2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Når velkendte retter begynder at genere alle, leder opmærksomme og omsorgsfulde husmødre efter en velsmagende erstatning for dem. Kyllingebrystruller passer lige til det festlige bord, og denne ret kan også være et alternativ til koteletter. Sådanne ruller er fyldt med grøntsager, svampe og frugter eller pakket ind med urter og ost. Der er mange madlavningsmuligheder, her er en af dem.
Til fire portioner kyllingebryst skal du bruge:
- kyllingefilet - ét stykke;
- æg - to stykker;
- hård ost - 50 g;
- dild, persille - et bundt hver;
- smør - 50 g
Vask kyllingebrystet grundigt, adskil kødet fra ben og årer. Pisk fileten lidt og skær den i fire dele på langs. S alt og peber hver portion efter smag på begge sider. Riv nu osten på et mellemstort rivejern, og hak dild og persille fint. Fordel lidt ost og krydderurter på hvert stykke bryst, fordel fyldet over hele kødstykket. Rul fileten til ruller, og for pålideligheden, så kødet og fyldet ikke falder fra hinanden, kan du ordne det hele med en tandstik. Knæk to æg i en skål og rør rundt med et piskeris eller bare en gaffel.
Kom smørret i gryden. Når det smelter, kan du sende kyllingebrystruller dertil, som først skal dyppes i et æg. Steg dem på alle sider, indtil de er gyldenbrune. Et par minutter før tilberedning, dæk gryden med et låg og sluk for blusset. Alt, kyllingebrystruller er klar! Dette er den nemmeste opskrift til at lave denne ret.
Kyllingruller i ovnen. Opskrift 2
For fire portioner bryster skal du bruge:
- kyllingebryst - ét stykke;
- peberfrugt - tre stykker;
- løg - en stk. medium;
- hård ost - 100 g;
- vegetabilsk olie;
- folie til bagning i ovnen.
Pisk kyllingefileten, der tidligere er grundigt vasket og adskilt fra knogler og skind, let af. Steg derefter den hakkede peberfrugt i en stegepande. Hvis du tager denne ingrediens i forskellige farver, vil kyllingebrystruller vise sig at være smukkere og interessante, hvilket betyder mere velsmagende. Tilsæt nu hakket løg og sauter med peber, indtil det er helt gennemstegt. Læg kyllingefileten på folien, så stykkerne ligger tæt mod hinanden og ligner ét helt lag.
Kød nu s alt og peber, og læg derefter ovenpå de tidligere stegte grøntsager. Skær osten i små tern og kom peberfrugt og løg på. Rul derefter kyllingebrystrullerne sammen med folie. Sno eller klem dens kanter, så kødet ikke falder ud, og saftenikke lækkede ud. En bageplade med ruller sendes til ovnen i fyrre til femogfyrre minutter ved en temperatur på to hundrede grader. Når retten er klar, tag den ud, fold folien ud og skær i stykker, du skal få cirka fire-fem stykker. Server brysterne varme med tilbehør eller afkølede som forret. Du kan også tilføje stegte og finthakkede champignoner til fyldet, hvilket også er lækkert. Hvis du skærer lidt ananas på dåse i ruller, så får kødet en smag af behagelig sødme. God appetit!
Anbefalede:
Sådan tilbereder du dampede ris. Sådan tilbereder du smuldrede dampede ris
I butikken kan du blive forvirret over de mange forskellige varer, der præsenteres. Selv de ris, vi er vant til, er anderledes: polerede, dampede, vilde. Når de køber en ny sort til sig selv, tænker husmødre på, hvordan man tilbereder denne korn, så den viser sig smuldrende og velsmagende, fordi ris vil ikke kun være en fremragende sideskål til kød eller fisk, men også egnet til at tilberede salater, snacks og pilaf
Sådan tilbereder du frosne fisk og skaldyr. Sådan laver du frosne skaldyr
Hvordan laver man frosne fisk og skaldyr for ikke at ødelægge deres delikate delikate smag med s alt og krydderier? Her skal du følge flere regler: produktets friskhed, temperaturregimet under madlavning og andre forskellige indikatorer tages i betragtning
Hvad skal man lave mad med boghvede? Hvordan tilbereder man boghvede med kylling? Hvordan tilbereder man sovs til boghvede?
En af de mest populære kornsorter i Rusland var boghvede. I dag er det blevet erstattet af andre kornprodukter og produkter. Og opskrifterne på mange retter med det er simpelthen glemt eller tabt. Men vores forfædre vidste, hvad de skulle lave mad med boghvede. For dem var det mere vane at spise end pasta og kartofler for os. Selvfølgelig kan alt ikke laves på et almindeligt komfur eller i ovnen, men mange opskrifter er ret overkommelige. Det er kun at lære at tilberede selve korn og derefter retterne med det
Sådan tilbereder man bayerske pølser, og hvad man skal servere dem til
Det tyske køkken er berømt over hele verden for sine pølser og andre lignende produkter. Og hver af deres typer: München, Nürnberg, bayerske pølser - har sin egen opskrift, sammensætning og madlavningstricks. Lad os dvæle ved Bayerns kulinariske fantasi. Som ethvert kulinarisk mesterværk har bayerske pølser mange variationer, men forbliver i det væsentlige de samme. Oftest fremstilles de i form af halvfabrikata for at gøre dem klar lige før servering
Kyllingebrystruller med ost: Opskrifter og madlavningstip
Kyllingbrystruller med ost er en fantastisk måde at servere en velkendt fugl på en ny måde. I denne form er retten perfekt ikke kun til hverdag, men også til det festlige bord. En række forskellige fyld vil give kødet en særlig smag
