Retter fra kokosnød: opskrifter med billeder, madlavningsfunktioner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Mange er vant til, at kokos indtages som et separat produkt. Ligesom mælken indeholdt i den. Du kan dog også lave lækre retter af frisk kokos. Og ikke kun diverse slik og tærter. Men også ret seriøse retter indeholdende kød. Derudover tager mange af dem ikke så lang tid at forberede.

Fra denne artikel vil du lære adskillige opskrifter på retter fra frisk kokosnød.

Cupcakes med æble, chokolade, kondenseret mælk og kokos

En ret simpel sød, der vil appellere til mange. Til forberedelsen skal du bruge:

• halvandet glas yoghurt;
• to en halv kop mel;
• 3 kyllingeæg;
• 150 gr. sukker;
• en håndfuld vanillin (ved spidsen af en kniv);
• en lille pakke bagepulver;
• æbler - 3;
• 40 gr. kokosflager (kan købes i butik eller rives alene);
• 40 gr. chokolade;
• 4 spsk. l. kondenseret mælk.

Tilberedningsproces

Dejen forberedes først.

• i en dyb skål, bland kefir, sukkerpulver, kondenseret mælk og knæk æg;
• bland alt ordentligt. Tilsæt mel, vanilje og bagepulver;
• rør alt igen;
• skræl æbler og skær dem i små stykker;
• hvis du beslutter dig for at tilberede en ret med kokosmasse, så skal den rives til spåner;
• chokoladekværn i små stykker;
• Tilføj alle ingredienser til dejen. Bland igen;
• forbered bageforme;
• fordel dejen;
• sæt i ovnen og bag i 35 minutter. ved 170 grader;
• drys med flormelis ved slutningen af tilberedningen. Den kan købes i butikken eller laves af malet sukker.

Løgkarrysuppe med kokosmælk og kylling

Den følgende kokosopskrift er den type seriøs ret. Til forberedelsen skal du bruge:

• 200 gr. kyllingefilet;
• 2 spsk. l. smør;
• løghoved;
• porre - 1;
• to kartoffelknolde;
• 2 fed hvidløg;
• 200 gr. kokosmælk (kan være frisk eller købes);
• en teskefuld karry;
• krydderier afhængigt af præference.

Tilberedningsproces

Forberedende fase:

• for at begynde at forberede alle komponenterne;
• pillede løg ogskåret i ringe;
• porre finthakket;
• skræl, vask og skær kartofler i små tern;
• kyllingefilet skåret også i små firkanter.

Nu kan du tilberede retten:

• smelt smør i en keramisk gryde;
• læg kyllingekød, s alt, peber og karry i;
• hold lidt og tilføj løgringe;
• når den er stegt, tilsæt porren og knus hvidløget med en presse;
• gør ilden lille, bland alt og lad det simre i 20 minutter. I dette tilfælde skal indholdet blandes;
• så snart løget bliver blødt, hæld kokosmælken i og lad det koge i samme tid, også uden at holde op med at røre;
• efter den angivne tid, tilsæt kartofler;
• bland og hæld vand i. Fortsæt med at lave mad ved lav varme i 30 minutter;
• tilsæt s alt og rør igen.

chokoladerulle

Den følgende friske kokosnøddeopskrift er nem at lave og kræver ikke bagning. For at oprette den skal du bruge følgende:

• cookies "Baked milk" - 150 gram;
• 50 gram mørk chokolade;
• kokosnøddespåner (friske eller købte) - 120 gr.;
• kakao - 4 tsk;
• 100 gr. smør;
• 100 gr. pulveriseret sukker;
• 100 milliliter vand.

Tilberedning af kokosret

Først skal du forberede alle ingredienserne:

• ristspåner, hvis du bruger frisk kokosnød;
• crush cookies;
• smelt chokolade og bland med vand (sidst, lige før rullen dannes).

Nu kan du lave mad:

• i en skål kombineres spåner, pulver og olie;
• bland med hænderne og stil i køleskabet;
• cookies blandet med kakaopulver;
• smeltet chokoladeblanding med småkager. Bland med hænderne indtil glat og form en klump;
• fordel pergamentet og læg chokolademassen på. Rul laget ud, hvis tykkelse ikke vil overstige 5 millimeter;
• top jævnt fordel massen af kokosflager;
• rul forsigtigt for at danne en rulle. Pak ind i det papir, som forberedelsen fandt sted på. Stil på køl i 4 timer.

Turkey Noodle Curry

Den følgende opskrift på kokos- og kalkunkød er ret usædvanlig. Den er fremstillet af følgende produkter:

• 300 gram kalkunfilet;
• løghoved;
• to tomater;
• én peberfrugt;
• 200 ml kokosmælk (frisk eller købt i butikken);
• karrypulver;
• 100 gram boghvede nudler;
• 100 gram risnudler;
• krydderier afhængigt af præference.

madlavning

Før du laver denne ret med kokos og kød, skal du forberede alle produkterne:

• skær løget i halve ringe;
• boghvedenudler koges i 7 minutter i s altet vand;
• risnudler brygges i 3 minutter i kogende vand;
• kalkunfilet skåret i små firkanter;
• skær tomater i små stykker;
• peberfrugt skåret i strimler.

Nu kan du fortsætte til hovedscenen:

• hæld noget vegetabilsk olie i gryden. Når det er varmt tilsættes løg og filet. Steg indtil kødet får en rødme;
• når resultatet er opnået, tilsættes tomater, peberfrugter, karry og rødglødende peberfrugter i gryden. Bland alt og lad det simre ved svag varme;
• tilføj kokosmælk senere;
• hak derefter de grønne løgpile fint og tilsæt resten af ingredienserne. Bland;
• tilføj begge typer nudler og bland igen;
• lad det køle lidt af, og du er klar til at servere.

Pie

Denne søde kokosret har en unik smag og ømhed, der vil glæde alle søde elskere. Til madlavning skal du bruge:

• kefir, surmælk eller yoghurt - et glas;
• én kyllingeæg;
• 280 gram sukker;
• 10 gram bagepulver;
• halvanden kop mel;
• 100 gram friske eller købte kokosflager;
• en pakke vaniljesukker;
• fedtrig fløde - 200 milliliter.

madlavning

Først skal du forberede chipsene. Dette gøres kun, hvis der bruges en hel kokosnød. Den nødvendige mængde kokos behandles på et rivejern. Sigt mel. Næste:

• bræk et æg i en dyb skål;
• tilsæt 140 gram sukker, kefir, bagepulver og sigtet mel;
• bland alt ordentligt, indtil der opnås en masse af homogen konsistens. Ideelt set bør du få en dej, der ligner den, hvorfra pandekager tilberedes;
• bland kokosflager med sukkerpulver og vaniljesukker, bland;
• spred kogeformen med smør;
• hæld dejen og fordel jævnt;
• placer kokosblandingen ovenpå den på samme måde;
• placer emnet i ovnen og steg i 15 minutter ved 180 grader;
• når tiden er gået, dæk kagerne med folie og bag i samme tid;
• ved slutningen af processen hældes fløde på kagen og lad den køle af uden at tage den ud af fadet, hvori retten blev tilberedt;
• efter skæres kagen i portioner og serveres.

Resultater

Som du måske har bemærket fra dette materiale, er tilberedning af kokosretter derhjemme en ret simpel proces, som absolut alle kan gøre.