2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hvis der ikke er mulighed for at få en normal frokost, hjælper en snack. Oftest er det cookies, frugter, s altede jordnødder. Sidstnævnte klarer i øvrigt perfekt følelsen af sult. Derudover indeholder peanuts mange vitaminer, aminosyrer og vegetabilsk fedt. Det giver styrke, lindrer træthed, forbedrer hjernefunktionen, hudens tilstand, øger hæmoglobinindholdet (det indeholder trods alt næsten en tredjedel af det daglige jernbehov), forbedrer funktionen af mange kropssystemer, og det er også en fremragende forebyggelse mod skaldethed og tidlige rynker.
Men! Det er meget kalorierigt (100 g af produktet indeholder mere end 500 kalorier). Hvilket slet ikke er nyttigt i betragtning af dets anvendelighed.
For ikke at udelukke jordnødder fra kosten, kan du blot reducere mængden. For eksempel tilføjelse til grøntsagsretter.
Vi tilbyder flere opskrifter på salater med jordnødder (foto senere i artiklen). Nu kan du ikke være bange for at tage på ved at spise godt.
kinesisk salat medpeanuts
Opskriften er enkel. Forbered først følgende ingredienser:
- 1/5 spsk jordnøddesmør (smør);
- 1 spsk l. sojasovs;
- 2 tsk sesamolie;
- 100 gram rapsolie;
- 1 tsk revet ingefær;
- 60 gram peanuts;
- 1 spsk l. skat;
- ½ krukker med grønne ærter;
- bunke salatblanding;
- 400 gram kyllingebryst;
- bue;
- gulerod;
- cilantro;
- s alt;
- 2 limefrugter.
Begynd at lave saucen. Det meste orientalske køkken byder på krydrede retter. Hvis det ønskes, kan du tilføje en knivspids rødkværnet peber til saucen. Det vil ikke ødelægge smagen af salaten, det vil give den noget pikant.
Så i en dyb skål piskes eddike, jordnøddesmør, ingefær, sojasauce, honning, sesamolie, rapsolie, tørret rød peber, s alt.
Lad os begynde at lave jordnøddesalat.
Kog kylling i s altet vand, afkøl og skær i strimler.
Tre gulerødder på et specielt rivejern, som til koreansk salat.
Hak korianderblade, porre og riv salat med hænderne. Det er bedre at tage blandede grøntsager, som angivet i opskriften. Arkblandingen antyder tilstedeværelsen af lyse, rige farver.
Kom alle ingredienserne til peanutsalaten i en stor gennemsigtig glassalatskål, tilsæt ærterne. Hæld sauce over og rør forsigtigt.
Rist peanuts, afkøl, skræl, hak let med en kniv og drys med demsalat.
Skær hver lime på langs i fire dele og dekorer det færdige fad.
Bemærk
For at spare tid kan du bruge færdiglavet grillet kylling. I dette tilfælde vil kødet være mørt, saftigt og duftende. Sandt nok indeholder det flere kalorier end kyllingebryst. Dette er værd at overveje, hvis du ikke ønsker at tage ekstra pund på.
Og en ting mere: elskere af jordnøddesmør bør være forsigtige - dressingen i denne lyse og farverige salat kan være vanedannende! Den er så lækker og krydret, at ikke alle kan modstå.
Denne ret kan serveres alene eller sammen med kogte ris eller risnudler.
Tilbyd grøn te til gæster. Efter krydret mad vil de helt sikkert gerne drikke. Den forfriskende effekt af denne drik har længe været kendt. Det vil slukke tørsten, stimulere og forbedre fordøjelsen.
Nu kan du trygt komme på arbejde. Forresten har forskere bevist, at brugen af jordnødder under mental og fysisk stress fylder kroppen med energi, hjælper med at koncentrere sig, lindrer træthed og reducerer stress. Som du kan se, er tyggenødder ikke kun velsmagende, men også sundt.
Grønbønnesalat
Som du ved, kaldes jordnødder kun nødder under betingelser. Faktisk er det en slægtning til bælgfrugter. Det høje proteinindhold gør det næsten uundværligt, for eksempel når man nægter kød under faste eller på en vegansk menu.
Vi tilbyder en opskrift på en salat med peanuts og aspargesbønner. Denne retdet bliver utrolig lyst og saftigt, dufter af forår og giver en fantastisk stemning. Derudover er den meget let og kan tilberedes hele året rundt.
Du skal bruge:
- 2 agurker;
- paprika;
- 200 gram aspargesbønner (du kan tage friske eller frosne);
- blå sløjfe;
- persille;
- sesam;
- peanuts;
- olivenolie;
- s alt.
Bønner kan bruges friske eller frosne. I det andet tilfælde er det ikke nødvendigt at afrime det, vi sender det til s altet kogende vand i flere minutter. I slutningen skal du dræne vandet, hvori de kogte, og skylles i koldt. Dette vil hjælpe med at bevare bælgernes smukke grønne farve.
Skær derefter løget i halve ringe, tilsæt bønner, persille, hakkede agurker og paprika. Hvis det ønskes, kan du bruge flere farver peberfrugt (rød og gul), dette vil tilføje lysstyrke til jordnøddesalaten.
S alt efter smag. Husk, at bønnerne allerede er ret s alte.
Tilføj olivenolie og bland forsigtigt.
Fordel på et fad, og drys med sesamfrø og let ristede peanuts på toppen.
indisk salat
Indisk mad er ret krydret. Denne salat indeholder chilipeber. For mange kan smagen af retten virke usædvanlig. Derfor er krydretheden af salaten med jordnødder og gulerødder bedre at regulere.
Cook:
- 2 gulerødder;
- 60 gram peanuts;
- chilipeber (lille bælg);
- 2 spsk. l. koriander;
- ½ citron;
- ½ tsks alt;
- 1 tsk sukker.
Peanuts kan bruges klar med s alt.
Chilipeber, frøfri, hakket.
Skær koriander.
Pres saften fra citronen, tilsæt sukker, s alt, koriander og chili.
Hæld den tilberedte sauce over revne gulerødder, bland, top med hakkede jordnødder.
Dette er blot et lille udvalg af jordnøddeopskrifter. Det passer godt til kød, grøntsager, frugter. S altede peanuts kan i øvrigt også bruges til frugtsalater. Dette vil tilføje krydderi til dem uden at ødelægge smagen. Men som andre steder er hovedsagen her at mærke målestokken og gå ud fra personlige præferencer.
Anbefalede:
Solyanka med pølse: hvad det kan være
Vi er vant til, at suppe er en fast sag, og det tager en halv dag at tilberede den. Dette afskrækker nogle husmødre fra at lave mad, især hvis de kommer trætte hjem fra arbejde om aftenen. Hvordan laver man lækker og hurtig suppe til hele familien? Hvis dit køleskab er mere eller mindre fyldt, og der er sådan et indfødt russisk produkt som pickles, kan du tilberede en lækker hodgepodge på bare en time
Hvad er skadelig banan: kan bananer være sundhedsskadelige. Hvor mange bananer kan du spise om dagen
Banan er en unik frugt, som i sin sammensætning indeholder mange vitaminer og mineraler, der er nødvendige for hele organismens normale funktion. Men under nogle forhold skal forbruget af dette produkt reduceres betydeligt. Patienter med diabetes mellitus, kar- og mave-tarmsygdomme bør konsultere deres læge om bananer
Lækker madlavning: hvad kan mandelmel være nyttigt til, og hvordan tilberedes det?
I konfekturebranchen tilsættes mandelmel som en af hovedingredienserne til nøddefyld og cremer, som er fyldt med slik, kager, kager mv. Nøddeprotein og nøddesand halvfabrikata fremstilles af det. Det kan også indgå i alle typer dej (både fyldige og magre). Mandelmel bruges også som selvstændig ret
Hvorfor kan du ikke drikke mad? Hvad kan du drikke, mens du spiser?
For ikke så længe siden begyndte eksperter at skændes om, hvorvidt det er muligt at drikke mad. Nogle siger, at det er skadeligt. Andre er sikre på, at det er dårligt at spise tørfoder. Vi vil forstå disse problemer, samt hvorfor du ikke kan drikke mad, eller omvendt, du kan
Hvad kan koges af kartofler? Hvad skal man hurtigt lave mad fra kartofler? Hvad skal man lave mad af kartofler og hakket kød?
Hver dag tænker mange husmødre på, hvad der kan tilberedes af kartofler. Og der er ikke noget overraskende i dette. Den præsenterede grøntsag har trods alt en relativt billig pris og er meget efterspurgt i vores land. Desuden viser retter fra sådanne knolde sig altid velsmagende og tilfredsstillende. Derfor besluttede vi i dag at fortælle dig om, hvordan og hvad du kan lave mad fra kartofler derhjemme
