Rønnetinktur: nyttige egenskaber og madlavningsopskrifter

Indholdsfortegnelse:

Rønnetinktur: nyttige egenskaber og madlavningsopskrifter
Rønnetinktur: nyttige egenskaber og madlavningsopskrifter
Anonim

Ofte er en fest med venner ikke komplet uden alkoholiske drikke. For fuldstændig tillid til produkternes kvalitet bør hjemmelavede tinkturer og vine foretrækkes. "Hvad er forskellen mellem disse drinks?"

røn tinktur
røn tinktur

- du spørger. Der er ingen særlig forskel, tinktur er den samme vin, der er tilberedt på basis af frugter, bær eller urter. Nogle gange bruges disse hjemmelavede drikke til medicinske formål for at slippe af med lidelser og forbedre kroppens tilstand. En af de mest almindelige traditionelle medicin er røn-tinktur. Plantens bær bruges til at lave drikken.

Rowan vodka tinktur

For at lave en drink skal du ud over bær bruge vodka og sukker. Først og fremmest skal bjergasken vaskes flere gange (indtil vandet er helt rent) og tørres. Derefter skal bærrene knuses, f.eks. med en gaffel eller morter. Derefter placerer vi råvarerne i en glasbeholder (en flaske eller en krukke med en kapacitet på højst en liter), fylder den næsten til toppen og når ikke kanten med omkring 3-5 cm. Hæld bærene med vodka så det dækker dem helt. Luk beholderen tæt og lad den ståinsisteren i et par uger. Har af og til brug for et fartøj i denne

hvordan man laver rønetinktur
hvordan man laver rønetinktur

perioderystelse. Efter at den nødvendige tid er gået, skal drikken filtreres ved hjælp af en serviet lavet af flere lag gaze. Rønnetinktur skal være gennemsigtig i udseende og ikke have noget bundfald.

Sukkers rolle i madlavning

På dette tidspunkt kommer sukkerets tur - vi tilbereder sirup af det. For at gøre dette opløses produktet i et lille volumen vand. Hvis du ønsker at få en specifik, bitter røn-eftersmag, må der ikke tilsættes mere end et halvt glas sukker til en liters krukke tinktur. Hvis der er et ønske om at få en ret sød lighed med spiritus, vil der være behov for mere produkt. I denne sag skal du stole på din egen smag. Så tilsæt sukkersiruppen bragt i kog til den resulterende tinktur, hæld den i en beholder, kork og lad drikken være i fred i endnu en uge. På denne måde opnås naturlig røntinktur af høj kvalitet.

Drikkens egenskaber og kontraindikationer for brug

Udover at have en behagelig smag, har en tinktur lavet af bjergaske evnen til at lindre alvorlig forkølelse og ulidelig hovedpine. Imidlertid har en sådan medicin også kontraindikationer for brug. Rønnetinktur er strengt forbudt for kvinder under graviditet og amning, såvel som for personer, hvis krop har en tendens til at danne blodpropper, øget blodpropper.

røn tinktur på vodka
røn tinktur på vodka

Sådan laver man rønetinktur på cognac

For at tilberede skal du ud over 500 ml af en alkoholholdig drik bruge honning og sukker, egebark i mængden af en spiseskefuld af hver og 2 stk. tørrede nelliker. Selvfølgelig inkluderer sammensætningen af tinkturen rønnebær, som vil kræve et glas. Først og fremmest skal du koge egetræsbarken i vand i mindst en halv time med låget lukket. Tilsæt derefter nelliker til bouillonen og afkøl den. Når væsken bliver varm, skal du opløse honning og sukker i den. I den resulterende bouillon tilsættes formalede rognebær med cognac. Lad drikken stå i 3-4 timer for at trække. Vrid derefter blandingen ud med et tykt klæde. Rowan tinktur er klar. Det skal opbevares i køleskabet, tæt proppet i mørkfarvede flasker.

Anbefalede: