Krabbepindekoteletter. Hurtig ost opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Krabbestænger i den moderne verden er en uundværlig og velsmagende ingrediens til mange salater. Næsten hver husmor ved dette og forsøgte at gøre noget med dem, for eksempel på nytårsbordet. Men ikke alle hjemmekokke har taget risikoen ved at lave krabbepindefrikadeller. Opskriften med ost, der tilbydes nedenfor, så meget desto mere besluttede ikke alle at implementere, da en af egenskaberne ved et fermenteret mælkeprodukt er at smelte ved en bestemt temperatur. Denne opskrift er dog bare en livredder krabbepind, når du hurtigt skal bygge noget på bordet, og hakket kød ikke var lige ved hånden. Skal vi udfylde hullerne og prøve?

Krabbepindekoteletter. Osteopskrift

• Det er enkelt her. Krabbestænger (imitation, selvfølgelig, ikke rigtige krebsdyr) er tilgængelige i ethvert supermarked. Desuden vil du blive tilbudt et dusin varianter, og her skal du allerede vælge i henhold til dine økonomiske muligheder, da prisklassen er ret stor. Tip: Køb et produktmellempriskategori, indenlandsk produktion. Og sørg for ikke at være opmærksom på udløbsdatoen, men på udgivelsesdatoen (så de ikke ligger på disken i lang tid). Du skal tage to to hundrede grams pakker af ingrediensen i en frossen form for at tilberede koteletter fra krabbepinde. Opskriften med henholdsvis ost indebærer, at dette mejeriprodukt indgår i hakket kød.
• Ost er nok til at tage 200 gram, men for dem, der elsker det, kan du tilføje mere. Ja, og det skal være rigtig ost (f.eks. "russisk") og ikke en slags osteprodukt!
• Tre friske æg kan findes i hvert køkken.
• Næste - løg. Men dette er valgfrit. Forresten, hvis du skærer løget og steger det i smør, indtil det er gyldent, og derefter tilføjer det til det endelige produkt, får du meget velsmagende koteletter fra krabbestænger med ost.
• Du skal også bruge et par spiseskefulde semulje (du kan erstatte det med majs- eller hvedemel), et sæt af de krydderier, som du norm alt bruger til dine retter, s alt, brødkrummer til at rulle, vegetabilsk olie til stegning. Det er alle ingredienserne.

hakkede

Hvordan tilbereder man koteletter af krabbestænger? Opskriften med ost antyder mørhed og en særlig delikat smag til koteletter. Farsen skal være blød og mør. Og hvis du tilføjer stegt løg, slikker du bare fingrene!

1. Frosne krabbestænger revet groft i en stor skål for at gøre det bekvemt at ælte.
2. Hård ost gnides også der.
3. Knæk tre friske æg, tilsæt semulje. Hvis du beslutter dig for at brugestegt løg, så introducerer vi det også på dette tidspunkt
4. S alt og peber. Forresten skal du være mere forsigtig med dette, da mange hårde oste allerede er ret s alte. Det er vigtigt ikke at overdrive det!
5. Ælt alt grundigt, og lad det trække i cirka femten minutter.

Fry

1. Form koteletter. De bør ikke være for store, cirka passe i en lukket håndflade. Og lad være med at flade dem endnu, da de bliver mindre saftige.
2. Rul små panerede koteletter.
3. Varm en stor god stegepande op og hæld vegetabilsk olie i til stegning, ret meget. Lad olien varme godt op, men lad den ikke koge.
4. Kom koteletterne i gryden, så de ikke rører hinanden, og steg på begge sider ved middel varme.
5. Så udfører vi de samme handlinger med den næste del. Fritterne skal være luftige og gyldenbrune.

Server til bordet

Den resulterende ret kan lægges på en bred tallerken. Det er ønskeligt at servere varmt eller opvarmet til bordet. Som tilbehør er det bedst at bruge julienerede kartofler, kogte ris og grøntsager. Pynt med friske krydderurter - kviste.

Sauce

Med hensyn til saucer: da dette faktisk er en fiskeret, er de saucer, der traditionelt bruges i fiskeretter, velegnede. For eksempel kan en god og enkel sauce laves på få minutter (og det er bedst at gøre detfør du koger krabbepindefrikadeller).

To spiseskefulde mel passerem ved svag varme. Vi introducerer en skefuld olie, tre spiseskefulde creme fraiche, tre - tomatpasta, et halvt glas vand eller fiskebouillon, krydderier til fisk på spidsen af en kniv, peber. Bland alt, når det koger, tag det af varmen. Lækker krabbekagesauce er klar!