Aubergine i mikrobølgeovnen: en trin for trin-opskrift med et foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Bagtet aubergine er en unik ret, der er perfekt til morgenmad, frokost og aftensmad. Disse grøntsager passer godt sammen med kødprodukter. Bagt aubergine i mikroovn kan bruges som tilbehør både koldt og varmt. Det er meget enkelt at tilberede denne ret.

Klassisk mikroovnaubergine

Opskrifter på sådanne retter er helt anderledes. Fra en bred vifte kan du vælge, hvad hele familien vil kunne lide. For at tilberede retten skal du bruge:

1. 500 gram aubergine.
2. 2 tsk vegetabilsk-baserede olier.
3. 1 tsk citronsaft.
4. 2 fed hvidløg.
5. Peber og også s alt.

Tilberedningsmetode

Hvordan bager man aubergine i mikrobølgeovnen efter den klassiske opskrift? Denne metode er ret enkel. Disse auberginer koger hurtigt. Slutresultatet er et lækkert måltid. Det første skridt er at vælge auberginerne og forberede dem. Grøntsager bør ikke være store. De skal vaskes i rindende vand, og derefter skal stilken fjernes. Derefter skal du bage auberginen i mikrobølgeovnen. Opskrifter kan variere i tilberedningstid. Hvis mikrobølgeovnenhar en effekt på 800 W, tager det ikke mere end 6 minutter at bage.

Derefter skal auberginen skrælles og skæres i tern. Det er værd at tilføje hvidløg, der tidligere er gået gennem en presse, s alt, vegetabilsk olie og peber til hakkede grøntsager. Bland ingredienserne grundigt.

Skålen er klar. Den kan indtages varm eller afkølet. En lignende grøntsagsblanding kan lægges på skiver af tomater og serveres.

Opskrift med creme fraiche og hvidløg

For at tilberede aubergine i mikrobølgeovnen skal du forberede alle de nødvendige komponenter på forhånd. Til denne ret skal du bruge:

1. 3 mellemstore auberginer.
2. 2 store peberfrugter.
3. 3 mellemstore tomater i lille størrelse.
4. Et par knivspids s alt.
5. 100 gram creme fraiche.
6. 1 fed hvidløg.

Til bagning skal du bruge et specielt fad med låg, der er egnet til madlavning i elektriske apparater.

Trin til madlavning

Så, hvordan bager man aubergine i mikrobølgeovnen? For at gøre retten velsmagende og ikke bitter, skal du følge rækkefølgen. Først og fremmest skal du forberede auberginen. De skal vaskes, helst i rindende vand. Herefter skal stilkene fjernes. Auberginer og tomater skal skæres i pæne cirkler. Peberfrugter skal også vaskes og derefter skrælles, så stilke og frø fjernes. Skær i ringe.

Hvidløgskal skrælles og føres gennem en presse. S alt og creme fraiche skal tilsættes til det. Bland godt. Bageformen skal smøres med olie og lægges hakkede grøntsager i lag. Læg auberginer i bunden af beholderen og drys dem let med s alt, derefter tomater og peberfrugt på toppen. Alt dette skal hældes med creme fraiche fra hvidløg.

Sammen med andre grøntsager skal aubergine i mikrobølgeovnen bages i 15 minutter, indtil de er gennemstegte. Det er værd at overveje, at tilberedningstiden afhænger af sorten. Efter 15 minutter skal auberginernes klarhed kontrolleres. Hvis de er fugtige, skal tiden øges.

Aubergine med ost

Hvordan kan du ellers lave aubergine i mikrobølgeovnen? Opskrifter med fotos giver dig mulighed for at forestille dig, hvordan den færdige ret vil se ud. Dette vil i høj grad lette forberedelsen før servering. I sig selv går aubergine godt sammen med forskellige produkter, herunder ost. Denne ret tilberedes meget enkelt og hurtigt. Til bagning skal du bruge:

1. 3 små auberginer.
2. 2 løg.
3. 3 tomater.
4. Tyk yoghurt. Hvis det er nødvendigt, kan du erstatte med ketchup eller mayonnaise. Du kan også kombinere disse produkter.
5. Hård ost.

Forbereder mad

Så, hvordan bager man aubergine med ost i mikrobølgeovnen? Først skal du forberede grøntsagerne. Vask aubergine godt og skær i ringe. Stilken skal fjernes og kasseres. Vask også tomaterne og skær dem i ringe, hvis tykkelseer 4 millimeter. Løghoveder skal pilles. Dette produkt skæres også i ringe. I dette tilfælde skal tykkelsen være minimal. Grøntsagerne er klar. Riv nu osten på et groft rivejern.

Tilberedningsproces

Læg aubergineringe på en tallerken, og smør dem derefter med mayonnaise eller tyk yoghurt. Læg løget ovenpå saucen. Smør hvert emne med ketchup. Derefter skal du lægge tomatringene. Til sidst skal emnerne dækkes med mayonnaise eller tyk yoghurt.

Skålen skal placeres i mikrobølgeovnen og indstille minimumstemperaturen. Steg grøntsagerne i 20-25 minutter. Forberedelsen slutter ikke der. Klare grøntsager skal fjernes fra mikrobølgeovnen, smøres igen med mayonnaise eller yoghurt og drysses med revet hård ost. Produktet skal bages i 3 minutter. Efter at osten er brunet, kan retten tages ud af mikrobølgeovnen og serveres. Hvis det ønskes, kan du dekorere auberginen med krydderurter.

Fad med sojasauce og sesamfrø

Hvis det ønskes, kan du lave aubergine med tomater i mikrobølgeovnen. Tilberedningsprocessen tager lidt tid. Samtidig viser retten sig ret tilfredsstillende og velsmagende. Derudover er der ingen grund til at stå ved komfuret. Aubergine med tomater kan spises både varm og kold. Deres smag forbliver den samme unikke og originale. For at tilberede denne ret skal du bruge:

1. 400-450 gram aubergine.
2. 2 tsk olier fraoliven.
3. 1 fed hvidløg.
4. 1 tsk citronsaft.
5. 2 tomater.
6. Sojasovs - efter smag.
7. Sort peber, helst malet.
8. Hakket grønt.
9. Sesam.

Forberedelse af aubergine

Først og fremmest skal du forberede auberginen. Smagen af den færdige ret afhænger af dette. Først skal du vaske dem, og derefter hakke dem flere steder med en gaffel. Grøntsager skal stilles i mikroovnen og bages let. Hvis enheden har en effekt på 850 W, vil tre og et halvt minut være nok. Tiden kan justeres. Det hele afhænger af variationen af aubergine såvel som af enhedens kraft. Under alle omstændigheder skal auberginen blive blød. Efter tilberedning skal grøntsager afkøles let, skrælles og derefter skæres i tern.

Hvad skal man gøre næste

Aubergine skal overføres til en dyb beholder. Det er også nødvendigt at tilføje sojasovs, sort peber, citronsaft, olivenolie og hvidløg, som tidligere er gået gennem en presse. Alle komponenter skal blandes godt, så massen er godt gennemblødt og velduftende. Derefter kan du tilføje hakket grønt. I dette tilfælde er dild eller persille perfekt. Bland auberginen igen.

Tomater skal skæres i ringe. Auberginer med greens skal lægges ud på de resulterende emner. Drys med sesamfrø inden servering. Sådan tilberedes aubergine i mikrobølgeovnen. Opskrifterne med billeder beskrevet ovenfor er faktisk meget enkle og tager lidt tid. Og iresultatet er lækre og velduftende grøntsager.