Vareniki-gryde med kartofler: en trin-for-trin madlavningsopskrift

Indholdsfortegnelse:

Vareniki-gryde med kartofler: en trin-for-trin madlavningsopskrift
Vareniki-gryde med kartofler: en trin-for-trin madlavningsopskrift
Anonim

Mange værtinder kender til situationen, når der efter en familiemiddag er få kogte dumplings tilbage. Hvis ingen i husstanden ønsker at spise dem op, skal du ikke smide maden på lossepladsen! En rigtig værtinde vil endda forberede et kulinarisk mesterværk ud af ingenting. Det er fantastisk, hvis dumplings med kartofler, fordi de er nemme at tilberede en gryde med dumplings med kartofler. Lad os finde ud af, hvilke ingredienser der skal til for at lave denne ret, og hvordan man laver den derhjemme.

Ingredienser

For at få en gryde med dumplings med kartofler, bør du fylde op med følgende produkter:

Kartoffelbollegryde
Kartoffelbollegryde
  • Kartoffelboller. Hovedingrediensen i retten kan enten være brygget eller for nylig købt. Det vil tage omkring 0,5 kg produkt.
  • Pølser eller pølser - 3 stk. Det er ønskeligt, at pølserne er af god kvalitet.
  • 1 kyllingeæg. Den skal ikke koges, da den skal være rå.
  • 100 gram russisk ost. Hvis den ikke er i køleskabet, kan du erstatte den med en hvilken som helst anden hård ost.
  • Mayonnaise og ketchup.
  • Krydderier. Nogle bemærker, at når kværnet sort peber tilsættes, får gryden med dumplings med kartofler en krydret smag.
  • Grønt løg (efter smag).

Hvis det er nødvendigt, kan du øge mængden af mad for at tilberede store portioner af retten.

Trin til madlavning

Lad os se på, hvordan man tilbereder en gryde med dumplings med kartofler:

Dumpling gryderet med kartofler opskrift
Dumpling gryderet med kartofler opskrift
  1. Tag dumplings ud af fryseren og lad dem tø op i 30-40 minutter. I løbet af denne tid skal de blive bløde. Hvis du for nylig har svejset dem, skal du springe dette trin over.
  2. Rens pølserne og skær dem i tern.
  3. Riv osten på et fint rivejern.
  4. Tag ildfastfadet ud og smør det grundigt med smør. Sørg for, at der ikke er uolierede områder.
  5. Læg dumplings med kartofler i bunden af bagepladen, knus dem med en gaffel. Følg proceduren, indtil du får en ensartet overflade. Det er vigtigt, at der ikke er revner eller mellemrum mellem dumplings.
  6. Hæld ketchup over det resulterende lærred. Top den derefter med pølse og ost.
  7. Æg og mayonnaise blandes for at få en homogen masse uden klumper. Smør gryden med den resulterende blanding.
  8. Bag i ovnen ved 200 grader i en halv time.

Nu ved du, hvordan du tilbereder en gryde med dumplings med kartofler. Opskriften er vist ovenfor.

Er det muligt at tilberede en dumplinggryde ilangsom komfur?

Gryde med dumplings med kartofler i en langsom komfur
Gryde med dumplings med kartofler i en langsom komfur

For nylig er en multikoger blevet et populært inventar i køkkenet. Den fylder ikke meget, og med dens hjælp kan du lave diætretter. Derudover er denne enhed universel: du kan bage, stege og tilberede næsten alle retter der. Så en gryde med dumplings med kartofler i en langsom komfur er let bagt. Kun for dens forberedelse er det ikke nødvendigt at smøre formen med smør. Du kan også nægte at bruge en blanding af mayonnaise og æg i et fad. Den skal bages i en time i "Bagning"-tilstand.

Således er en gryderet kogt i en langsom komfur lavt i kalorier. Du kan nyde denne lækre ret, selvom du er på diæt.

Anbefalede: