe husmødre. Men som praksis har vist, kan mange husmødre ikke undvære det sædvanlige klassiske facetslebne glas i køkkenet.
Udseendehistorie
I historien er der to versioner af udseendet af facetteret glas.
Ifølge det første forfatterskab tilhører den store billedhugger Vera Ignatievna Mukhina, forfatteren til den berømte monumentale skulptur "Worker and Collective Farm Girl". Hun udviklede den specielt til datidens opvaskemaskine, da et glas med almindelig form ikke kunne fastgøres i det, faldt og gik i stykker.
Ifølge den anden version dukkede et facetteret glas op i de fjerne tider af Peter I. Det blev lavet af datidens glasmager, Yefim Smolin, af hensyn til sømændene i flåden. Under pitchingen rullede facetterede glas af bordene mindre end de runde, og efter at være faldet gik de næsten ikke i stykker.
"Fødselsdags"-glas
Hvad det end måtte være, og hvem der end krediteres forfatterskabet, er den officielle fødselsdag for det facetslebne glas den 11. september 1943. Ifølge historiske data var det på denne dag, at den første sovjetfacetteret glas.
For første gang blev det officielt smeltet i den ældste by i Rusland, Gus-Khrustalny, dets højde var 9 cm, diameter 6,5 cm, det havde 17 flader, og volumenet af det facetslebne glas var 200 ml. Det er ham, der er blevet betragtet som en klassiker siden da.
Da produktionen blev sat i drift, blev de produceret med 16, 17 og endda 20 facetter, og volumenet af et facetteret glas i ml kunne være fra 150 til 280.
Anvendelsesomfang
Ud over standardapplikationen har facetglasset fået mange flere ekstra funktioner. Med det:
- Udhuggede dumplings, dumplings. Dens diameter, som intet andet, var ideel til at skære dej under dem. Nogle mennesker bruger det stadig, på trods af tilgængeligheden af alle slags enheder til dette.
- Tænkte på tre. Volumenet af et facetteret glas, fyldt til kanten, gjorde det muligt at hælde en halv-liters flaske alkohol til tre. Det er grunden til, at han blev standarden for drukkenskab i det tidligere USSR.
- Vi plantede frøplanter. Fans af bede dyrkede forskellige frø i facetslebne glas af en eller anden grund, idet de troede, at frøplanter vokser bedre i det end i andre beholdere.
- Fjernet overskydende fugt mellem vinduesrammerne. Indtil nu har nogle bedstemødre sat et glas halvfyldt med s alt mellem trærammer, så det absorberer frost og dampe.
- Målte produkter. I næsten enhver opskrift er der sådan et mål som et glas. Og det er fuldstændig ligegyldigt, hvor meget produkt der er i et facetteret glas, det har været og forbliver den ufravigelige målestandard i opskrifter.
- Solgt sodavand. I gamle dage nårpå gaderne var der stadig automater med trækmineralvand og sodavand, de havde netop sådanne glas installeret. Og de stod der af en grund, takket være den ujævne facetterede overflade ramte brillerne, der faldt fra en meters højde, ikke asf alten, hvilket var meget praktisk og økonomisk.
- Te blev serveret. På cateringsteder og togvogne gav de te fra dem. Selv i moderne udstyrede tog serveres te stadig i facetslebne glas, smukt indsat i kopholdere.
Volume/vægt-forhold
Og uanset hvor avanceret moderne teknologi er, kan du ofte i forskellige opskrifter finde sådan et mål som et facetteret glas.
Eller omvendt, uden at have en vægt ved hånden, kan du bruge den til at måle den rigtige mængde af produktet. Det vigtigste er, at volumenet af det facetslebne glas skal være standard - 200 ml.
Nedenfor er de mest populære flydende produkter:
Produktnavn | Faceteret glas (ml) |
vand | 200 |
jam | 270 |
honey | 260 |
milk | 200 |
vegetabilsk olie | 190 |
creme fraiche | 210 |
tomatpasta | 90 |
tomatsauce | 130 |
eddike | 200 |
Målet i facetglas og bulkprodukter gik ikke udenom:
Produktnavn | Faceteret glas (gr.) |
mel | 130 |
boghvede | 165 |
stivelse | 150 |
semolina | 180 |
risgryn | 180 |
granuleret sukker/pulver | 180 |
s alt | 250 |
Heraf kan vi konkludere, at alt kan måles med et facetteret glas.
Briller i moderne tid
Ud over den sædvanlige brug - at måle eller skænke noget - er glas blevet noget mere end almindelige køkkenredskaber.
- Det kan gives som gave. Køb et færdiglavet glas i en souvenirbutik med en original inskription, navn, billede, eller bestil noget selv. Og det vil være en fantastisk gave.
- Til ære for det facetslebne glas afholdes forskellige udstillinger og udstillinger, hvor alle slags eksemplarer er samlet, fra de mest moderne til meget gamle og værdifulde.
- Der er konkurrencer om den bedste coaster. De bliver derefter udstillet for offentligheden.udstillinger. Nogle glas er så smukke og originale, at det er lettere at klassificere dem som et kunstværk end som fade. Der er jo som bekendt et ret stort antal håndværkere, der er i stand til at lave et rigtigt mesterværk af et almindeligt facetslebet glas.
Heraf kan vi konkludere: facetteret glas er ikke bare fade, men noget historisk, kreativt og stadig nødvendigt i mange køkkener.
Anbefalede:
Forstærket vin: historie og praksis
Hver normal midaldrende mand prøvede formentlig mindst én gang i sit liv portvin eller Madeira - drinks fra den sovjetiske fortid. Forstærket druevin blev derefter indtaget i meget større mængder end tør, sandsynligvis på grund af dens øgede styrke. Men lad os ikke blive for nostalgiske. Vi vil tale om, hvad forstærket vin er, hvordan det adskiller sig fra almindelig vin, i vores artikel. Også fra materialet lærer du, hvordan du laver denne drink med dine egne hænder derhjemme
Find ud af, hvor mange ml der er i et glas, hvilke glas er
Den udbredte brug af facetslebne glas har ført til, at de er blevet den mest almindelige enhed til at måle mængden af ingredienser til enhver ret. Efter at have fundet ud af, hvor mange ml af et bestemt produkt der er i et glas, var det muligt at begynde at lave mad
Hvordan finder man ud af, hvor mange gram i et facetteret glas mel eller andre produkter?
At finde ud af, hvor mange gram i et facetteret glas mel, for eksempel, er meget enkelt. For bulkprodukter er der en foranst altning, og for flydende og tyktflydende - en anden. Mel placeres 130 gram, mens bulkprodukter ikke skal stampes eller tværtimod løsnes
Rengøring af måneskin med trækul: måder og metoder, tips fra praksis
Hvordan renser man måneskin med aktivt kul? Fremstilling af sorbent fra birk. Egenskaber af kokosnøddekul og dets fordele. Populær mos opskrift. Hvordan laver man et filter til rengøring af moonshine? Regler for kulrensning og andre metoder
Kalorieindhold i hindbær og dets anvendelse i diæternæring
Der er få fødevarer så sunde og sunde som friske hindbær. Dets kalorieindhold er minim alt, og tilstedeværelsen af biologisk aktive stoffer i sammensætningen af denne bær er ekstremt høj. Den kan bruges i diætmad og i børnemenuen. Madkalorietabellen fortæller dig, hvad det er bedre at kombinere denne bær med for at få lette og velsmagende desserter. Den kan også bruges til bagning og drikkevarer