2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
For lidt mindre end 6 århundreder siden, i 1454, i den lille tjekkiske by Rakovnik, forenede de største bryggerier sig i én virksomhed og byggede Cernovar-fabrikken, som markerede begyndelsen på en lang og utrolig interessant historie for virksomhed af samme navn, hvis produkter stadig er meget efterspurgte i hele Europa og i Rusland.
Cernovars unikke historie
Tjekkiet har altid haft et stort antal bryggerier. Mange af dem led tab og lukkede, og kun Cernovar var i stand til at eksistere med succes i så enormt lang tid. Men Tjekkiet er næsten Europas centrum. Landet gik gennem forskellige tider og var en slagmark for mange krige, inklusive de mest blodige: for første og anden verdenskrig. Og på trods af dette fortsatte fabrikken i Rakovnik med at producere Chernovar-øl.
Forresten, et interessant faktum. Inde i landet er Chernovar-øl næsten umuligt at købe, fordi alle fremstillede produkter eksporteres.
På trods af at virksomheden producerer drikkevarer af forskellige varianter, er to typer øl de mest populære: Svetle - lys og Cerne - mørk.
Cernovar Svetle
First varietal er en klassisk bleg pilsnerøl, der er gylden i farven med en mild smag, der har et strejf af m alt og humle. Procenten af alkohol i den er 4,9. Men ifølge nogle smagere giver Svetle for meget cloying. Og dette skal selvfølgelig ikke være til stede i den lyse lejr. Selvom sådanne påstande er sjældne, og generelt får øllet en ret høj vurdering.
Cernovar Cerne
Men Cerne er allerede en klassisk mørk pilsnerøl. Den har en meget rig smag, suppleret med strejf af karamel og ristet m alt. Den har et tykt skum, der holder længe sammenlignet med populære russiske ølmærker. Smagere bemærker, at øllet er ret tæt (ifølge sammensætningen er dens massefylde 11,5%) og har netop den smag, som en mørk tjekkisk pilsner skal have.
Generelt betragtes tjekkisk øl, som det længe har været kendt, som en af de bedste i verden. Og det er velfortjent. Produkterne produceres i små bryggerier ved hjælp af traditionelle bryggeteknologier. Det er det, der gør det muligt for tjekkisk øl at bevare sin originale smag og aroma.
På samme måde Chernovar-øl. Det er ikke brygget i industriel skala og bevarer næsten samme konsistens og opskrift som for flere århundreder siden.
Og det er netop derfor, at mange mennesker kan lide Chernovar-øl. Feedback fra købere er for det meste positive. Og det siger meget omkvalitet og smag af øl.
Anbefalede:
Hvad kunne være mere usædvanligt end bananmarmelade?
Er du træt af abrikos- og kirsebærmarmelade? Så tilbyder vi dig at tilberede en lækker og meget usædvanlig bananmarmelade
Hvad gør blommer: svækker eller styrker afføringen?
Saftig, duftende og lækker blomme har mange helbredende egenskaber. Den indeholder omkring 45 nyttige stoffer, og er desuden kendetegnet ved lavt kalorieindhold
Hvad gør ingefærøl unik
Næsten alle typer øl er betinget opdelt i to store klasser - ale og pilsner. Ud over dem er der uafhængige variationer af den skummende drik. De tilhører ikke to store grupper. En sådan undtagelse er ingefærøl
Hvad gør sabelfisk unik: en lækker opskrift til ferien
I dag er antallet af denne fiskeart faldet mærkbart, og i nogle regioner, såsom Lake Chelkar, Dnepr-floden, Seversky Donets, er det forbudt at fange den. I disse områder er fisk beskyttet ved lov. Sabelfisken adskiller sig i form fra karpefamilien. Hendes krop er flad og aflang, ligner et koldt våben - en sabel. Lystfiskere elsker at jage den, fordi processen med at fange den er meget nem - sabelfisken hakker hurtigt i ormen
Hvad er bittert og hvorfor. Hvad gør mad bitter
Ved at afvise vilkårligt alt, hvad der minder os om galde, "smider vi barnet ud med vandet." Lad os først forstå, hvad der er bittert og hvorfor. Hvad hører vores tunges papiller egentlig? Og signalerer en ubehagelig smag altid fare for os?
