Mælkefedterstatning: hvad er det, og hvor bruges det
Mælkefedterstatning: hvad er det, og hvor bruges det
Anonim

På tv kan du se mere og mere information om fordelene og skaderne ved et bestemt produkt. Mælkefedterstatninger er længe faldet i unåde hos tilsyneladende ernæringseksperter og erfarne læger. Men er det det værd at være så bange for dette produkt? Hvor meget ved vi sand information om mælkefedtserstatning - hvad er det, hvorfor introducerer moderne producenter det så stædigt i vores kost? Men først skal du finde ud af, hvad de mælkefedtserstatninger er lavet af.

hvad er mælkefedtserstatning
hvad er mælkefedtserstatning

Først derefter kan du beslutte, om du kan købe produkter i butikker, der indeholder HMF eller palmeolie, som ofte er mærket af producenter som erstatning for mælkefedt.

Hvordan fremstilles mælkefedtserstatning, hvad det er, og hvor det bruges

Mange sunde spisende ved, at FMF'er er lavet af palmeolie eller kokosolie. Og næsten alle er sikre på, at dette produkt bringer ekstraordinær skade på kroppen. Bedre at købe numarkedsfør naturligt smør i stedet for smør og smør det roligt på brød.

Men er det? For klart at forstå fordelene og skaderne ved mælkefedterstatninger, bør du kende én kendsgerning: de er ikke lavet af ren palmeolie, men af forarbejdet og raffineret. Det resulterende produkt blandes med andet vegetabilsk fedt, norm alt solsikke. Resultatet er olein, som erstatter mælkefedt i produkter som f.eks. is, konfekture, smørepålæg og generelt næsten over alt.

mælkefedtserstatning
mælkefedtserstatning

Det mest interessante er, at olein ikke skader den menneskelige krop mere end dets naturlige modstykke - mælkefedt.

Hvorfor føjer producenter FMF til produkter

Fødevarer, der indeholder mælkefedtserstatning, har en lidt anderledes sammensætning end dem, der kun er lavet på naturlig basis, og det er naturligt. Sådanne ændringer reducerer prisen på produktet, og det meste af befolkningen er sikker på, at denne faktor alene er årsagen til producenternes brug af erstatninger.

Ifølge GOST er en mælkefedtserstatning i fødevarer den norm, der er acceptabel til menneskelig indtagelse af disse produkter. I USA og udviklede europæiske lande hilses brugen af HML tværtimod velkommen af almindelige forbrugere. Hvorfor? Fordi disse fødevarer indeholder mere sunde mættede fedtstoffer, er de nemmere for kroppen at behandle og er mindre tilbøjelige til at forårsage dette almindelige problem.som fedme.

mælkefedtserstatningssammensætning
mælkefedtserstatningssammensætning

Mælkefedterstatning: skade eller fordel?

Fedterstatning er også et naturligt produkt. Dens fordel er, at indholdet af mættet fedt i dem er minimeret. De indeholder mere sundt mættet fedt end naturligt smør.

Hvordan mælkefedtserstatning laves, hvad det er, og hvad det består af, fandt ud af. Men på baggrund af de oplysninger, som alle programmer giver om farerne ved forskellige analoger af naturlige produkter, er det svært at finde ud af, om det er værd at spise ZMF.

gost mælkefedtserstatning
gost mælkefedtserstatning

Denne sammensætning bestemmes ved at tilsætte solsikkeolie til fedterstatningen. Dens fordele kan værdsættes af folk, der overvåger vægt og kolesterolniveauer. Sundt mættet fedt absorberes bedre af kroppen og sætter sig ikke på væggene i blodkarrene.

Harm of MZZH bemærkes kun i tilfælde af misbrug af produkter med dets indhold. Det samme kan siges om naturligt smør. Hvis kosten indeholder meget fed mad, er det usandsynligt, at de gavner kroppen.

Skal jeg spise produkter med mælkefedtserstatning

I dag er HMF indeholdt i næsten alt konfekture, bageri, pasta og en række andre produkter. Ofte er der endda tale om børneyoghurt, for ikke at tale om resten af mejeriprodukterne. Selvom indholdet af palmeolie ikke er angivet i smørret, er det bestemt til stede der. Så er det værd at slå alarm, hvor farlig denne situation er forgennemsnitlig lægmand?

gost mælkefedtserstatning
gost mælkefedtserstatning

For at besvare spørgsmålet om, hvorvidt mælkefedtserstatning kan spises, hvad det er, hvilken skade det gør på kroppen, og hvor stort det er, bør du kontakte ernæringseksperter. De hævder til gengæld, at et overskud af mælke- og vegetabilske fedtstoffer i kosten ikke vil give meget gavn for kroppens generelle tilstand.

Det er nødvendigt at begrænse brugen af ZMZH til personer med diabetes og overvægt. Produktet er rigt på nyttige mættede fedtstoffer, men deres aflejring på væggene i blodkarrene forekommer stadig med store mængder forbrug af FMF.

Anbefalede: