2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Sorbet er en vidunderlig forfriskende dessert, der kombinerer ømheden fra is og den saftige smag af frugt og bær. Denne gourmetret, inkluderet i menuen på mange restauranter, kan tilberedes derhjemme - sorbetopskriften er ikke så kompliceret. Derudover kan smagen være næsten hvad som helst - du kan vælge frugter eller bær efter din smag, prøve nye kombinationer og eksperimentere med tilsætningsstoffer. I hvert fald er det bestemt værd at lære at lave mad.
Start med gennemprøvede opskrifter.
Opskrift på jordbærcitronsorbet
Måske en af de mere populære klassikere. Den er forfriskende (på grund af citronsmagen), men også ret sød, fordi denne sorbet er jordbær. Opskriften involverer brugen af tre hundrede gram jordbær, en citron, femoghalvfjerds gram sukker og to stilke frisk mynte. Skyl og rens jordbærrene fra stilke og bægerblade. Skær i skiver på et par millimeter tykke, efterlad et par bær til at dekorere den færdige dessert. Læg de tilberedte bær i en skål eller gryde, drys med sukker. Tilsæt lidt vand og citronsaft. Vent et kvarter - bærrene skal suge sukker og frigive saft, bageftersom piskes med en blender til en homogen konsistens. Si den færdige bærpuré gennem en sigte, hvis du vil opnå den mest cremede konsistens. Og generelt kan du ikke gøre dette. Hæld blandingen i en stor skål, så den dækker bunden i et tyndt lag. Sæt i fryseren i en time, og pisk derefter med et piskeris eller en gaffel. Dette er nødvendigt for at få en mere delikat og ensartet jordbær-citronsorbet. Opskriften anbefaler at blande massen mindst tre gange. Derefter kan du lade retten være i fred i tolv timer.
Før du serverer det til bordet, skal du danne kugler af sorbet med en spiseske, som skal pyntes med jordbær og frisk mynte.
Opskrift på banansorbet
Fantastisk til, når bløde bananer skal bortskaffes hurtigt. For at forberede denne sorbetopskrift skal du tage tre hundrede gram bananpuré, en spiseskefuld sukkersirup, halvfjerds gram rørsukker, hundrede og halvtreds gram kogt vand, et par ribs og et par mynteblade. Bland bananer, vand og sukker med sirup. Kog over svag varme, mens du rører forsigtigt. Efter kogning hældes massen i forme og stilles på køl. Rør af og til i desserten, så den fryser uden isstykker. Når blandingen er helt tyknet, tages den ud af køleskabet og overføres til smukke glas eller rosetter.
Inden servering, pynt med ribs og friske mynteblade.
Opskrift på vandmelonsorbet
For at forberede denne dessert skal du bruge syv hundrede og halvtreds gram vandmelon, to hundrede gram sukker, citron og et glas vand. Skræl vandmelonen og skær den i skiver, tilsæt citronsaft og hak den med en blender. Kog vand med sukker, vent til det er afkølet og tilsæt siruppen til vandmelonpuréen. Overfør blandingen til fryseren og vent, indtil den tykner helt, og rør grundigt hver time. Serveres i glas med mynteblade til pynt.
Anbefalede:
Sådan steger man en schnitzel: valg af kød, tilberedningstid, krydderier
Hvordan steger man en schnitzel på en pande? Hvad er det for noget mad? Du finder svar på disse og andre spørgsmål i artiklen. Schnitzel er en ret lavet af kalvemørbrad. Men dette gælder kun for den originale opskrift. Derfor er den i dag tilberedt af kylling, svinekød, lam og kalkun. Og det viser sig at være meget appetitligt. Hvordan man steger en schnitzel korrekt, find ud af nedenfor
Diætsmoothie: valg af ingredienser, tilberedningsmetoder, fotos, anmeldelser
Smoothies er et relativt nyt produkt på det moderne helsekostmarked. Dette ord høres ofte blandt unge mennesker såvel som i fitnesscentre, som placerer denne drik som særligt nyttig til at drikke før og efter træning. Dette er ikke kun en dessert, men en rigtig vitamincocktail, som ikke kun forfrisker i varmt vejr, men også mætter kroppen med nyttige stoffer
Klassisk størrelse af chokolade "Alenka": valg af forbrugere
Hvordan er chokolade? Mælkeagtig, mørk, bitter, porøs, med tilsætning af nødder, rosiner, karamel. Varemærker producerer hvert år nye produkter med en unik smagskombination. Fra de mange forskellige mærker, der findes på hylderne i dagligvarebutikker, vælger forbrugerne chokolade "Alenka"
Hvad er skadelig chokolade, reglerne for valg og brugshastigheden
Chokolade er den foretrukne godbid blandt voksne og børn. Gennem historien om denne delikatesse er videnskabsmænd ikke holdt op med at studere, hvor nyttigt eller skadeligt det er for menneskekroppen. Kontroversen aftager ikke ret længe, hvilket har ført til fremkomsten af adskillige myter omkring ham. Hvad er fordelene og skaderne ved chokolade? Dette vil blive diskuteret i artiklen
Hvad skal man lave pitabrød med? Lavash rullefyld: valg af ingredienser, madlavningstip
Lavash-ruller har længe været betragtet som en fremragende snack til både hverdags- og festborde. En række kombinationer af produkter er pakket ind i dette melprodukt. Derfor tænker mange over, hvad man skal lave pitabrød med. Fyldet kan være næsten hvad som helst
