2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
At lave æg til morgenmad er en meget almindelig praksis. De kan koges (hårdkogte, "pouches", blødkogte), i form af spejlæg eller røræg. Det er nemt at forstå ejerne. Disse retter tilberedes hurtigt, hvilket er vigtigt, når du har travlt med at arbejde. Det tager heller ikke lang tid at spise dem. Og de er mætte nok til at du kan leve indtil frokost uden at blive sulten.
Men hvis du vil glæde dig selv og dine kære med en ny æggeskål og have fri, så lav en form for omelet med salat. Deres varianter er fantastiske. Du kan vælge, hvad der vil glæde dig personligt, og æg vil ikke længere virke som et så primitivt produkt for dig.
Lækker base
Æg er meget demokratisk af natur. De kombineres med næsten alle andre ingredienser. Og for at få en lækker omelet, kan du tilføje næsten hvad som helst til dem, eller du kan tilføje ingenting. Franskmændene, der opfandt denne ret, laver den kun af æg og smeltet smør.olier. Der er opskrifter, der indeholder mælk eller fløde. Der laves også en omelet på vandet. Og nogle kokke tilføjer ost til det. Nogen slår æg med alle de andre "ledsagere" næsten til skum, og nogen anser det for klart overflødigt
Generelt har alle deres egne tricks og hemmeligheder i denne ret. Så hvis du skal lave en omelet med salat, kan du bruge dit yndlingssæt af produkter, eller du kan ty til den metode, som opskriften anbefaler.
Hilsen fra det broderlige Hviderusland
Meget velsmagende og forårsagtig vitamin! I sådan en omelet med salat skal æggekomponenten tilsættes så meget som muligt, og den tilberedes, som du kan lide den - der kræves ingen yderligere ingredienser. Når omeletten er afkølet, skal den skæres i små tern. Kål (frisk, og om muligt - også ung) hakkes så tyndt som muligt, s alt og mos for at give saft. Guleroden gnides eller skæres. Det er meningen at det skal tage dobbelt så meget som kål, men muligheder er mulige i henhold til dine præferencer. Omelet blandet med grøntsager. Salaten er klædt med mayonnaise med creme fraiche (de skal deles ligeligt). Denne kålsalat med røræg og gulerødder er ikke særlig nærende, men den er velsmagende og sund.
Ocean Fantasy
Seafood passer også meget godt sammen med æg. Hvis du laver en omelet til en person, går der 200 g rejer, mel - en ske, tre - ost (rist), otte radiser, to spiseskefulde creme fraiche og mayonnaise, lidt fløde og 150 grambladsalat. Du skal bruge to æg, hvis de er store, og tre, hvis de er små.
I sådan en omelet med salat er det bedre at lave bunden som følger: steg kun i smør, og pisk æggene med ost, fløde og mel. Så "pandekagen" vil vise sig at være mere storslået, men samtidig tæt. De skærer det, river bladene i en salatskål med en omelet, tilsætter hakkede rejer, grønne løg og radiser. Pebermayonnaise og cremefraiche blandes til dressing. Lækkert og usædvanligt!
En uventet kombination: kylling og ananas
Du kan finde på en række forskellige salater med røræg. Opskrifter, der allerede er opfundet før os, viser, at tilsyneladende uforenelige produkter kan kombineres i dem. Og eksperimenter er for det meste vellykkede! Så kyllingesalat med røræg og ananas vil give dig helt fantastiske smagsoplevelser. Til 500 g kogt kylling er der fem stykker ananasringe, 100 g ost og to fed hvidløg. I dette tilfælde er det bedre at stege en omelet med mælk og vegetabilsk olie. Alle komponenter, undtagen ost, skæres, og osten gnides. Hvis du tager sidstnævnte ikke i en fast version, men f.eks. noget som ost, så kan osten også skæres. Alt blandes i en dyb skål, hældes med mayonnaise og hvidløg presses der. Tro mig, du vil kunne lide resultatet.
Majssalat
Majs på dåse bruges i mange retter. Salater med røræg undslap det heller ikke; mange af deres opskrifter indeholder denne ingrediens. Det er klart, at sammensætningen kan diversificeres ved hjælp af andre komponenter. For eksempel megetgod salat med majs og røræg, som også indeholder sardiner (en krukke med begge dele). For at fuldende oplevelsen skal du også bruge løg, mayonnaise og grønt efter din smag (grønt løg og dild vil bestemt ikke være overflødigt). Løget skal skæres i mindre stykker og steges i vegetabilsk olie, mos fisken, kom det hele sammen og smag til med mayonnaise.
Ekstravagant opskrift
Til ham, tag (udover røræg) 4 tomater, 2 bulgarske (søde) peberfrugter, helst flerfarvede, 2 avocadoer, en dåse røde bønner på dåse og en hovedsalat. Tomater og sød peber skæres. Avocadoen deles i to halvdele for at trække pit ud, skrælles og også hakkes. Syltede peberfrugter skæres i skiver, bønnerne skylles under vand og kommes i skålen. Salat skæres. Olivenolie, peber, s alt og lime- eller citronsaft kombineres som en sauce. Emnet tankes op og timen lægges i blød i køleskabet. På dette tidspunkt steges en omelet efter din metode. Hovedbetingelsen er, at den skal være lille. Beregningen af salatprodukter er fokuseret på 4 små omeletter, men du kan også skære en stor i stykker. Den udblødte salat pakkes ind i en omelet, ligesom i pandekager. Lækkert og eksotisk!
Du kan også finde på en slags omelet med salat. På nogle måder ligner æggebunden pandekager – du kan kombinere den med hvad som helst. Undtagen måske alle slags slik. Fisk, lever, alt kød, grøntsager i sortiment, nødder og endda frugter - alt dette kan frit bruges. interessanten gastronomisk løsning ville være en salat pakket ind i en omelet - den er praktisk at spise og servere smukt, og som altid lækker. Det vigtigste ved denne metode er at skære fyldet så fint som muligt: Ikke desto mindre er en omelet fra en pandekage meget anderledes, og hvis "indersiden" er groft skåret, kan den gå i stykker. Du kan tilføje ost og svampe til næsten alle dine opskrifter: de er ligesom æg i harmoni med næsten alle produkter.
Held og lykke med dine eksperimenter!
Anbefalede:
Bagning med lavt kalorieindhold til at tabe: opskrifter med billeder
Det ser ud til, at så snart du går på diæt, bliver du straks nødt til at opgive desserter og duftende kager. Faktisk findes der rigtig mange opskrifter på bagning med lavt kalorieindhold, som slet ikke skader figuren, men løfter humøret og moralen med 100%
Retter med lavt kalorieindhold: opskrifter med billeder
Opskrifter med lavt kalorieindhold er en måde at spise lækker mad på uden at ofre din figur. Nogle gange lægger vi ikke mærke til, hvor meget vi er afhængige af mad og indtager dermed utroligt mange kalorier, som vi ikke engang anede i vores værste mareridt. Men den uimodståelige kraft af "spis noget velsmagende" giver os aldrig hvile, hvilket er grunden til, at mange mennesker, der taber sig, drømmer om en slags godbid selv i søvne
Traditionel russisk kold forrettergelé. Kalorieindhold i retten og opskrifter til dens tilberedning
En af de traditionelle russiske snacks til de fleste vinterferier er gelé. Kalorieindholdet i denne ret kan variere afhængigt af de anvendte ingredienser, og smagen (når den er korrekt tilberedt) er altid fremragende. Hvordan kan du tilberede højkalorie aspic og hvordan denne ret kan laves diæt, mere om det senere
Omelet med zucchini. Flere variationer af retten
Omelet med zucchini kan tilberedes til både morgenmad og frokost. Denne ret vil give maksimale fordele og minimale kalorier. Vi tilbyder flere omeletopskrifter med zucchini og andre ingredienser. Vi ønsker dig kulinarisk succes
Salat med røde bønner og krabbestænger: beskrivelse af retten, ingredienser, trin-for-trin opskrift med billeder, nuancer og madlavningshemmeligheder
Salat med røde bønner og krabbestænger er en original og velsmagende ret, der diversificerer både hverdags- og festmenuer. I denne artikel, ikke kun interessante opskrifter, men også tips, der hjælper med at gøre den sædvanlige delikatesse til en mindeværdig borddekoration
