Sådan laver du marmelade i Redmond slow cooker

Sådan laver du marmelade i Redmond slow cooker
Sådan laver du marmelade i Redmond slow cooker
Anonim

Syltetøj er ikke kun en lækker ret, men også en fremragende forberedelse til vinteren. Den opbevares sammenrullet i krukker i lang tid og bliver et rigtigt fund på kolde aftener. Det kan også bruges til at tilberede forskellige kager og tærter. Samtidig med udviklingen af køkkenteknologi opstår der mange spørgsmål om forberedelsen af dette produkt. Den vigtigste af dem spørger, hvordan man laver marmelade i en langsom komfur.

marmelade i redmond slow cooker
marmelade i redmond slow cooker

Tilstandsvalg

Faktum er, at denne enhed giver dig mulighed for at reducere tilberedningsprocessen med næsten det halve eller endda tre. Samtidig bevares alle næringsstoffer og nyttige vitaminer i retten. Det skal dog bemærkes, at det er nødvendigt at beslutte sig for tilstanden, før man begynder at tilberede syltetøj i en langsom komfur. Opskrifter til disse enheder kræver norm alt en speciel tilstand kaldet "Jam". Hvis det ikke er der, så er et program til stuvning eller madlavning velegnet.

Forberedende proces

marmelade i en langsom komfur opskrifter
marmelade i en langsom komfur opskrifter

Dette trin kræver korrekt tilberedning af frugt og bestemmelse af den nødvendige mængde sukker. Hvis der skal tilberedes marmelade, så skal produkterne hakkes på rivejern eller iblender. Mængden af sukker pr. fire kopper sådan slibning er lig med 200 g. For at lave syltetøj skal du også bruge stivelse, som tilsættes i den mængde, der er nødvendig for at opnå en vis konsistens. For at marmeladen i Redmond slow cooker ikke er særlig tyk, men samtidig har en behagelig geléstruktur, måles mængden af stivelse lig med 3-6 spsk. l.

Hvis du skal lave små stykker i sirup, skæres frugten i tern. Mængden af sukker i sådanne tilfælde kan øges lidt. I dette tilfælde skal stivelse helt opgives. Du kan også tilføje forskellige krydderier til sådan en ret for at give den en pikant og udsøgt smag.

madlavning

hvordan man laver marmelade i en slowcooker
hvordan man laver marmelade i en slowcooker

Når syltetøj tilberedes i Redmond slow cooker, skal du sørge for at dække skålen med et låg. Samtidig skal det huskes, at retten har brug for systematisk omrøring, da denne proces i modsætning til en brødmaskine ikke er automatiseret i denne enhed. Det er også nødvendigt at indstille tidsparametrene korrekt. Hvis der tilberedes marmelade i Radmond multicooker, er det nok at vælge den korrekte tilstand, og timeren tæller ned for forfaldsdatoen. Men når du bruger et program designet til slukning, vil 90 minutter være nok. Et tegn på klarheden af god marmelade vil være et gennemsigtigt udseende af frugtstykker. Syltetøj kan derimod slås fra, når en homogen konsistens opnås, når dets udseende ligner det endelige produkt.

Jaring

Norm alt tilberedes marmelade i Redmond slow cooker i små portioner. Dette skyldes den begrænsede kapacitet, men denne teknologi gør det muligt at forberede det nødvendige antal dåser til rulning. De steriliseres og fyldes derefter med færdiglavet marmelade. Derefter vendes glassene og stilles til afkøling i denne form. Sådan tilberedes marmelade i Redmond slow cooker. Efter at glassene er afkølet, flyttes de til et mørkt, køligt sted, hvor de kan opbevares i ret lang tid.

Anbefalede: