2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Du behøver ikke en velfungerende ovn for at lave lasagne. Ifølge simple opskrifter kan du "bage" lasagne i mikroovnen. Den færdige ret vil på ingen måde være ringere end sine "brødre", der er tilberedt i ovnen.
Mikrobølgelasagne med hakket kød
Hvad du skal bruge til lasagne:
- Tørre Provence-urter - en halv teskefuld.
- Lasagneplader - fire hundrede gram.
- Ost - tre hundrede gram.
- Blandet hakket svine- og oksekød - seks hundrede gram.
- Tomatpasta - to spiseskefulde.
- Løg - to stykker.
- Tomater - fem hundrede gram.
- S alt - en halv teskefuld.
- Fløde (ti procent) - fire hundrede milliliter.
- Kværnet peber - tre knivspidser.
- Hvidløg - tre fed.
- Naturyoghurt - to hundrede milliliter.
- Smør - to spiseskefulde.
- Muskatnød - to knivspidser.
Tilberedningsproces
Opskriften på mikroovnslasagne med hakket kød er, udover at være velsmagende, også nokfyldig ret. Madlavningen begynder med hakket kød. Det skal tages i lige dele og lægges i et fad med låg, der kan bruges i mikroovnen. Pil løghovederne og hvidløgsfed, skyl og hak meget fint med en kniv. Overfør løg og hvidløg fra skærebrættet til skålen med hakket kød og bland. Dæk med låg og sæt i mikrobølgeovnen i fem minutter, og tænd for den ved maksimal effekt.
Sæt det hakkede kød til side indtil videre, og begynd at tilberede to toppings efter opskriften med et foto af lasagne i mikrobølgeovnen. Vask tomaterne og kom dem i en dyb skål. Kog den rigtige mængde vand og hæld tomaterne helt. Efter tre minutter, dræn det kogende vand og fyld skålen med tomater med koldt rindende vand. Efter sådan et kontrastbruser fjernes tomatens skind meget nemt. Derefter skal tomaterne hakkes fint og kommes i en separat skål. Tilsæt provencalske urter, kværnet peber, tomatpure og s alt til dem. Mikroovn den første lasagne-topping godt.
Nu er det den anden fyldning. Du skal tage en separat skål igen og hælde cremen i den. Hæld muskatnød i, tilsæt naturyoghurt og s alt. Rør alle ingredienserne til det andet fyld. Dernæst skal du smøre den form, hvor lasagnen med hakket kød skal tilberedes. Hæld derefter en lille smule flødesauce på bunden og læg et lag lasagneplader ud. Fordel ca. halvdelen af det kogte blandede oksekød ovenpå og hæld tomatsaucen over.
Det næste lag af blade til lasagne hældes cremetsauce og læg den anden halvdel af det hakkede kød ud. Hæld den resterende tomatsauce ovenpå og top med det sidste lag lasagneblade. Flødesauce og revet ost fuldender lasagnen. Formen placeres i en mikrobølgeovn med en effekt på syv hundrede watt og vil blive kogt der i fyrre minutter. Efter tilberedningen er afsluttet, bør du ikke skynde dig for at få lasagnen ud af mikrobølgeovnen. Lad det stå i ovnen i yderligere femten minutter. Den vil stå, trække godt og køle lidt af. Så kan du skære i portioner og servere en lækker ret til aftensmaden.
Grøntsagslasagne
Påkrævede ingredienser:
- Hvidløg - fire fed.
- Lasagneplader - seksten stykker.
- Champignons - seks hundrede gram.
- Hård ost - tre hundrede gram.
- Aubergine - to stykker.
- creme fraiche (ti procent) - fire hundrede milliliter.
- Gulerødder - to stykker.
- Tomater - et kilogram.
- Zucchini - to stykker.
- Løg - to stykker.
- Rapsolie - seks spiseskefulde.
Forberedelse af grøntsager
Diætlasagne i mikroovnen tilberedes på samme måde som lasagne med kød eller hakket kød. Den eneste forskel er, at sådan lasagne viser sig at være lavt kalorieindhold, men samtidig lige så velsmagende og tilfredsstillende. Alle grøntsager, undtagen løg, vaskes godt og skæres i tynde stave eller rives på et groft rivejern. Hak løget fint. Skær svampe i tynde skiver. Skær de vaskede og tørrede tomater i tern. Skil hvidløgsfeddene fra skallen og knus dem ihvidløg.
I en opvarmet stegepande med rapsolie skal du let stege til lasagne i mikroovnen, først løg og gulerødder, indtil de er bløde. Læg derefter aubergine- og zucchiniskiverne i gryden. Steg, under omrøring, ti minutter. Det næste er svampe og hvidløg, som steges i yderligere fem minutter. Send de sidste ingredienser til gryden: hakkede tomater, creme fraiche, kværnet peber og s alt. Bland grundigt, steg i cirka syv minutter mere. Derudover kan du bruge dine yndlingskrydderier eller krydderier, de vil ikke være overflødige i vegetabilsk lasagne.
Samling og bagning
Næste, ifølge opskriften med et foto af lasagne i mikrobølgeovnen, skal du begynde at samle den. På bunden af formen, som kan sættes i mikroovnen, fordeles en tredjedel af grøntsagsfyldet i et jævnt lag. Dæk den derefter med lasagneplader, hvorpå der lægges mere grøntsagsfyld. Gentag lagene igen og fordel den revne ost på det øverste lag med et tykt lag. Grøntsagslasagne er samlet og klar til tilberedning. Sæt grøntsagslasagneskålen i mikrobølgeovnen og indstil timeren til femten minutter. Tilbered i ovnen ved medium kraft. Efter tilberedning må du ikke tage lasagnen ud af ovnen i yderligere ti minutter. Skær derefter i stykker og server stadig varm til aftensmad.
Anbefalede:
Cognac i Frankrigs provinser: de bedste mærker og produktionshemmeligheder
For at kunne navigere i alkohol skal du kende klassificeringen og produktionsområderne. For eksempel fremstilles ægte cognac kun i Frankrig, i provinsen Cognac. Selvom drikken blev tilberedt strengt efter teknologien, men i et andet land, eller endda i et hvilket som helst andet fransk område, kan den kun kaldes "druebrandy"
De bedste opskrifter til tilberedning af oksekød med ris i en langsom komfur
Ved du ikke, hvad du skal lave til middag til hele familien? Oksekød med ris i en slow cooker er den perfekte afslutning på dagen. Denne ret vil appellere til både voksne og børn. Lad os prøve at finde ud af de bedste opskrifter til dens forberedelse
Hvad er en god øl? Hvad er den bedste øl i Rusland? Bedste fadøl
I vores land drak de øl, de drikker det stadig, og de vil sandsynligvis drikke det. Russerne elsker ham meget. Denne skummende drik blev først brygget for fem tusind år siden
Den bedste restaurant i London: en oversigt over de bedste institutioner, interiør, menu, billeder og anmeldelser
Med så mange forskellige etablissementer er det svært at bestemme den bedste restaurant i London. Artiklen vil beskrive flere cateringsteder i byen, som er populære. Blandt dem er fiske- og indiske etablissementer samt cateringsteder med Michelin-stjerner
Hvad er den bedste øl i Rusland? Den bedste øl i Rusland: vurdering
Øl har længe været den mest brugte alkoholiske drik i Rusland. Det ledsager at se sportsbegivenheder, venlige sammenkomster, gå ud til barer. Du kan tale om fordelene og skaderne ved øl i lang tid, men livet er kort, og elskere af denne drik kan ikke vente med at prøve alle varianter. Hvad er situationen i produktionen, hvad er bedre at foretrække, og hvilke mærker indtager førende positioner i ranglisten - videre i artiklen
