Hvordan tilbereder man hurtigt grøntsager i en langsom komfur?

Hvordan tilbereder man hurtigt grøntsager i en langsom komfur?
Hvordan tilbereder man hurtigt grøntsager i en langsom komfur?
Anonim

Regelmæssigt forbrug af grøntsager forbedrer immuniteten og reducerer sandsynligheden for at udvikle sæsonbetingede sygdomme. Derudover indeholder de en stor mængde fibre, som er med til at forbedre fordøjelsen. I sommersæsonen fryder markedsboder øjet med et væld af grøntsagssortiment; om vinteren er frosne produkter bredt tilgængelige til salg. Takket være dette kan du spise grøntsager når som helst på året.

Grøntsager i en multikoger
Grøntsager i en multikoger

Kogte grøntsager i en langsom komfur har en fantastisk smag og tekstur, så hver bid er en utrolig fornøjelse. I en smart enhed kaldet en slow cooker er der mange funktioner, takket være hvilke grøntsager kan steges, stuves, koges, bages og dampes - enhver eksisterende form for varmebehandling er til din rådighed.

Grøntsager i en slow cooker kan tilberedes med det samme med kød. En sådan alsidighed af enheden hjælper, når uventede gæster er på tærsklen, eller der overhovedet ikke er tid til at forberede middag. I disse tilfælde kan du bruge den enkleste opskrift: skær kødet i små tern, steg det imulticooker i den ønskede grad. Hæld derefter nok vand i, så det helt dækker kødstykkerne, og tænd for "Stew"-tilstand i 1,5 time. Efter 40 minutter fra starten af tilberedningen åbner du slow cookeren og tilsætter eventuelle hakkede grøntsager til kødet. Efter et stykke tid er din lækre, lette og sunde middag klar.

Stuvede grøntsager i en langsom komfur
Stuvede grøntsager i en langsom komfur

Dampede grøntsager i en langsom komfur med tilsætning af urter og krydderier får en unik og original smag. Tag traditionelle grøntsager efter eget valg som basis (kartofler, gulerødder, zucchini, aubergine, tomater osv.). Steg om nødvendigt de hakkede løg og gulerødder i "Bagning" eller "Frying" -tilstand, og tilsæt derefter resten af de hakkede produkter. I tilstanden "Slukning" skal du indstille tiden til 1 time og tænde for "Start"-knappen. 10 minutter før afslutningen af processen, tilsæt eventuelt grønt efter din smag (oregano, basilikum, selleri eller bare persille og dild).

Kogte grøntsager i en slowcooker kan godt blive hovedretten under diæten. En særlig fordel ved denne metode er, at mangfoldigheden af opskrifter og tilberedningsmetoder simpelthen er fantastisk. Så slankekure vil være en fornøjelse, ikke en pine.

hvordan man laver grøntsager i en langsom komfur
hvordan man laver grøntsager i en langsom komfur

Om vinteren, når du virkelig vil have vitaminer, kan du prøve at tilberede grøntsager i en langsom komfur i damptilstand. Tag en pakke frosset blomkål eller broccoli, overfør alt til en beholder designet til "dampet"-tilstand, og send produktet til slow cookeren, følg alle kravene i instruktionerne, i trediveminutter. Overraskende nok vil du føle, at grøntsagerne har bevaret deres oprindelige struktur.

Hvis du endnu ikke har besluttet, hvordan du tilbereder grøntsager i en langsom komfur, så tjek opskriftsbogen. Eksperimenter og prøv at skabe din signatur måde at skabe sunde retter i en mirakelgryde. Og husk, at al mad tilberedt med kærlighed er lækker.

Anbefalede: