Hvordan kan jeg bage kartofler med skiver i ovnen?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Ifølge statistikker er kartofler den mest populære grøntsag i verden. Det er svært at være uenig i dette udsagn. Folk laver mange lækre og interessante retter fra dette produkt. Men de færreste har prøvet at bage kartofler i skiver i ovnen. Det bliver så lækkert, at resultatet endda er svært at beskrive med ord.

Nem mulighed

Det viser sig, at der er mange måder at bage kartofler i skiver i ovnen. De adskiller sig fra hinanden på flere måder. Blandt al mangfoldigheden kan der skelnes mellem følgende punkter:

1. Forberedelse af hovedproduktet. Kartofler kan skrælles eller bruges direkte i deres skind.
2. Udvalg af krydderier.
3. Bagemetode.

Hvis du ændrer denne eller hin funktion, kan du bage kartofler i skiver i ovnen på forskellige måder. For eksempel er det bedre at overveje den enkleste mulighed.

Du skal bruge følgende komponenter: pr. kg kartofler - lidt s alt, 100 gramvegetabilsk olie og krydderier (karry, malet koriander, gurkemeje, paprika, merian og peberblanding).

For at bage kartofler i skiver i ovnen, følg disse trin i rækkefølge:

1. Først skal kartoflerne vaskes grundigt, skrælles og skæres i mellemstore skiver.
2. Tilføj en teskefuld udvalgte krydderier til olien og bland godt.
3. Forvarm ovnen.
4. Smør en bageplade med olie.
5. Fordel kartoffelbåde over det, og dyp dem skiftevis i den flydende krydderiblanding.
6. Drys de resterende tørre krydderurter ovenpå.

Om 30 minutter er kartoflerne helt klar. Hendes sprøde skorpe taler veltalende om dette.

krydret kartoffel

Der er en anden interessant mulighed. Med den får du lige en skøn kartoffelskiver bagt i ovnen. Med et foto er det meget tydeligere, hvordan man laver sådan en ret. Resultatet kan ses på forhånd med dine egne øjne.

I dette tilfælde vil sættet af produkter være som følger: 1 kilo kartofler, 50 gram olivenolie, peber, 3 fed hvidløg, en spiseskefuld tørre krydderurter og en teskefuld sød paprika.

Processen skal udføres som følger:

1. Tænd ovnen, så den når at varme op til 190 grader.
2. Vask kartofler, skræl og skær dem i mellemstore tern.
3. Kog vand separat i en gryde og kom grøntsager i det i 3 minutter.
4. Dræn væsken, og drys kartoflerne med olie og drysurter. Derefter skal den lægges ud på en bageplade beklædt med pergament og smøres med olie.
5. Sæt maden i ovnen i 45 minutter.
6. Ælt hvidløget, fortynd det med vand og hæld over kartoflerne med den resulterende opløsning. Lad den stå i skabet i yderligere 5 minutter.

Derefter kan duftende kartofler tages ud og serveres.

Duftende stykker

Hver husmor har sin egen mening, og kun hun kan beslutte, hvordan man korrekt bager kartofler i ovnen med skiver.

Dette kan gøres med følgende ingredienser: kartofler, granuleret hvidløg, s alt, malet paprika, vegetabilsk olie og noget suneli-humle.

Denne mulighed er en af de nemme:

1. Vaskede kartofler skal skrælles som norm alt (fjern skindet) og derefter hakkes i skiver af den ønskede størrelse.
2. Tør produktet med en serviet, og overfør det derefter til en skål og tilsæt alt, hvad der er angivet i opskriften.
3. Lad skiverne stå i 15 minutter, så de kan marinere lidt.
4. På dette tidspunkt forvarm ovnen til 180 grader.
5. Dæk bakken med folie og læg forberedte kartofler på.
6. Bag i en halv time. Om nødvendigt kan store stykker vendes, så skorpen er på alle sider.

Til bordet kan sådan en ret serveres derudover med duftende ketchup. Hvis det ikke er tilgængeligt, vil enhver anden sauce eller endda mayonnaise duge.

Forenklet version

Hvis unge mennesker bliver taget på arbejdegrøntsager, de kan ikke engang skrælles. Du vil få en meget interessant kartoffelskiver med skræl, bagt i ovnen.

Listen over ingredienser til dette skal være som følger: til 12 unge kartofler - 35 gram vegetabilsk olie, et nip s alt, en halv teskefuld hakket tørret basilikum og lidt kværnet peber.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl og tør kartofler. Du kan bruge et papirhåndklæde til dette.
2. Skær hver kartoffel i 4 eller 8 lige store dele, læg dem i en dyb tallerken, og s alt derefter og drys med lidt peber.
3. Tilsæt basilikum på toppen, bland og lad stå i 5 minutter alene.
4. Forvarm ovnen til 200 grader.
5. Hæld en bageplade med olie, og læg derefter stykker i krydderier på den i lige rækker.
6. Det tager kun 25 minutter at forberede. I løbet af denne tid vil produktet nå at bage godt, og den tynde skræl vil være behageligt sprød, når den bides.

Sådanne kartofler kan være et fremragende tilbehør til kød eller fisk.