Cognac "Noah": beskrivelse, specifikationer, producent, hvordan man skelner en falsk, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Cognac "Noah" er en virkelig vidunderlig alkoholisk drik, som er værdsat af elskere af hård spiritus. Om historien om skabelsen af denne cognac, dens produktion, sorter; hvordan man skelner en falsk vil blive beskrevet i artiklen.

Brændevins historie

Cognac "Noah" er ikke kun en fremragende alkoholisk drik, men har en interessant historie om navnet. Denne drik er lavet af druesorter, der har vokset på Armeniens område siden oldtiden og er hjemmehørende, det vil sige, at de ikke blev importeret fra andre steder. Det lokale klima er meget mildt og er perfekt til dyrkning af fremragende druesorter til den videre produktion af cognac.

Der er en legende, ifølge hvilken den første, der plantede en vin på disse steder, var den retfærdige Noa. Han blev hele menneskehedens efterfølger. Under den globale oversvømmelse fortøjede Noa på arken til Ararat-bjerget, efter at duen sendt af ham vendte tilbage med en olivengren.

Da vandet trak sig tilbage, gik Noa ned af bjerget med sine sønner og begyndte at dyrke druerne. Det menes også, at folk lærte smagen af vin, efter at Noa begyndte at lave den. Som legenden siger, var det denne historie, der blev grundlaget for starten på produktionen af Noy cognac.

armensk vinfremstilling

Gamle manuskripter, der har overlevet til vor tid, og folkelige armenske legender siger, at vindyrkning og vinfremstilling er blevet praktiseret i Armeniens moderne territorium siden oldtiden. Startende fra det 5. århundrede f. Kr. e. fine kvalitetsvine blev eksporteret herfra til nabolandene. Omtaler af disse begivenheder findes blandt historikerne i det antikke Grækenland: Strabo, Herodot og Xenophon. Vinene beskrives som havende stor variation, høj kvalitet og lagring.

I vores tid, til produktion af cognac i Armenien, dyrkes der fem armenske druesorter, disse er:

• Garan.
• Voskehat.
• Mskhali.
• Dmak.
• Kangoon.

Georgisk druesort Rkatsiteli bruges også til at skabe cognac spiritus.

Den første cognacproduktion i Armenien

Naturligvis ville "Noy"-cognacen ikke være dukket op, hvis den armenske købmand Nerses Tairyan ikke i 1887 havde startet produktionen af cognac som sådan. Dette blev gjort på det første vinfremstillingsanlæg, som blev bygget i Jerevan i 1877. Anlægget blev opført på det område, hvor Yerevan-fæstningen plejede at være.

På fabrikken i Jerevan blev der installeret to branddestillere, ved hjælp af hvilke der blev fremstillet brandyalkohol. Rygningen af alkohol og selve produktionen af cognac blev udført i henhold til klassisk fransk teknologi. Den blev taget som model, fordi fransk cognac, som var blevet produceret i omkring 150 år, på det tidspunkt havde fortjent popularitet over hele verden.

Cognactyper

Cognac "Noah" 5-årig henviser til drikkevarer, der er mærket med fem stjerner. Denne cognac har en styrke på 40° og aftappes i flasker med en kapacitet på 0,5 liter. Den har fremragende kvalitet, hvilket bekræftes af adskillige priser modtaget på internationale udstillinger med vin og vodka.

I buketten med cognac "Noy" 5-årig er der fortryllende chokoladenoter, og eftersmagen er mættet ikke kun med et strejf af mørk chokolade, men også med den astringerende egetræ, som dukker op efter cognac alkohol er blevet lagret på tønder.

Den fremragende kvalitet af denne cognac skyldes ikke kun brugen af fremragende druesorter i fremstillingen af drikken. Dette er også en unik opskrift, og teknologien til at skabe en ædel sort, som holdes i den strengeste fortrolighed. Omkostningerne ved denne cognac er i gennemsnit omkring 1350 rubler for en flaske på 0,5 liter. For en drink af så høj kvalitet virker prisen ganske rimelig.

Cognac "Noah Traditional"

Denne brandy er lagret på specielle 200 år gamle fade i fem år, hvor den får sin unikke rige smag. Cognac "Traditionel" er en universel drik takket værede ingredienser den indeholder. For at forbedre smagen og aromaen af cognac tilføjede armenske vinproducenter blomsternoter til drinken, hvilket yderligere understregede smagen af mørk chokolade og duften af egebark.

Anmeldelser af brandy "Noy Traditional" siger, at denne drik er kendetegnet ved sin fremragende kvalitet. Dette skyldes det faktum, at de druer, som brandy fremstilles af, tilhører de ædle gamle sorter, der vokser under de mest gunstige forhold. Klimaet i disse dele af Armenien er ideelt for vinstokke, hvilket er, hvad lokale vinproducenter bruger til at fremstille en fremragende drink.

Noy Classic

Armensk cognac, som navnet antyder, er en klassisk armensk repræsentant for denne type drink. Den hører dog til årgangen, da den har en eksponering på syv år. Denne drink er en førsteklasses cognac, takket være syv års lagring på egetræsfade, får den en unik og ædel smag.

Cognac "Noy Classic" er lavet af elite cognac spiritus skabt af fremragende druer, der dyrkes i Armenien. Noter af chokolade og delikat vanilje mærkes tydeligt i denne drik, og egearoma giver den en snerphed.

Denne cognac er både syrlig og mør på samme tid. Hvis du umiddelbart efter at have drukket et glas mærker den brændende skarphed af cognac spiritus, så vil du efter kort tid mærke sødmen af chokolade med vanilje og varmen fra drinken.

Kvaliteten er på højeste niveau,hvilket bekræftes af adskillige positive anmeldelser. Fordelen ved drikken kan også tilskrives dens lave pris, som i gennemsnit varierer fra 2000 til 2500 rubler per flaske på 0,5 liter. Prisen varierer afhængigt af emballagen.

Anmeldelser

Hvordan skelnes en falsk? Cognac "Noy", som alle armenske cognacs, har vundet enorm popularitet blandt kendere af stærke drikke, ikke kun i vores land, men også i udlandet. Men desværre er der på Armeniens område ikke en sådan mængde druer, der gør det muligt at producere tilstrækkelige mængder cognac til at imødekomme efterspørgslen. Dette bruges af svindlere, der fylder markedet med forfalskede produkter.

Anmeldelser af Noy cognac fortæller om tips til, hvordan man ikke køber en falsk drink:

1. Når du køber cognac, skal du være opmærksom på dens konsistens, en rigtig drink er altid lidt tyk, tyktflydende. Hvis du ryster væsken, vil den resterende væske gradvist falde ned ad væggene. Dette vil skabe små luftbobler.
2. Selve flasken er lavet af glat glas af høj kvalitet, den bør ikke have nogen striber eller indeslutninger. Etiketterne er prægede og har et sprødt mønster og levende farver.
3. Hos cognac "Noy" er låget aldrig lavet af fødevaregodkendt plast eller polymerer, det er kun lavet af kork. Efter at have proppet flasken med en sådan hætte, er den beskyttet med en krympefilm, som har en fabrikmarkering.
4. Det siger sig selv, at du skal købe cognac i betroede butikker, der har de relevante certifikater og licenser til salg af alkoholholdige produkter.

For at nyde den vidunderlige smag af Noy cognac, mærk dens chokoladenuancer, blomsterbuket, vælg blot en drink fra denne linje. Både "Traditionel", "Fem år" og "Klassisk" vil give dig en behagelig smagsoplevelse. Takket være druernes kvalitet, vinbøndernes flid og produktionens hemmeligheder var det muligt at skabe sådan en fantastisk cognac.