2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hvor mange varianter af syltetøj og marmelade kan der laves i løbet af sæsonen for høst af frugter! Der er så mange muligheder, at det næsten er umuligt at nævne dem alle. Derfor vil vi fortælle dig detaljeret om, hvordan man laver pæresyltetøj. Det vil være meget behageligt at møde vinteren med en sådan sødme i kælderen. En pære er en frugt, der er tilgængelig for alle, almindelig i ethvert område og meget velsmagende. Det giver en meget velsmagende, sød og duftende godbid.
Minimum af ingredienser - maksimal smag
Lad os starte med en simpel opskrift. Det tager 1,5 kg pærer, 3 gram citronsyre, 750 gram sukker og skal af en citron. Lad os starte med at forberede frugten. Vi skærer pærerne i to halvdele, fjern stilken og kernehuset. Vi kombinerer citronskal med kerne og fylder dem med 150 gram vand. Kog dem derefter i 10 minutter under låg, og filtrer bouillonen. Pærer skæres i tynde skiver og puttes i en gryde med bouillon. Kog dem til de er bløde. Hæld derefter sukker i gryden og vent til pæremarmeladen tykner. Opskriften involverer brugenogså citronsyre. Vi tilføjer det i slutningen af madlavningen. Hæld varm marmelade i glas, som skal forberedes på forhånd. Luk dem tæt med låg og lad dem køle af. Opbevar pæremarmelade et køligt sted.
Syltetøj med cognac
Denne opskrift er original, fordi vi vil bruge cognac i tilberedningsprocessen. Tag et kilo pærer, appelsin- og citronskal, et halvt kilo sukker, vanilje og 50 milliliter cognac. Vi vasker pærerne, skærer, fjerner kernen og deler i stykker. Vi lægger dem i en gryde, hvor vi koger pæresyltetøj og falder i søvn med sukker. Vi efterlader frugten i sukker natten over, så saften kommer frem. Næste dag sætter du pæremarmeladen på bålet og begynder at lave mad. Tilsæt citron- og appelsinskal til det. Kog ved svag varme i cirka en time. Syltetøj skal hele tiden røres, ellers brænder det på. Til sidst tilsættes cognac og delikatessen puttes i glas. Vi lukker dem med låg og pakker dem ind, indtil de afkøles helt. Opbevares på et køligt sted.
Sød og velsmagende
Til sidst en opskrift mere: pære-karamelmarmelade med rom. Dette vil kræve flere ingredienser end i tidligere tilfælde. Vi tager 800 gram pærer, som skal skrælles og skæres i små stykker, 100 gram sukker, en knivspids vanilje, saft af en citron, to store skeer koldt vand, 400 gram gelatine, 100 milliliter varmt vand og en stor skefuld rom.
Brug en gryde med kraftig bund. Vi putter i det 100 gram sukker og toskeer koldt vand. Vi laver karamel. Tag derefter gryden af varmen og tilsæt varmt vand til den. Karamellen skal opløses. Tilsæt nu pærer, gelatine, citronsaft og vanilje til flydende karamel. Sæt gryden tilbage på varmen og bring indholdet i kog. Uden at reducere varmen, kog i cirka 3 minutter. Tag derefter gryden af varmen og hæld rommen i. Rør pæremarmeladen godt rundt og kom den i glas. Takket være nogle ingredienser opnås en ekstraordinær smag. Sørg for at tilføje vanilje, det vil dekorere denne delikatesse med sin aroma. Rom eller cognac giver marmeladen en subtil aroma, som heller ikke vil være overflødig. Pæresyltetøj er meget nemt at lave, det kræver bare en lille indsats.
Anbefalede:
Sammensætning, fordele og skader ved chokolade. En dødelig dosis sød godbid til mennesker og kæledyr
Mange af jer kan helt sikkert ikke leve en dag uden en chokoladebar. Denne populære kakaobaserede dessert smelter bogstaveligt t alt i din mund og efterlader en let bitter eftersmag. I dagens artikel vil vi forsøge at finde ud af, hvor nyttig denne søde godbid er, og hvad en dødelig dosis chokolade er for mennesker og kæledyr
Sød vin: hvordan man vælger og hvor man køber. Rød sød vin. Hvide søde vine
Sød vin - en udsøgt drink, der er perfekt til et godt tidsfordriv. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man vælger de bedste vine
Pæresyltetøj med appelsin: opskrifter, tilberedningsmetoder
Du kan give klassisk pæresyltetøj nye kvaliteter på forskellige måder, det vil vi gøre ved hjælp af en appelsin - en frugt med en fantastisk farve og aroma. Der er flere opskrifter, vi tilbyder nogle af dem
Bananchips - hvordan laver man en godbid til en sød tand
Alle har hørt, at kartoffelchips er usunde, men de bliver fortsat brugt som snack (på trods af tilstedeværelsen af en stor mængde olie, krydderier og kræftfremkaldende stoffer). Faktisk kan kartoffelsnacks erstattes med bananchips med færre kalorier. De er nemme at tilberede på egen hånd, samtidig med at de viser sig at være sunde og velsmagende, hvilket helt sikkert vil appellere til voksne og børn
Pæresyltetøj - en opskrift på en sød tand
Sommeren glæder altid med en overflod af bær og frugter. Få mennesker ved, at pæren betragtes som dronningen blandt dem. Og ikke kun fordi det kan prale af høj smag, men også en enorm fordel for den menneskelige krop. Pære er et rigtigt lager af vitaminer og energi. Derfor er det nødvendigt at kunne forberede det til fremtiden i form af en lækker dessert. Pæresyltetøj, hvis opskrift jeg gerne vil gøre opmærksom på, er en usædvanlig duftende, appetitlig, delikat ravfarvet delikatesse
