Whiskystyrke: alkoholindhold, alkoholstyrke, hvilke grader afhænger af, og hvordan man vælger den rigtige kvalitets whisky

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Et af de mest populære spørgsmål blandt alkoholelskere: "Hvor stærk er whisky?" Desværre er det ofte nødvendigt at vælge alkoholholdige drikkevarer, stole på intuition, ikke viden. De færreste ved, hvilke vigtige detaljer man skal være opmærksom på, når man køber alkohol. I betragtning af at udvalget af spiritus stiger næsten hver dag, er det ikke overraskende, at den gennemsnitlige forbruger finder det stadig sværere at træffe et valg. For øvrigt bliver alkohol mere og mere populært, hvis styrke overstiger fyrre grader.

Whiskey et blik

Der er rigtig mange typer whisky i verden. Alle har deres egne specifikke forskelle. De adskiller sig i smag, aroma og endda produktionsteknologi. De kan også være forskellige i sammensætning. I nogle lande bruges visse kornprodukter til at fremstille denne stærke drik.

Den mest almindelige er whisky med en styrke på 40 til 50 grader. Alkoholindholdet kan dog være meget højere, for eksempel i single m alt whisky meddobbelt destillation. Denne drink gennemgår en lang eksponering i egetræsfade. Tøndestyrke whisky kan variere fra 50 til 70 grader. Dette skyldes, at under eksponeringen fordamper en vis procentdel af væsken henholdsvis, procentdelen af alkohol stiger.

Men det er værd at bemærke, at mange beundrere af den ædle drik mener, at whiskyens styrke i grader ikke bør overstige fyrre. Ellers mister alkohol sin smag. Der er endda områder, der producerer denne drik med en styrke på tredive grader.

Typer af whisky og den alkohol, de indeholder

Fra hvor mange grader whiskyens fæstning afhænger dens smagskvaliteter direkte. Mængden af alkohol afhænger ikke kun af produktionsteknologien, men også af aldring. Whiskystyrken er altid angivet på etiketten. Disse oplysninger skal være obligatoriske. Det er sjældent at finde en whisky med mindre end fyrre procent ABV alkohol. Denne forkortelse står for Alkohol efter volumen. Dens værdi kan oversættes til mængden af ren alkohol i procent af drikkens samlede volumen. Nogle gange kan du i stedet for % ABV se markeringen % Vol, hvilket faktisk er det samme.

Størstedelen af whisky, der produceres i dag, indeholder mellem fyrre og halvtreds procent alkohol. Kun i Japan og Skotland kan du stadig finde en drink, hvis styrke vil være halvfjerds procent. Og endnu højere i de ældste destillerier. Men sådanne varer kommer ikke til salg, men fylder straks dyre samlinger op.

Hvordan drikker man stærk whisky?

Sjældent indeholder blandinger mere end 40 procent alkohol. Dette er fordelen ved single m alt. Whisky, der har været lagret i lang tid, er ofte 60-65 % ABV. Denne mængde alkohol kan let fremkalde tab af smagsløg, så det anbefales ikke at drikke det i sin rene form.

Whisky er i øvrigt en drik, der ikke kun kan, men også skal fortyndes med vand. Hvis det fortyndes til den ønskede konsistens, bliver aromaen så lys som muligt. Når whisky tappes på flaske, sænkes dens styrke specielt ved at fortynde den med rent vand. De eneste undtagelser er faddrinks.

Stærk spiritus

Nu er der meget mere stærk alkohol på markedet end dens elskere. Udbuddet overstiger klart efterspørgslen. Næsten hvert land har sin egen eksklusive drik, hvis styrke er højere end fyrre grader. Nedenfor er de mest almindelige og populære.

1. Jin blev født i Holland. Oftest er dens styrke fra 45 til 50 grader. Det drikkes sjældent i sin rene form, oftere brugt til at lave cocktails.
2. Absinthe er nok den stærkeste alkohol. Nogle gange er det 86o. Kendere af denne drik er meget ekstravagante mennesker, da malurt er tydeligt hørbar i absint både i aroma og smag. Drinken er hovedingrediensen i mange cocktails, men det er ikke ualmindeligt at drikke den pæn.
3. Tequila rammer hylderne i vores butikker fra Mexico. Hendes maksimumfæstning - 43%. Så på baggrund af den tidligere drink ser det generelt ud til at være lav-alkohol. Tequila serveres i små bunker, halvtreds gram hver. For at maksimere smagen og aromaen er det bedst at spise denne alkohol med s alt og lime.
4. Vodka betragtes som en indfødt russisk drik. Dens styrke kan overstige halvtreds grader, men oftest er den fyrre procent.
5. Whiskystyrken er oftest fra fyrre til tres grader. Skotterne og irerne skændes stadig om, hvem af dem der opfandt denne ædle drik. I modsætning til alle tidligere drinks skal whisky lagres på egetræsfade. Det er takket være denne proces, at spiritussen har sin farve og karakteristiske aroma.

Hvordan drikker folk whisky i forskellige lande?

Ikke kun gør lande, der producerer whisky det anderledes, de drikker det også anderledes.

• Irsk drik ren og drik den med vand.
• Skotterne drikker ikke vand, de tilføjer det direkte til deres whiskyglas.
• I Amerika drikker de med hvad som helst, men oftest med cola. Selvom det kan være en hvilken som helst drink, du kan lide. En ufravigelig egenskab i et glas whisky her vil være is.

retter til en ædel drink

Det er overraskende, at Skotland og Irland ikke vil bestemme, hvilken af dem der er fødestedet for whisky, men glasset til denne alkohol blev opfundet i USA. Det kaldes knold, dets hovedtræk anses for at være en tyk bund. Et andet særprægegenskaber er, at den er lav, men samtidig bred. Det er bedre, at dens vægge er runde. De, der er vant til at sluge tung alkohol fra en bunke, på et sekund, i en slurk, bliver nødt til at stoppe her. Whisky hældes i et glas med omkring en tredjedel og drikkes langsomt, smagende, i små slurke. Først da kan du fuldt ud opleve den utrolige aroma og charmerende brændende smag.

En rigtig whisky skal have en lang og meget behagelig eftersmag. Hvis du drikker alkohol fra en toubler, vil den, selvom den allerede er tom, holde på aromaen af drinken, som en eftersmag. Enhver whiskykender vil fortælle dig, at denne alkohol skal drikkes ordentligt, ellers vil du ikke kunne nyde den.

Grundlæggende drikkeregler

• Sørg for at bruge specielle fade, eller rettere et lavt bredt glas med en tyk bund.
• Før du drikker, skal du nyde farven og aromaen. Se hvordan lysstrålerne gennemborer den ravgule væske. Mærk skønheden i buketten.
• Nu kan du tage den første lille tår, men ikke synke, men "rulle" drinken hen over tungen og ganen. Når væsken har forladt munden, tag en dyb indånding gennem næsen.

Hele proceduren virker kun kompliceret ved første øjekast. Faktisk varer alt mindre end et minut, men kun på denne måde kan du virkelig nyde drinken, og ikke sluge den som billig vodka, der krampagtig bider på citron.

Typer af whisky

Denne alkohol kan betinget opdeles i to typer. Der er selvfølgelig mangemere, men alt andet er lavet ved at blande disse to.

1. M alt. Den er lavet af m altet byg. Det gennemgår obligatorisk dobbeltdestillation. Under alle omstændigheder er denne drik lagret i mindst tre år på egetræsfade. Fuldt alkohol afslører smag og aroma efter tolv års lagring. Men det er langt fra grænsen, det kan holde endnu længere.
2. Korn. Sådan alkohol sælges ikke, men bruges til blanding, da den ikke har nogen udt alte kvaliteter.

Den mest almindeligt producerede blendede whisky. Den mest almindelige type er blanding. Det er lavet ved at blande korn. Men korn og m alt blandes næsten aldrig.

Opdeling i lande

Whisky kan også opdeles efter oprindelsesland.

1. Irish laves i flere faser. Til at begynde med spirer korn - hovedsageligt byg, og derefter tørres de. Takket være denne procedure bliver drikken blød. Så kommer destillation og derefter eksponering.
2. Skotsk alkohol laves også, men med én forskel - bygkorn m altes med tørv. Styrken af skotsk whisky kan variere fra 40 til 70%.
3. Canadisk drink, med sjældne undtagelser, er ikke anderledes. Temmelig middelmådig stærk alkohol.
4. Bourbon er en whisky fra Amerika. Et karakteristisk træk er, at det ikke er fremstillet af byg, men af majs. En fremtrædende repræsentant for dette land er Jack Daniels whisky. Dens fæstning er fyrre procent.

For at afgøre, hvilken drink der er bedre, er det ikke nok at stole på eksperternes mening, da hver person har sin egen smag. Selvfølgelig er det umuligt at prøve al alkohol, men de mest populære repræsentanter for forskellige lande er ret dygtige. Det eneste punkt er, at fornøjelsen ikke er billig. Og tager man en tur til single m alt whisky, så er priserne helt uden for skalaen. Men på den anden side kan alkohol af høj kvalitet simpelthen ikke være billig.