Børnekøkken: opskrift på æblemos til vinteren med kondenseret mælk
Børnekøkken: opskrift på æblemos til vinteren med kondenseret mælk
Anonim

Næsten alle børn elsker slik. I dag kan du på hylderne i butikkerne finde søde sager til enhver smag og farve. Men hver mor, der kun vælger det bedste for sit barn, bekymrer sig ikke kun om, hvorvidt hendes barn bliver mæt, men også om hans helbred. Det er nok derfor, at mange husmødre tilbereder alverdens lækkerier til børn derhjemme. Meget populær på det seneste er sådan en dessert som æblemos "Nezhenka" med kondenseret mælk. Hans opskrift er meget enkel, da den ikke kræver proportioner. Derfor kan den gøres sødere ved at tilsætte mere sukker, eller den kan stå med syrlighed. Og kondenseret mælk giver retten en unik cremet smag. Desuden kan en sådan delikatesse bevares, så vil husstanden være i stand til at smage den når som helst på året. Den kan også bruges som creme- eller tærtefyld.

æblemos opskrift til vinteren med kondenseret mælk
æblemos opskrift til vinteren med kondenseret mælk

I dag skal vi se på en opskrift på æblemos til vinteren med kondenseret mælk.

Dessert til børn "Sissy"

Ingredienser: to et halvt kilo æbler, et halvt glas vand, en halv dåse kondenseretmælk, halvtreds gram sukker.

Fjern skræl og kerner fra frugter, skær dem i små stykker, kom dem i en gryde, hæld en lille mængde vand på og bring det i kog, og kog derefter indtil æblerne er bløde under omrøring af og til. Derefter tilsættes sukker til dem og opvarmes til kog under omrøring. Hæld derefter den kondenserede mælk i og smag til. Du kan tilføje mere sukker eller kondenseret mælk, hvis du ønsker det. Denne masse skal koge i fem minutter, hvorefter den piskes med en blender og lægges på færdiglavede glas, rulles sammen og pakkes ind i et tæppe. Som du kan se, er denne opskrift på æblemos til vinteren med kondenseret mælk ikke så kompliceret. Det færdige produkt kan forbruges når som helst på året.

Dessert "Kondenseret mælk med æbler"

Denne opskrift kræver frisk mælk.

æblemos sissy med kondenseret mælk
æblemos sissy med kondenseret mælk

Ingredienser: fire kilo søde æbler, tre kilo granuleret sukker, tre liter mælk, et glas bagepulver.

Først skal du lave æblemos, derhjemme er det lige så nemt som at afskalle pærer. For at gøre dette skæres skrællen af frugten, og kernen skæres ud. Derefter skæres de i en lille terning (jo mindre, jo bedre). Derefter drysses frugterne med sodavand og blandes godt, efterlades i to timer, så stykkerne derefter koger hurtigere og får en puré, der ligner kondenseret mælk. Efter et stykke tid vaskes æblerne godt.

Derefter hældes mælk i fadene og sukker tilsættes, blandes og opvarmes til kog, derefter reduceres ilden og sættesfrugter. Skummet skal fjernes, ellers vil der dannes mælkeflager. Denne masse koges i en time, hvor den skal tykne. Efter tidens forløb piskes blandingen med en blender og koges i yderligere tyve minutter. Det færdige produkt hældes i krukker og rulles sammen. På denne måde gør mange husmødre forberedelser til vinteren. Æblemos med kondenseret mælk har en delikat karamelsmag med noter af duftende frugter, og med frisk mælk vil den have en behagelig mælkeagtig smag.

blanks æblemos med kondenseret mælk
blanks æblemos med kondenseret mælk

Æblemos med kondenseret mælk i en langsom komfur

Før du begynder at tilberede denne ret, skal du sterilisere glassene i en slow cooker. For at gøre dette fyldes beholderen med vand, dækkes med låg, placeres i multicooker-skålen, og "Damp" -tilstanden vælges i fyrre minutter. Beholderen tørres derefter.

Ingredienser: fire kilo æbler, et glas vand, tre hundrede gram kondenseret mælk.

Denne opskrift på æblemos til vinteren med kondenseret mælk er meget enkel. Til at begynde med tilberedes æbler: de skrælles, og frø og skind fjernes. Derefter skæres de i små stykker, lægges i en multicooker-skål, tilsæt et glas vand og tænd for "Sluknings"-tilstanden i fyrre minutter, og omrør frugterne flere gange i løbet af denne tid. Derefter piskes bløde æbler med en blender til en purétilstand, de returneres tilbage til skålen, kondenseret mælk tilsættes og sættes igen på "Stew", kogt i ti minutter. Det færdige produkt lægges i rene krukker og rulles sammen.

æblemos derhjemme
æblemos derhjemme

Æblemos"Sissy" med kondenseret mælk og chokolade

Ingredienser: to et halvt kilo æbler, en dåse kondenseret mælk, et hundrede gram hvid chokolade, halvtreds gram vand, vanilje efter smag.

Æbler skæres i små skiver uden at skrælle. De kommes i en skål, fyldes med vand og koges til de bliver bløde. Derefter gnides frugten gennem en sigte eller piskes med en blender. Kondenseret mælk og chokolade tilsættes til denne masse, kogt i fem minutter, tilsæt vanilje, hvis det ønskes. Derefter pakkes den færdige puré i færdiglavede krukker, rulles sammen og pakkes ind i et tæppe. Når de er afkølet, stilles de på et koldt sted til opbevaring.

Konklusion

Som du kan se, er opskriften på æblemos til vinteren med kondenseret mælk ikke så kompliceret. Børn kan rigtig godt lide den færdige ret, og desuden er den ret sund, da den indeholder mange næringsstoffer, vitaminer osv. Derfor tilbereder mange mødre jævnligt sådan en delikatesse til deres børn.

Anbefalede: