Kassery i multikogeren "Redmond" - hytteost og sød frugt

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kasserollen i multikogeren "Redmond 4502" er en ret, som selv et barn kan tilberede. Producenter har indbygget et program kaldet "Bagning" i dette vidunderlige køkkenapparat. Denne tilstand giver dig mulighed for at tilberede muffins, kiks, tærter med forskellige fyld. Gryden i Redmond slow cooker kan være hytteost, kød, kartoffel eller pasta.

Nogle gange kan du bruge "Frying"-tilstanden, hvis du kun skal bringe produkter, der ikke kræver lang varmebehandling, klar. Gryden i Redmond slow cooker kan laves af en række forskellige grøntsager (auberginer, rødbeder, græskar), fiskefilet, ost (den er god at bruge til at drysse), kød og indmad. Nogle forsøger at bruge folie. Til bagning i en slow cooker er det ikke nødvendigt, da der er en farebeskadige enheden.

Opskrift på en gryderet i en multikoger "Redmond"

Først, lad os lave en klassisk ostemasse. Tag ingredienserne til fire portioner. Du skal bruge to pakker (hver to hundrede gram) hytteost.

Vælg dets fedtindhold efter eget skøn, men helst mindst ni procent. Hvis du kun har fedtfri hytteost, skal du tilsætte en dobbelt portion creme fraiche, ellers bliver gryden i Redmond slowcookeren tør. Ud over hytteost skal du tage tre æg, sukker efter smag op til fem spiseskefulde (men husk - sukker øger fugtindholdet i retten), et glas tyk creme fraiche og bagepulver til dejen. Pisk æggehvider med sukker. Mal blommerne hver for sig. Tilføj til proteiner. Bland med revet hytteost og creme fraiche. Pisk blandingen i en blender. Hvis det viser sig at være flydende, tilsæt to eller tre spiseskefulde semulje: det vil absorbere overskydende fugt under bagningen.

Flyt den resulterende dej med en silikoneske ind i multicooker-beholderen, og luk låget og indstil den ønskede tilstand.

Gryden skal bage i 1 time og 50 minutter. Efter at have slukket for multikogeren, skal du vente et kvarter, indtil skålen afkøles - i løbet af denne tid vil den have tid til at skille sig fra væggene og falde lidt af. Det er bedst at servere gryden varm, med marmelade eller creme fraiche. Ovenstående opskrift er grundlæggende, den kan ændres ved at tilføje bær og frugter. Du kan gøre gryden mere diæt - reducer mængden af sukker, udskift creme fraiche med kefir(et hundrede gram). I dette tilfælde er semulje bedre at suge natten over i kefir. Om morgenen blandes alt og bages i en time og tyve minutter. Du kan helt undvære sukker ved at erstatte det med en håndfuld rosiner.

Clafoutis - en sød gryderet i Redmond multicooker

Dette er en krydsning mellem en tærte og en dessert - frugt i pandekagedej. En fremragende mulighed for bagning i en langsom komfur. Frugt eller bær kan tages som helst. Æbler og pærer skæres bedst i små tern. Meget velsmagende med hindbær. Prøv også at bage bunden til denne mørdejstærte med hundrede og halvtreds gram hvedemel og femoghalvfjerds gram smør. Læg frugtfyld (500 gram) på den forberedte base, hæld med en blanding af to hundrede gram creme fraiche, to æg, femoghalvfjerds gram sukker og en spiseskefuld hvedemel. Kog i "Bagning"-tilstand i femogfyrre minutter.