Grød "Venskab" i en langsom komfur: opskrifter på mælk eller vand

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

En person lærer om fordelene ved korn fra barndommen. Faktisk er grød den første ret, han prøver i livet, bortset fra diverse mælkeblandinger. Norm alt tilberedes det af enhver korn ved langvarig kogning. Resultatet er en duftende og meget velsmagende ret, rig på vitaminer og mineraler. Men hvad hvis du tager flere typer korn på én gang?

Det er svært at sige, hvem der kom med denne idé først. Men sådan fremstod grøden med det oprindelige navn "Venskab". Det kan tilberedes med vand eller mælk, såvel som at bruge begge disse produkter som en flydende base. Som enhver anden koges sådan grød norm alt i gryder, gryder eller gryder. Men den moderne husmor har mange andre hjælpere i køkkenet. Druzhba grød er meget nemmere og hurtigere at tilberede i en langsom komfur. Til dette er der et stort antal forskellige opskrifter. Ejendommelighederforberedelser og det endelige resultat afhænger hovedsageligt af sættet af indledende komponenter.

klassisk

Norm alt er grød kaldet "Venskab" lavet af to typer korn: ris og hirse. Begge disse produkter tages i samme mængde. Dybest set påvirkede denne omstændighed selve rettens navn. Grød "Venskab" i en langsom komfur tilberedes meget enkelt. Dette kræver følgende ingredienser:

• 40 milliliter sødmælk;
• 80 gram hver hirse og poleret rundkornet ris;
• 160 milliliter kogt vand;
• 25 gram sukker;
• 2-3 gram s alt;
• lidt smør.

For at lave denne grød skal du bruge:

1. Skyl begge typer korn grundigt. Gør det bedre under rindende vand.
2. Placer de tilberedte produkter i multikoger-skålen.
3. Fortynd mælk med vand, og hæld derefter denne blanding over korn.
4. S alt og tilsæt sukker.
5. Indstil "grød"-tilstanden på panelet, luk låget og tryk på "start"-knappen. Timeren begynder at tælle ned med det samme. Ifølge programmet er der planlagt 30 minutter til denne tilstand.
6. Når tiden er gået efter signalet, skal multikogeren slukkes.
7. Lad grøden ligge i skålen i yderligere 7 minutter.

I en tallerken kan retten smages til med smør. Det bliver så meget lækrere.

Risengrød med majs

For at tilberede sådan grød bruges andre kornsorter nogle gange. Der kan være mange muligheder her. Derudover vil retten vise sig endnu merelækker og duftende, hvis du f.eks. tilføjer tørrede frugter, honning, kandiserede frugter, friske bær eller nødder under madlavningen. Her vil alt afhænge af værtindens smagspræferencer. Du kan prøve en interessant mulighed, som du har brug for:

• 100 gram ris;
• 400 milliliter vand;
• 200 gram majsgryn;
• 12-13 gram sukker;
• 0,7 liter mælk (ikke særlig fed);
• 2-3 gram malet kanel;
• en håndfuld rosiner (nødvendigvis udstenet);
• lidt honning (flydende);
• 60 gram smør.

Fra et sådant sæt produkter tilberedes Druzhba-grød i en langsom komfur som følger:

1. Det er bedre at starte med yderligere komponenter. Rosiner skal vaskes godt og ligge i blød i cirka et kvarter. Derefter skal bærrene tørres og skæres hver af dem i to.
2. Hæld ris og majs med koldt vand og lad dem stå i cirka en time. Derefter skal kornene vaskes, sigtes og lades dryppe af.
3. Kom kornprodukterne i en skål, s alt og tilsæt sukker.
4. Hæld mad med mælk (kold).
5. Læg smør ovenpå, og fordel det jævnt rundt om skålens omkreds.
6. For at gøre grøden smuldrende skal du indstille "korn"-tilstanden på panelet og indstille timeren til 40 minutter.

Derefter er der kun tilbage at vente på signalet, og derefter hælde den færdige ret i en tallerken med honning, drysse med revne nødder og blande godt.

Interessant at vide

Druzhba grød tilberedt i en langsom komfur vil vise sig virkelig velsmagende hviskender på forhånd alle finesserne i forberedelsen:

1. Det skal huskes, at den flydende base for sådan en ret kan være almindeligt vand, sødmælk eller en blanding af dem i ethvert forhold. Der er ingen streng afhængighed her.
2. Grød med dette navn tilberedes som regel af flere typer korn. Der kan være to, tre eller flere. Det vigtigste er, at de er i harmoni med hinanden i smag. Nogle gange er korn forkogt eller udblødt.
3. Ved at justere mængden af væske kan grød gøres flydende, tyktflydende eller smuldrende. Men her er det også nødvendigt at tage højde for, hvilket korn den er tilberedt af.
4. Når du laver mad, kan du tilføje en række ekstra ingredienser til grød. Norm alt er disse nødder, kandiserede frugter eller tørrede frugter. Men der er opskrifter, der ud over korn bruger forskellige grøntsager (løg, gulerødder), frugter (græskar) samt svampe og endda kød. I søde kornprodukter erstattes sukker nogle gange delvist med honning. Det er rigtigt, de tilføjer det allerede til den færdige ret.

Med alle disse punkter kan du lave en fremragende grød, der virkelig lever op til sit navn.

Viskøs grød lavet af boghvede, ærter og ris

Ernæringseksperter mener, at tyktflydende korn giver den optimale belastning af fordøjelsessystemet og er mest gavnlige for den menneskelige krop. For at teste dette i praksis kan du prøve en interessant opskrift. Grød "Venskab" i en langsom komfur med en ny smag vil appellere ikke kun til voksne, men også til børn. For at forberede den kan du bruge:

• en multi-kop hver af boghvede, ris og ærter;
• vand i forholdet 4:1 tilsamlet mængde korn;
• lidt s alt.

Hvordan tilberedes sådan en usædvanlig grød "Venskab" i en langsom komfur? Opskriften er ekstremt enkel og involverer følgende trin:

1. Skyl kornene separat. Til dette er det bedre at bruge et dørslag og rindende vand.
2. Kom mad i en skål.
3. Tilsæt lidt s alt. Til et sådant volumen vil 1 tsk være nok.
4. Hæld det hele med vand. Væsken skal tages, så den er to fingre over niveauet for korn i skålen.
5. Indstil "quenching"-tilstand og tænd for multikogeren.

Om 1 time er grøden klar. I princippet kan den spises med det samme. Fans af tykt korn bør vente 5-7 minutter og først derefter åbne låget på maskinen.

Tynd grød med creme fraiche i mælk

Børn må hellere lave flydende kornprodukter. De er mere velegnede til et skrøbeligt barns krop. En ideel mulighed for en sådan sag ville være Venskabsgrød med mælk. Det er nemmere at lave mad i en slow cooker end på komfuret. Du skal bruge et minimum af indledende komponenter:

• 1 liter mælk;
• 0,5 multi-glas hver af ris og hirse;
• 65 gram sukker;
• 5-7 gram s alt;
• 20 gram smør;
• lidt creme fraiche.

Grød "Venskab" i en slow cooker med mælk er tilberedt i henhold til standardteknologi:

1. Placer de forvaskede kornprodukter i multikoger-skålen.
2. Tilføj resten én efter éningredienser (undtagen creme fraiche).
3. Indstil "mælkegrød"-tilstanden på panelet i en time.
4. Bland indholdet af grøden efter timersignalet.
5. Lad den stå i multikogeren i yderligere 15 minutter i "opvarmningstilstand".

Surfløde tilsættes til en allerede tilberedt ret. Med det ændres konsistensen af grød. Den bliver ikke kun blød og mør, men også meget praktisk at bruge. Børnene vil elske denne morgenmad.

"Venskab" med græskar

Grød fra en blanding af korn vil være meget mere velsmagende, hvis du f.eks. tilføjer græskar. Tidligere er det bedre at smuldre det fint eller gnide det på et rivejern. Under varmebehandlingen vil små stykker koge bedre. Det er mest bekvemt at måle de indledende komponenter med et multiglas, hvis volumen er 160 milliliter. Til denne opskrift skal du bruge:

• 2 glas vand og mælk hver;
• 1 kop revet græskarmasse;
• 0, 2 kopper hver af ris, majsgryn og hirse;
• et knivspids s alt;
• 50 gram sukker.

Denne grød tilberedes i etaper:

1. Korn skal først sorteres, vaskes og derefter gennemblødes i vand.
2. Riv græskarkød eller hak i en blender. En sådan procedure vil kun forbedre den specifikke aroma. Hvis dette ikke er nødvendigt, så kan det skrællede græskar simpelthen skæres i tern.
3. Kom alle ingredienser i en skål.
4. Hæld dem med en blanding af vand og mælk.
5. Indstil "mælkegrød"-tilstanden på panelet, og indstil timeren til 60 minutter.
6. Efteri slutningen af processen, må du ikke åbne låget. For at grøden kan modnes godt, skal den stå i flere minutter i "opvarmningstilstand".
7. Du kan tilføje olie til en færdigret.

Druzhba-grød med græskar tilberedt på denne måde i en langsom komfur viser sig at være meget velduftende og usædvanligt velsmagende.

Venskab med grøntsager

Jo flere ingredienser en ret indeholder, jo mere varieret vil dens smag og aroma være. Som et levende eksempel kan du overveje, hvordan man laver venskabsgrød med forskellige grøntsager i en slowcooker. Du skal bruge en masse komponenter:

• 100 gram græskar;
• 150 gram boghvede;
• 50 gram hver af ris og røde linser;
• 35 gram vegetabilsk olie;
• 1 gulerod;
• s alt;
• 1 løg;
• 0, 8 liter vand;
• 50 gram smør;
• krydderier.

Tilberedningsmetode:

1. Vask alle kornprodukter grundigt.
2. Skær det pillede løg, græskar og gulerod i små tern.
3. Hæld olie i skålen.
4. Læg hakkede grøntsager på det.
5. Indstil "bage"-tilstand og sauter dem let, indtil timeren bipper. For at forhindre, at produkterne brænder på, skal de omrøres med jævne mellemrum.
6. Tilføj linser til skålen, hæld det med et glas vand og kog i 30 minutter i "grød"-tilstand.
7. Efter signalet tilsættes de resterende kornprodukter sammen med s alt og krydderier.
8. Indstil grødtilstanden igen, og vent yderligere 30 minutter.

Bkonklusion, den færdige grød skal holdes i 20 minutter i "opvarmningstilstand".

fastegrød

På tærsklen til religiøse helligdage er troende nødt til at afvise retter, der indeholder animalske produkter. I en sådan situation er Venskabsgrød på vandet velegnet til en daglig kost. I en slowcooker tilberedes den på samme måde som mejeri. Sandt nok, i stedet for smør skal du tage enhver vegetabilsk olie. Ellers forbliver listen over komponenter den samme:

• et halvt glas hirse og ris hver;
• 50 gram sukker;
• 5 glas vand;
• et knivspids s alt;
• 40 milliliter raffineret vegetabilsk olie.

Standardmetoden omfatter fire hovedtrin:

1. Skyl korn grundigt med vand. De skal først sorteres fra for at udelukke muligheden for, at der falder små sten eller andet affald ned i den færdige grød.
2. Placer alle ingredienserne i en skål, og hæld vand over dem.
3. Indstil "grød"-tilstand, og vent på timersignalet. Dette tager cirka 1 time. I nogle modeller af multikogere bruges "pilaf"- eller "ris"-tilstanden til dette.
4. Tænd for "opvarmning"-tilstand uden at åbne låget.

Grøden tilberedt ved hjælp af denne teknologi vil være blød, mør og lidt smuldrende. Vegetarer kan også vælge denne mulighed.