"Edinichka" - en kage til en symbolsk lækkerbisken til ferien

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Nogle vigtige begivenheder i livet, der ikke er bundet til en kalender, sker for første gang, for eksempel et kys, et barns skridt, at gå på scenen. Og nogle, der skete én gang, vil jeg fejre hvert år, men den første af dem har altid en særlig betydning. Sådanne begivenheder fortjener bestemt en ferie, og en symbolsk kage i form af en enhed vil understrege vigtigheden af det første år.

Helligdage, hvor du kan lave en kage "Edinichka"

Det første år af en babys liv - en baby, der har lært at kravle, gå og kommunikere, bliver nærmest en selvstændig person. Det første år af en families liv - romantik viger for forpligtelser, parforholdet flytter til et nyt niveau. Andre vigtige milepæle omfatter et år med ulykkesfri kørsel, første år i erhvervslivet, dimission fra første år, første år i din lejlighed osv. Der er mange grunde til at lave den ikoniske kage, men den gives mest til børn.

Kage "One" til en drengudfolder en hel vejhistorie eller en episode fra din yndlingstegnefilm foran babyen. Det vil højst sandsynligt blive lavet i blå og hvide farver med brug af rent drengeagtige karakterer - biler, tog, konstruktør. Måske kommer Peter Plys med venner eller dyr fra junglen for at besøge babyen på kagen.

Cake "One" til en pige understreger babyens ømhed takket være hendes yndlingspigefigurer, blonder og en rund dans af blomster. Dette mesterværk af kulinarisk kunst udføres norm alt i nuancer af pink, og prinsesser, havfruer og feer vil fungere som gæster ved fejringen af babyen.

Muligheder for at lave bunden af kagen

For at lave den ikoniske Årgamle kage kan den ene være i form af en dekoration, eller selve delikatessen kan have en symbolsk form: tallet "1", ordet "One" eller One. Det er den anden mulighed, der ser mere interessant ud på bordet. Sådan en figurkage kan bestilles i et konditori, men det er meget mere behageligt at lave den selv, og overraske gæster med værtindens "pumpede" færdigheder.

Stencilkager

Den ene er skåret ud af papir. Kagen tilberedes efter hovedopskriften, og dejkagerne dannes ved hjælp af en stencil. Så du kan lave en honning delikatesse, hvor hver kage bages for sig.

Produkter: smør - en halv pakke, sukker - lidt mindre end et glas, 3 æggeblommer, 2 spsk. l. honning, 1 tsk enhver spiritus, 2 tsk. sodavand, 2 kopper mel.

Skær smørret i en gryde og kom det i vandbad. Når detsmeltet, tilsæt æggeblommer, stødt med sukker. Læg derefter honning og lidt alkohol. Når alle ingredienserne er varme, hældes natron i og røres, indtil massen øges i volumen. Tilsæt mel og ælt dejen på et skærebræt. Det bliver til 8-10 kager, alt efter hvor tynd dejen er rullet ud. Kager bages i en varm ovn i cirka et minut. Resten af dejen kan bages i ét lag, som så skal bruges som topping.

Skæring af den færdige kiks

Ælt kiksedejen. Mens stencilenheden venter på sin tur, bages kagen i ovnen. Med en skarp kniv skæres den resulterende kiks i halve. Derefter skæres hver kage efter stencilen. Kiksrester kan tørres, føres gennem en kødhakker og derefter blandes med fløde.

Produkter: til et glas sukker 5 æg og et glas mel.

Forberedelse: Pisk hviderne med en røremaskine ved minimumshastighed i ca. 5-7 minutter. Når massen bliver hvid og får en ret tæt konsistens, tilsættes sukker gradvist, og fortsæt med at arbejde med en røremaskine. Pisk blommerne i en anden skål. Bland forsigtigt masserne med en røremaskine. Tilsæt det sigtede mel, bland fra kanterne til midten og altid fra bunden og op. Det vigtigste er, at dejens luftige struktur ikke falder af. Smør formen med olie og hæld dejen heri. Send til en varm ovn i en halv time.

Tilberedning af forme og udlægning af numre med kager

Du kan købe en formular i form af tallet "1" på forhånd,som er nyttig for os til fremstilling af vores delikatesse "Edinichka". Kagen kan tilberedes efter enhver opskrift. Det er ønskeligt, at dejen er flydende. Der er silikone- og jernforme. Til salg er der endda en universel version af beholderen med hule terninger, der bevæger sig, som du kan bage enhver kantet figur. Dejen hældes på steder fri for terninger, og hele strukturen sendes i ovnen.

Særligt kreative husmødre kan tilbyde gæsterne en kage i form af tallet "1" på kager. Eller danne selve grundlaget for figuren fra marengs, "limning" med creme, og derefter dekorere på nogen måde. Et minimum af indsats, og "One" (kage) er klar!

Sådan pynter man en kage

De fleste husmødre foretrækker at dække kagen med mastiks, så det kulinariske mesterværk holder formen bedre. Derudover kan enhver karakter, der er så elsket af børn, støbes af denne madplasticine. Den næstmest populære dekorationsmulighed er creme, takket være hvilken kagen bliver luftig. Det fungerer også godt med blomsterdekorationer.

Til dekoration kan du roligt bruge enhver sødme, der er i huset: chokolade, nødder, marmelade, skumfiduser, puddersukker, kakao. Friske bær og frugter vil se godt ud på kagen. Det vigtigste er at kombinere produkter korrekt og kende proportionssansen.

Dekorationer kan være neutrale, egnede til enhver lejlighed, eller de kan påtage sig en del af den semantiske belastning. For eksempel elsker mange mødre Baby-temaet, at dekorere kagen med mastikstøvler, brystvorter og en jordnød i kål, hvilket angiver navnetbaby, fødselsdato og -tidspunkt, samt hans højde og vægt ved fødslen. Babyens køn kan fremhæves i farver.

For at dekorere "One"-kagen til en dreng skal du vide, hvad barnet er interesseret i, hvilke karakterer han kan lide, hvilke spil han foretrækker at spille. Så vil godbidden vise sig at være meget individuel, den kan fungere som en lækker gave. Grundlæggende stilistiske temaer for en dreng:

• favorithelte - Plys og hans venner, håndlangere, bjørne og harer;
• dyreverden - jungle, cirkus, havtema;
• transport - biler, tog, fly;
• sport og legetøj - bolde, pyramider, terninger.

En lignende situation med babyer. Kage "Edinichka" til en pige vil erhverve individualitet i betragtning af smagen og præferencerne for en et-årig skønhed. Temastile til lækker pige:

• favoritfigurer er Disney-feer og -prinsesser, havfruer, ponyer, Masha og bjørnen;
• outfits - kjoler, sko, sløjfer;
• natur - blomster, sommerfugle, bjørne og harer.

Håndlavet ikonisk kage vil helt sikkert blive en ægte dekoration af ferien, der kun efterlader behagelige indtryk og minder.