Gojibær, hvordan brygger man? Sådan brygger du gojibær

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Goji-bær er frugterne af en unik plante, der vokser i det subtropiske klima i Sydøstasien. Navnet på træet, der giver folk duftende og sunde frugter, er almindelig dereza. Og det eksotiske navn Goji fandt på hos de lokale.

Træets frugter vokser i de grønne tibetanske dale og næres generøst med nyttige vitaminer og mikroelementer. Derfor bør man ikke blive overrasket over den positive effekt af bær på metaboliske processer og på den menneskelige krop som helhed.

Fra oprindelsen til i dag

Gojibær (ulvebær, goji, almindelig dereza, tibetansk berberis) er en stedsegrøn busk, der vokser i det subtropiske klima i Kina, Tibet og Mongoliet. Tilhører familien af natskyggeplanter, når en højde på 2,5 - 3 meter.

Dereza vulgaris blev opdaget af kinesiske munke for omkring 5.000 år siden. Gamle mennesker eksperimenterede med tibetansk berberis: de spiste den frisk og forstod, hvordan man brygger gojibær.

Sådanne positive egenskaber ved almindelig ulvebær, som normaliseringen af leveren, nyrerne og endokrine kirtler, er tidstestet. Træets frugter blev brugt i taoistisk, tibetansk, kinesisk og andreOrientalsk medicin.

Snart blev det mirakuløse bær kendt ikke kun for munke, men for almindelige kinesere. Derefter spredte den sig over det asiatiske kontinent og rundt om i verden. I Europa blev de første Goji solgt i specialbutikker. Den lille pakke kom med et kvalitetscertifikat og instruktioner om, hvordan man brygger gojibær.

På trods af alle de positive egenskaber "bider gojibær". Nysgerrige mennesker bør ikke røre ved et træ i naturen - der kan opstå en allergisk reaktion.

Årsag til stor efterspørgsel

Goji-bær blev virkelig populære i Vesten og derefter i Rusland efter 2004. De første til at bemærke de unikke egenskaber ved bær var vestlige stjerner og repræsentanter for den indenlandske show-virksomhed. Yderligere vækst i popularitet lignede en kædereaktion: Derezas frugter faldt i smagen af både forretningsmænd og almindelige mennesker.

Hvilke betegnelser blev der givet til disse bær! Og "mænds Viagra" og "ægteskabelig vin" og "vægttab nr. 1." Det er ikke muligt fuldt ud at kontrollere de unikke egenskaber ved gojibær - de påvirker hver person på forskellige måder. Men én ting kan siges: de fremskynder virkelig stofskiftet og øger mandlig styrke.

Et lagerhus af nyttige sporstoffer

Hvorfor har disse bær en positiv effekt på den menneskelige krop? For at gøre dette skal du se under huden og finde ud af sammensætningen:

• 4 polysaccharid.
• 21 mineral.
• Beta-caroten.
• Væsentlige aminosyrer findes ikke i almindelig europæisk mad.
• Vitamin B, A og C.
• Antioxidanter, der forhindrer for tidlig aldring af huden.
• Omega-3 fedtsyrer
• Fizalin er et stof, der forebygger alvorlige blodsygdomme.

Bemærkelsesværdigt nok har et ubestemmelig bær på størrelse med et græskarfrø 5 gange mere C-vitamin end en stor appelsin.

Den nemmeste måde at teste et produkts effektivitet på er at prøve det selv. Hvordan man brygger, hvor meget skal man tage gojibær - alt dette i næste afsnit.

Uses

Gojibær kan spises rå eller brygget.

Den første mulighed involverer at spise bær fra en pakke, ligesom du spiser tørrede rosiner eller tørrede abrikoser. Smagen af disse ejendommelige tørrede frugter er meget behagelig. Vi anbefaler stærkt at skylle bærrene før de spises.

Goji-bær hjælper med at diversificere din morgendiæt. Hvordan brygger man dem for at få et vitamintilskud? En knivspids bær skal hældes over med kogende vand og blandes med yoghurt, grød eller ostemasse. Ikke kun fyldes den daglige dosis vitaminer op, men den sædvanlige mad bliver mere interessant.

Mærkeligt nok er gojibær et glimrende krydderi til kødretter. De giver en speciel aroma og gør smagen af kød mere raffineret.

Frugterne af almindelig ulvebær har en anden unik egenskab - når de udsættes forhøje temperaturer forbliver alle nyttige sporstoffer intakte. Læs videre for at finde ud af, hvordan du korrekt brygger gojibær. Husk nyttige tips, og omsæt dem i praksis.

Hvordan brygger man gojibær?

Fra tørret frugt kan du få både duftende te og helbredende afkog. Det hele afhænger af, hvordan du brygger gojibær.

Til vægttab er et afkog ideelt. I dette afsnit vil vi forklare, hvordan man brygger gojibær. Men denne information er ikke nok. Hvor meget skal man brygge gojibær, og hvordan får man duftende te fra tørrede frugter?

Den nemmeste måde er at brygge et helbredende produkt i kogende vand. Du skal bruge en lille 250 ml tekande og en spiseskefuld bær. Hæld de tørrede frugter i en beholder og hæld dem med kogende vand. Efter 20 minutter er den helbredende bouillon klar til brug! Sådan en drink bør tages tre gange om dagen i et halvt glas.

Den anden måde er at tilføje gojibær til kogende vand. Hvordan brygger man te? Meget simpelt - du skal blande en knivspids tørret frugt med din yndlingste. En god idé er at brygge gojibær i en termokande. Så du vil ikke skille dig af med din yndlingstonic, selv på arbejdet!

Gourmet-måde - skaber en unik blanding af orientalske urter. Du skal bruge en teskefuld grøn te, en knivspids krysantemumblomster, jasmin og gojibær. Alle komponenter blandes og hældes med varmt kogende vand. Te infunderes i 25 minutter. Den resulterende drik varmer, toner og styrker immunforsvaret.

Vi listedeblot de grundlæggende måder at brygge gojibær på. Anmeldelser af ovenstående opskrifter taler for sig selv - folk er glade for at drikke forskellige drinks med tilføjelsen af denne naturgave.

Fordele ved gojibær

• Fremskynd stofskiftet. Et stort plus ved gojibær som et middel til at tabe sig er den gradvise normalisering af vægten. En særlig effekt opnås af mennesker, der kombinerer fysisk aktivitet med brugen af et afkog af ovennævnte frugter. Vi minder dig om, at alle mennesker, der taber sig, bør spise rigtigt (spis ikke efter seks, opgiv mel, giv fortrinsret til proteinfødevarer). Kun i dette tilfælde vil målet blive nået.
• Styrker immuniteten. Læger anbefaler at spise gojibær i lavsæsonen - på tidspunktet for virusinfektioner. Således vil du praktisk t alt eliminere muligheden for at blive syg.
• Sænker ældningsprocessen. I Kina kaldes det legendariske bær nøglen til lang levetid. Det er rigtigt, fordi det er meget rigt på antioxidanter - stoffer, der forhindrer ældning af væv.
• Forbedre seksuel funktion. Statistisk observation af mænd og kvinder, der regelmæssigt indtager bærinfusion, viste en normalisering af styrke og libido.
• Gendannelse af fordøjelsessystemet. Hvis du har problemer med mave-tarmkanalens funktion, så tag en infusion af gojibær på tom mave og ved sengetid.
• Fremragende syn. Bæren med lang levetid er rig på beta-caroten, et stof, der er ansvarlig for kvaliteten af synet.
• Normalisering af blod. Hvis du har problemer med røde blodlegemereller reduceret hæmoglobin, så er gojibær, hvad du har brug for! De indeholder mange gange mere jern end koriander, tomater og rødt kød.
• Rensning af leveren. Denne krop betragter fedt som en gift. Det pågældende naturprodukt hjælper med at fjerne overskydende kolesterol fra hepatocytter (leverceller).
• Bedre mental tilstand. I Kina betragtes gojibær som et antidepressivt middel.

Overraskende, men sandt - en ubestemmelig lille bær har en kraftig genoprettende effekt på en svækket krop.

Harm

På trods af frugtens unikke egenskaber er den modsatte effekt mulig. Det observeres hos dem, der ikke ved, hvordan man korrekt brygger gojibær, eller som væsentligt overskrider den tilladte daglige dosis.

Mulige bivirkninger omfatter:

• Søvnløshed.
• Diarré.
• Mavesmerter.
• Hovedpine.

Gojibær anbefales ikke til personer med svær fødevareallergi,. Hypertensive patienter, diabetikere og med problemer med mave-tarmkanalen bør tage frugt med forsigtighed. Spis heller ikke rå frugter.

Hvordan skelnes en original bær fra en falsk?

Desværre er sager om salg af forfalskede produkter blevet hyppigere på det seneste. I stedet for et tibetansk bær lægges tørret berberis eller tonede tranebær i pakken. For ikke at blive et offer for svindlere, skal du vide, hvordan en rigtig tørret frugt ser ud. Vi lister de tegn, der giver dig mulighed for at sige med nøjagtighed, at du har en ægte tibetansk berberis:

• Naturlig farve.
• Størrelse 1 til 1,5se
• sød og syrlig smag.
• Tør og hård konsistens, mod slutningen er frugten af almindelig ulvebær spids.
• Ved brygning flyder de tørrede frugter til toppen, og vandet bliver lysegult.
• Den resulterende bouillon er sød og behagelig i smagen.

Hvis du bestiller gojibær online, skal du være opmærksom på den ressource, der tilbyder produktet.

Tegn på et mistænkeligt websted

• Påtrængende præsentation af information.
• Det absurde i resultaterne. Det er klart, at løftet om at tabe 12 kg på tre dage er en klar overdrivelse.
• Produktprisen er for høj.
• Produktprisen er for lav. Der er stor sandsynlighed for at få en falsk.
• Det nøjagtige antal tørrede bær i pakken er ikke angivet.

Nogle gange kan ulvebærfrugter ses i almindelige butikker. Oftest er sådanne varer af medium kvalitet og er lavet i Rusland. Den bedste mulighed er at bestille en lille portion gojibær online. Fortrinsret bør gives til udenlandske onlinebutikker med en klar webstedsgrænseflade.

Følg disse enkle regler, pas på forfalskninger!

Legenden om den kinesiske munk

I det kinesiske epos er der en myte om en munk, der levede i 252 år. Hver dag spiste han et par rå gojibær. Der er ingen dokumentarisk bekræftelse af myten, men for nylig (i 2006) gjorde den japanske læge H. Wu en mærkelig opdagelse: Goji-juice genopretter den beskadigede strukturDNA.