Hvordan vælger man fødevarer med det højeste proteinindhold?

Hvordan vælger man fødevarer med det højeste proteinindhold?
Hvordan vælger man fødevarer med det højeste proteinindhold?
Anonim

En kost med højt proteinindhold er afgørende for enhver atlet. Dette gælder især for bodybuildere - mennesker, for hvem det vigtigste er et sæt muskelmasse, hvilket er umuligt uden en stor mængde protein fra mad. Derfor foretrækker folk, der er involveret i denne sport, proteinrige fødevarer i deres kost. Så hvordan finder og vælger du de fødevarer med det højeste proteinindhold blandt alle tilgængelige på hylderne i butikker og markeder?

fødevarer med det højeste proteinindhold
fødevarer med det højeste proteinindhold

De fleste af alle proteiner findes i animalske produkter. Derudover er det animalsk protein, der er det mest værdifulde og godt absorberet af menneskekroppen. Derfor bør bodybuilderen fokusere på forbruget af sådan mad. Naturligvis med en liste over disse produkter, først og fremmest er det værd at nævne kød. Fødevarer med det højeste proteinindhold er forskellige typer kød og fisk. Procentdelen af protein i dem kan nå op på 30%. Indtagelsen af kødprotein er afgørende for enhver organisme, ikke kun en atlet, fordi det er fra kød, at kroppen modtager de aminosyrer, den har så meget brug for. Den mest foretrukne mageroksekød, kalvekød og kylling på grund af deres lave fedtindhold.

højt proteinindhold
højt proteinindhold

Mejeriprodukter er også høje i protein. Lederne her er hytteost og ost. Deres proteinindhold kan nå op på 40%! Samtidig er det værd at overveje, at ost og hytteost hovedsageligt indeholder kasein, et "langsomt" protein, der kun optages af kroppen i et par timer. Det spiller dog også en vigtig rolle i ernæring, når man er på slankekur for at få muskelmasse. Samtidig skal det bemærkes, at hytteost og ost traditionelt har et højt fedtindhold, og derfor er det værd at vælge fedtfattige eller fedtfattige oste og hytteost. Glem ikke mælk med kefir, for det er meget nemmere at absorbere mad i flydende form.

Æg er blandt de mest proteinrige fødevarer. Men indtagelse af for mange æg med blomme kan skade leveren. Der er nok protein i forskellige kornsorter, især boghvede, men de har endnu flere kulhydrater, hvilket ikke altid er godt, især ikke i tilfælde af "tørring".

sportsernæringsprotein
sportsernæringsprotein

Nødder og bælgfrugter er også de fødevarer med det højeste proteinindhold. Ikke desto mindre er det værd at bemærke, at de, ligesom de fleste proteinrige fødevarer, skaber en betydelig belastning på fordøjelsessystemet, da de nedbrydes til aminosyrer - komponenterne i ethvert protein - vanskelige og lange. Og derfor bør man ikke glemme en så betydelig hjælp til en atlet som sportsernæring, hvorfra alle unødvendige ballaststoffer er blevet fjernet, og som hurtigt absorberes. Efter alt at brugesportsernæring, vil protein i de nødvendige doser være meget nemmere at få. Det er trods alt ikke alle, der er i stand til at spise en dag og fordøje et dusin æg og et kilo kød. Det bliver meget nemmere og lækrere at drikke en proteinshake med chokolade- eller vaniljesmag. Hvis et fuldt måltid ikke er muligt, kan sportsernæring hjælpe meget. Ikke desto mindre vil det ikke være muligt helt at erstatte traditionel mad med sportsernæring, og en person bør modtage hovedparten af proteiner med almindelig mad.

Anbefalede: